Czy jest sens zajmować się dietą na wakacjach, czy lepiej zrobić sobie przerwę?

Większość z nas wyczekuje letnich wakacji przez cały rok, ponieważ daje nam to możliwość fizycznego i psychicznego odpoczynku od problemów związanych z codziennym życiem. Jednak dla wielu osób, które starają się prowadzić zdrowy tryb życia, wakacje mogą być również źródłem stresu - zwłaszcza stresu związanego z tym, co właściwie będą jeść i czy nie przybiorą na wadze zbyt dużo. Ale czy warto? I czy wzięcie kilku dni wolnego na wakacje może znacząco wpłynąć na dietę? W naszym dzisiejszym artykule przyjrzymy się, czy lepiej jest zająć się dietą na wakacjach, czy też zrobić sobie przerwę.

Treść artykułu:

• Ile realnie można przytyć?
• Ile można przytyć?
• Czy trzymanie się ścisłej diety na wakacjach ma sens?
• Co zacząć robić po powrocie z wakacji?

Ile można realistycznie przytyć?

Przede wszystkim, dobrym pomysłem byłoby przyjrzenie się temu, ile tak naprawdę dana osoba jest w stanie przytyć na wakacjach. A do tego konieczne jest przynajmniej pobieżne przyjrzenie się anatomii całego procesu przybierania na wadze. Jak zapewne wiesz, pomimo swojej nazwy, tkanka tłuszczowa składa się nie tylko z tłuszczu, ale także z wody, która stanowi około 10% masy, oraz białek, które stanowią gdzieś pomiędzy 1 a 3% tkanki . Jednocześnie powinieneś wiedzieć, że jeden gram tłuszczu jest równy około 9 kilokaloriom, o czym również wspominaliśmy w naszym artykule na temat okazjonalnego przejadania się. Możemy więc obliczyć, że jeśli kilogram tkanki tłuszczowej składa się z około 880 gramów tłuszczu jako takiego, jest to odpowiednik prawie ośmiu tysięcy kilokalorii.

Tak więc, aby przytyć, powiedzmy, dwa kilogramy tłuszczu podczas tygodniowych wakacji (co, nawiasem mówiąc, nadal nie jest złe), musiałbyś zjeść łącznie dodatkowe 16 000 kilokalorii w ciągu wspomnianych 7 dni. Średnio daje to około 2280 kilokalorii każdego dnia, które musiałbyś spożywać ponad typowe spożycie kalorii, przy którym utrzymujesz swoją obecną wagę. A biorąc pod uwagę, że benchmark spożycia kalorii wynosi około 2200 kcal, nawet jeśli jesz dosłownie dwa razy w tygodniu, nie powinieneś przytyć więcej niż dwa kilogramy.

Nawet jeśli Twoja świąteczna dieta nie jest całkowicie rygorystyczna, przytycie ponad dwóch kilogramów tłuszczu nie jest całkowicie realistyczne.

Ale liczba na wadze może być myląca

Jednocześnie należy jednak dodać, że po powrocie ze wspomnianych tygodniowych wakacji może się okazać, że na wadze ważysz znacznie więcej niż dwa kilogramy. Wynika to z różnych czynników , od zwiększonej ilości wody w organizmie z powodu zwiększonego spożycia soli, przez większe zapasy glikogenu w mięśniach, po znacznie więcej pokarmu w jelitach . Dlatego zalecamy ważenie się w odstępie kilku dni, kiedy wyniki powinny być nieco dokładniejsze.

Czy trzymanie się ścisłej diety na wakacjach ma sens?

Jeśli już wiesz, że nie jest tak łatwo przytyć pięć kilogramów tłuszczu na wakacjach, powinno być jasne, że nie musisz rygorystycznie przestrzegać diety.

Nie ma znaczenia, czy zatrzymujesz się w hotelu all-inclusive, czy podróżujesz na własną rękę. Jeśli wolisz to pierwsze, z pewnością nie jest złym pomysłem przestrzeganie zasady 80/20 (lub zmodyfikowanie jej na przykład do 70/30). Jak wspomnieliśmy w osobnym artykule o racjonalnym odżywianiu, zasada ta mówi, że 80% diety powinno składać się ze zdrowej i wartościowej odżywczo żywności, a pozostała jedna piąta może składać się na przykład z jakiegoś jedzenia, które naprawdę lubisz. I ma to tym większy sens na wakacjach - będziesz cieszyć się zarówno zdrowym jedzeniem, które sprawi, że poczujesz się dobrze ostatniego dnia podróży, jak i rzeczami, które normalnie nie są w Twojej diecie.

Podobna sytuacja ma miejsce w przypadku samodzielnego przygotowywania posiłków. To sensowne, że prawdopodobnie nie będziesz codziennie szukać smażonych potraw w restauracjach, ale spróbowanie dań typowych dla obszaru, do którego podróżujesz, jest zdecydowanie dobrym pomysłem. W takim przypadku zdecydowanie nie ma sensu sprawdzać, jaki jest profil odżywczy danego produktu i jakie makroskładniki aktualnie przyjmujesz. W końcu wakacje trwają zazwyczaj tylko kilka dni, a podczas nich dobrze jest zbierać doświadczenia (nawet te związane z gastronomią). Nawet jeśli każdego dnia nieco przekroczysz wymaganą liczbę kalorii, prawie nic nie zyskasz, a po powrocie do pierwotnego reżimu w domu wszelkie wahania wagi ponownie się wyrównają. Nie wspominając o tym, że jeśli masz wakacje zorientowane na turystykę, możesz spakować do plecaka niektóre ze zdrowych przekąsek, które polecamy w osobnym artykule.

Na aktywne piesze wakacje można zabrać ze sobą gotowe posiłki, które wystarczy podgrzać.

Co zrobić po powrocie z wakacji?

Jak już podsumowaliśmy powyżej, nie ma potrzeby dopracowywania diety na wakacjach do ostatniego szczegółu. Ale zdecydowanie warto pomyśleć o tym, co stanie się po powrocie z wakacji. Najlepiej byłoby, gdybyś stopniowo wracał do tego, do czego byłeś przyzwyczajony przed wyjazdem. Przywróć regularne ćwiczenia do swojego życia, zmniejsz ilość cukru i soli w diecie i staraj się kłaść duży nacisk na dobry sen. Jeśli wszystko to udało Ci się uporządkować przed wakacjami i wrócisz do tego po nich, tydzień lub dwa wolnego z pewnością nie zaszkodzą.

Co można wynieść z dzisiejszego artykułu?

Chociaż wiele osób uważa inaczej, na pewno nie przytyjesz, powiedzmy, dziesięciu kilogramów na wakacjach znienacka. Biorąc pod uwagę, że kilogram tkanki tłuszczowej reprezentuje około 8000 kilokalorii, trzeba by dużo jeść, a większości ludzi nie udaje się tego zrobić pomimo najlepszych starań. A kilka kilogramów, które mogą pojawić się na wadze, szybko zniknie, gdy wrócisz do rutyny, do której byłeś przyzwyczajony przed wakacjami. Spróbuj więc cieszyć się wakacjami bez niepotrzebnego stresu, spróbuj lokalnych specjałów, a przekonasz się, że po powrocie nie będziesz mógł się doczekać regularnego reżimu i dobrej diety.

Jeśli jednak chcesz zabrać ze sobą zdrową żywność na wakacje, koniecznie sprawdź kategorię gotowych posiłkówna naszej stronie internetowej, gdzie znajdziesz wiele wspaniałych potraw do zabrania w podróż!