Wie kann man beim Kauf von Eiweiß sparen?

Die Lebensmittelpreise schießen derzeit in die Höhe. Dennoch gilt nach wie vor, dass eine ausgewogene Ernährung mit einer ausreichenden Zufuhr aller Makronährstoffe unabdingbar ist, um im Sport, bei der Arbeit und in der Schule gute Leistungen zu erbringen, und die Grundlage für die allgemeine Gesundheit bildet. Eiweiß ist einer der essenziellen Makronährstoffe, und (nicht nur) für Sportler ist eine ausreichende Zufuhr sehr wichtig. Im heutigen Artikel schauen wir uns gemeinsam an, wie man beim Kauf Geld sparen kann, und wir erinnern uns an einige Lebensmittel, die sehr reich an Eiweiß sind, die oft vergessen werden, und die dennoch hochwertig, preiswert und leicht erhältlich sind. Ein Hoch auf diese Lebensmittel!

Verfolgen Sie die Werbeaktionen der Geschäfte

Früher hätten wir wahrscheinlich darüber gelacht, dass dies ein Phänomen der älteren Menschen ist, aber heutzutage schadet es überhaupt nicht, regelmäßig die Prospekte durchzusehen und zu sehen, was in welchem Geschäft im Angebot ist. Wenn Sie Fleisch oder Fisch zu einem wirklich guten Preis ergattern, scheuen Sie sich nicht, gleich eine größere Packung zu kaufen und sie für die Tiefkühltruhe zu zerschneiden. Dann brauchen Sie nur bei Bedarf zurückzuschneiden und es wird wieder auftauchen. Alternativ können Sie das Fleisch auch direkt tiefgekühlt kaufen.

Dasselbe gilt für Molkereiprodukte, Eier, Käse, Qualitätsschinken - da kann man nicht unbedingt einen größeren Vorrat kaufen, aber die Angebote wechseln oft in den Geschäften, oder es lohnt sich, für die Spezialitäten, die Sie in Ihrer Ernährung bevorzugen, in ein anderes Geschäft zu gehen, als Sie normalerweise einkaufen. Manchmal lohnt es sich auch, gleich eine größere Packung zu kaufen - Joghurt zum Beispiel wird oft in einem Eimer verkauft, der sehr preiswert ist und aus dem man dank des praktischen Deckels immer nur die benötigte Menge entnehmen und den Rest im Kühlschrank aufbewahren kann. Entscheiden Sie sich bei Milchprodukten immer für die weiße, geschmacksneutrale Variante, die frei von Zusatzstoffen, Zucker und Farbstoffen ist und zudem günstiger ist. Wenn Sie den Geschmack vermissen, fügen Sie frisches Obst, eine Portion Eiweiß oder einen Löffel guter selbstgemachter Marmelade hinzu.

Eier - das Superfood für jedes Alter!

Gewöhnliche Eier sind eines der nahrhaftesten Lebensmittel der Welt. Es ist keine Übertreibung, dieses bekannte Lebensmittel als echtes Superfood zu bezeichnen. Eier sind nicht nur reich an Vitaminen, Mineralstoffen und gesunden Fetten, sondern auch eine sehr gute Eiweißquelle. Mehr noch: Das in Eiern enthaltene Eiweiß hat die höchste biologische Wertigkeit überhaupt (100, um genau zu sein), und zusammen mit Molkenprotein gehört Eiprotein zu den hochwertigsten Eiweißarten überhaupt. Wie Molkenprotein gilt auch Eiprotein als vollständig, das heißt, es enthält alle essenziellen Aminosäuren, die unser Körper braucht und nicht selbst herstellen kann.

Ein großes Ei enthält etwa 6 Gramm Eiweiß. Darüber hinaus sind Eier, insbesondere das Eigelb, eine reichhaltige Quelle für Vitamin D, A, K und E. Sie enthalten auch einen guten Anteil an Kalzium, Eisen und Lutein. Eier sind auch eine wichtige Quelle für Cholin, das für die Gesundheit unseres Gehirns sehr wichtig ist. Eier sind ein unglaublich vielseitiger und, ich wage zu behaupten, unverzichtbarer Bestandteil unserer Ernährung. Für Sportler sind sie eine der wichtigsten und beliebtesten Eiweißquellen, und für Hausfrauen sind sie eine unverzichtbare Zutat beim Kochen und Backen. Wer kann sich einen Tag ohne Eier zum Frühstück nicht vorstellen?

