Tak, musli to świetny wybór na posiłek przedtreningowy, ale zależy to od pory jego spożycia. Dzięki węglowodanom złożonym dostarcza stabilnej energii. Łagodnie je strawisz, jeśli zjesz je około 1,5 do 2 godzin przed treningiem. Zjedzenie go tuż przed ćwiczeniami mogłoby zbytnio obciążyć żołądek ze względu na błonnik i tłuszcze z orzechów.
Samo musli dostarcza głównie węglowodanów i tłuszczów z orzechów, ale brakuje mu odpowiedniej ilości białka. Aby stworzyć idealny i zbilansowany posiłek fitness, zalecamy zalać je jogurtem greckim, twarogiem lub wymieszać z ulubionym szejkiem białkowym. Zyskasz w ten sposób idealne proporcje makroskładników do regeneracji mięśni.
Tak, możesz jeść musli na diecie, ale musisz uważnie kontrolować wielkość porcji. Klasyczne musli bez dodatku cukru to doskonałe źródło wolnych węglowodanów, które dają uczucie sytości. Uważaj przede wszystkim na warianty pełne suszonych owoców (które mają bardzo wysokie stężenie kalorii i cukru). Na diecie redukcyjnej najlepiej wybierać musli sypkie z dużą zawartością nasion i orzechów.
Niestety tak, w tańszych mieszankach komercyjnych z supermarketów często tak jest. Producenci chętnie dodają do nich syrop glukozowy, miód lub kawałki czekolady, zamieniając niegdyś zdrową żywność w "cukrową bombę". Dlatego absolutnie konieczne jest czytanie etykiet i wybieranie musli fitness z wysoką zawartością błonnika, orzechów i minimum dodanego cukru.
Klasyczne musli składa się z niemiksowanych, niepieczonych płatków, suszonych owoców, orzechów i nasion. Przechodzi minimalne przetworzenie, dzięki czemu zachowuje maksymalną ilość naturalnego błonnika i ma niższy indeks glikemiczny. Z kolei pieczona granola bywa, ze względu na proces pieczenia z dodatkiem tłuszczów i słodzików, znacznie bardziej chrupiąca, ale też znacznie bardziej kaloryczna.