Greifen Sie zu alternativen Quellen

Eiweiß ist nicht nur in Fleisch enthalten, sondern auch in einer Vielzahl von pflanzlichen Alternativen. Oft herrscht die Meinung vor, dass pflanzliche Quellen von schlechter Qualität, nicht nahrhaft und rein pflanzlich sind und in der Ernährung von Sportlern nichts zu suchen haben. Dies ist jedoch keineswegs der Fall. Der menschliche Körper sammelt den ganzen Tag über Aminosäuren, und wenn wir genügend davon aufnehmen, kombiniert er sie nach Bedarf, um den aktuellen Bedarf des Körpers zu decken. Mit einer ausgewogenen Ernährung, einer ausreichenden Vielfalt an Nahrungsmitteln, verschiedenen Quellen und Nahrungsergänzungsmitteln ist es möglich, sich mit Hilfe von pflanzlichem Eiweiß zu erholen, Muskeln aufzubauen und sogar Fett abzubauen.

Tofu zum Beispiel enthält rund 13 g Eiweiß pro 100 g, 7 g Fett und ist sehr preiswert. Außerdem bietet er ein günstiges Fettsäurespektrum, was sich positiv auf die Gesundheit von Herz und Gefäßen auswirkt. Außerdem ist Tofu eine gute Quelle für Magnesium und Kalzium, Mineralien, die für unsere Gesundheit sehr wichtig sind, besonders wenn wir sportlich aktiv sind. Wenn Sie keine aromatisierte Version kaufen, ist Tofu geschmacksneutral und eignet sich daher perfekt für eine Vielzahl von Mischungen, Currys und Suppen, aber auch für Brotaufstriche, verschiedene Pasteten oder zum Braten und für Salate. Tofu ist eine großartige Ergänzung zu einer gesunden Ernährung, und Sie brauchen keine Angst davor zu haben, ihn zu essen.

Es ist keine Schande, Fisch aus der Dose zu kaufen!

Fisch ist eine fantastische Quelle für Proteine, Omega-3-Fettsäuren und andere gesundheitliche Vorteile. Da wir kein Meer haben, muss Fisch importiert werden, was sich in seinem Preis niederschlägt. Die Wahrheit ist, dass frischer Fisch von wirklich guter Qualität nicht billig ist. Obwohl wir natürlich frische Lebensmittel bevorzugen, muss gesagt werden, dass Fischkonserven ebenfalls eine gute Proteinquelle sein können. Oft sind Fischkonserven auch billiger, was eine hervorragende Möglichkeit ist, Fisch in die Ernährung einzubauen, ohne das Budget völlig zu sprengen.

Eine Dose Thunfisch enthält durchschnittlich 20-25 g Eiweiß pro 100 g Inhalt, was in Anbetracht des Preises einen guten Wert darstellt. Auch die Variante im eigenen Saft ist super diätfreundlich, da sie sehr wenig Fett und Kalorien enthält und sehr vielseitig verwendbar ist - in Brotaufstrichen, in Nudelsoßen, in verschiedenen Salaten, Pasteten und Frikadellen, aber auch einfach auf Brot. Sie können aber auch zu Sardinen greifen, die neben Eiweiß eine ganze Reihe weiterer gesundheitsfördernder Inhaltsstoffe enthalten - zum Beispiel Vitamin D, Zink und Vitamin B 12. Da Sardinen im Ganzen verzehrt werden sollten, einschließlich der Gräten, sind sie auch eine gute Quelle für natürliches Kalzium. Ein weiterer großer Vorteil ist, dass Sardinen in der Nahrungskette sehr weit unten stehen, so dass ihr Fleisch nicht so viele Schwermetalle (z. B. Quecksilber) enthält wie Thunfisch oder andere größere Fische. Sardinen lassen sich auch in der Küche sehr kreativ einsetzen und in wirklich tolle Leckereien verwandeln.

Wie in der Einleitung erwähnt, sind fette Fische wie Thunfisch, Lachs oder Sardinen auch eine gute Quelle für die so wichtigen Omega-3-Fettsäuren, die eine ganze Reihe von Vorteilen für den Körper haben, und denen wir auf unserer Website einen recht umfassenden Artikel gewidmet haben. Dosenfleisch hat jedoch einen Nachteil: Es kann große Mengen Quecksilber enthalten (vor allem Thunfisch) und sollte daher nicht mehr als 2-3 Mal pro Woche verzehrt werden. Schwangere Frauen müssen doppelt auf den Quecksilbergehalt achten. Wählen Sie bei Fleischkonserven seriöse Anbieter und qualitativ hochwertige Produkte, die garantiert wenig Quecksilber enthalten. Diese Information sollte auf der Verpackung angegeben sein. Achten Sie auch auf den Salzgehalt, der bei Fleischkonserven oft unverhältnismäßig hoch ist.

Hülsenfrüchte, ein vergessener Schatz in der Ernährung und eine wichtige Eiweißquelle

Eine sehr vernachlässigte Eiweißquelle, die sowohl sehr billig als auch leicht verfügbar ist, sind Hülsenfrüchte. Je nach Art haben Hülsenfrüchte einen sehr guten Anteil an pflanzlichem Eiweiß. Leider werden pflanzliche Proteine oft nicht als vollständige Quellen angesehen, d. h. sie enthalten nicht alle essenziellen Aminosäuren, was die meisten Menschen fürchten. Das ist jedoch völlig unnötig - ein komplettes Aminospektrum lässt sich leicht durch die Kombination mehrerer Eiweißarten erreichen, z. B. werden häufig Hülsenfrüchte mit Getreide, insbesondere Reis, ergänzt. Reis hat ein Aminospektrum, das den Mangel an essenziellen Aminosäuren in Hülsenfrüchten perfekt ausgleicht und umgekehrt.

Dennoch besteht kein Grund zur Sorge: Wenn Sie nicht das gesamte Aminosäurespektrum auf einmal aufnehmen können, können Sie es über den Tag verteilt durch den Verzehr verschiedener Proteinquellen ausgleichen. Solange Sie kein Vegetarier oder Veganer sind, müssen Sie sich nicht um die Zusammenstellung eines vollständigen Aminosäurespektrums kümmern. Wer sich pflanzlich ernährt, muss sich jedoch Gedanken über die Kombination verschiedener Quellen machen. Neben Eiweiß sind in Hülsenfrüchten auch komplexe Kohlenhydrate, verschiedene Vitamine und Mineralstoffe enthalten. Hülsenfrüchte sind auch eine hervorragende Quelle für sehr wichtige Ballaststoffe, die für die Gesundheit unseres Darms entscheidend sind, aber auch eine praktische Hilfe beim Abnehmen, da sie das Sättigungsgefühl fördern.

Was ist mit Eiweiß, haben Sie welches?

Auch Proteinpulver sind von den Preiserhöhungen nicht verschont geblieben, aber es lohnt sich, in ein Produkt zu investieren, das so vielseitig einsetzbar ist und eine ausreichende Proteinzufuhr gewährleistet, dass es sich lohnt, ein Pixel zu Hause zu haben. Für die meisten Freizeitsportler ist Molkenprotein die ideale Wahl, denn es ist leicht erhältlich, preislich erschwinglich und stellt eine einfache Möglichkeit dar, den Körper mit lebenswichtigem Protein in hoher Qualität zu versorgen.

Molkenprotein bietet eine breite Palette von Vorteilen und ist definitiv nicht nur für Muskelaufbauer geeignet! Molkenprotein ist eine vollständige Proteinquelle, das heißt, es enthält alle essenziellen Fettsäuren, die unser Körper für eine optimale Funktion benötigt. Darüber hinaus haben die in Molkenprotein enthaltenen Proteine eine hohe biologische Wertigkeit und werden vom Körper sehr gut verwertet.

Der Verzehr von Molkenprotein ist für den Aufbau und die Erhaltung von Muskelmasse sehr wünschenswert, aber es kann auch die Erholung nach hartem Trainingunterstützen und hilft beim Aufbau von Muskelkraft. Es ist auch bekannt, dass Molkenprotein eine wichtige Hilfe beim Fettabbau ist, da es zur Sättigung beiträgt (dies gilt natürlich für alle Arten von Protein im Allgemeinen), und Untersuchungen zeigen auch, dass es ein starkes Immunsystem unterstützen kann. Molkenproteinpulver kann zu Smoothies hinzugefügt, in Pfannkuchenteig oder andere süße Desserts eingerührt werden, man kann Joghurt oder Haferflocken damit aromatisieren, und natürlich kann man es auch pur trinken.

Was können Sie aus diesem Artikel mitnehmen?

Die Lebensmittelpreise schießen in die Höhe, aber Essen ist notwendig, wie jeder Sportbegeisterte weiß. Im heutigen Artikel haben wir uns angesehen, wie man viel Eiweiß in seine Ernährung einbauen kann, ohne sein Bankkonto zu ruinieren. Neben grundlegenden Empfehlungen, wie z. B. nach Sonderangeboten Ausschau zu halten und sich nicht zu scheuen, in großen Mengen einzukaufen, haben wir auch Tipps für einige Lebensmittel gegeben, die großartige Proteinquellen darstellen, leicht erhältlich sind und vor allem? Sie sind extrem budgetfreundlich! Sie können zu Fischkonserven, Hülsenfrüchten, pflanzlichen Fleischalternativen wie Tofu greifen, und Sie sollten nicht auf hochwertiges Molkenprotein verzichten, das so vielseitig ist, dass es einfach nicht verschwendet werden kann.

Quellen:

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