Maca - peruwiański cud nie tylko dla eksplozji energii!

Maca, czyli peruwiański żeń-szeń - skarb z peruwiańskich Andów, który w ostatnich latach cieszy się ogromną popularnością i słusznie zyskał miano superfood. Od czasów starożytnych maca uważana jest za panaceum, a naukowcy nieustannie odkrywają coraz więcej korzyści związanych z tą peruwiańską macą. Dzisiaj przyjrzymy się maca i jej głównym korzyściom zdrowotnym oraz dlaczego powinniśmy regularnie przyjmować tę superżywność.

Treść artykułu:

• Okno teoretyczne - czym jest maca?
• Jakie są teoretyczne podstawy maca?
• Gdzie kupić maca i jak ją przyjmować?
• Potencjalne skutki uboczne przyjmowania maca
• Co należy zabrać z artykułu?

Okno teoretyczne - czym jest maca?

Maca to rodzaj warzywa krzyżowego pochodzącego z Peru. Uprawiana jest wyłącznie w wysokich Andach i potrafi przystosować się do naprawdę wymagających warunków naturalnych. Maca wyglądem i rozmiarem przypomina rzodkiewkę lub rzepę. Główną jadalną częścią rośliny jest korzeń, który rośnie pod ziemią. Występuje w kilku kolorach, od białego do czarnego.

Korzeń maca jest zwykle suszony i spożywany w postaci proszku maca, ale jest również dostępny w kapsułkach maca i jako płynny ekstrakt maca lub maca może być spożywana na świeżo. Maca ma specyficzny smak przypominający orzechy i ludzie spożywają ją samodzielnie lub dodają ją do koktajli, owsianki lub innych smakołyków.

Maca jest uznawana za adaptogen, co jest nazwą nadawaną niektórym ziołom, roślinom i naturalnym substancjom, które pomagają organizmowi naturalnie przystosować siędo czynników stresowych (na przykład wymagającej pracy, aktywności fizycznej lub choroby). Nie tylko to - maca dostarcza wielu ważnych mikroelementów i jest naładowana przeciwutleniaczami i wykazano, że poprawia zdrowie seksualne, równoważy poziom hormonów i zwiększa energię, nastrój i pamięć.

Maca w proszku jest doskonałym źródłem białka, błonnika i kilku ważnych witamin i minerałów. Zawiera sporą dawkę witaminy C, miedzi i żelaza. Zawiera także ponad 20 aminokwasów - w tym wszystkie osiem aminokwasów egzogennych, czyli tych, których organizm nie jest w stanie sam wytworzyć.

Zawiera również wiele prozdrowotnych fitoskładników, a także wiele korzystnych związków roślinnych, takich jak glukozynolany i polifenole. Maca jest popularnym składnikiem diety nie tylko wegan , a teraz przyjrzyjmy się liście kluczowych korzyści, jakie oferuje maca.

Kluczowe korzyści z przyjmowania maca

Maca dostarcza energii i pomaga zwalczać stres.

Regularne stosowanie maca jest doceniane przez sportowców i każdego, kto czuje się zmęczony w ciągu dnia. Maca ma zdolność dostarczania energii, wspierania wydajności umysłowej i fizycznej oraz odgrywa rolę w regeneracji. Niektóre badania wykazały nawet wpływ maca na zwiększenie zarówno siły, jak i wytrzymałości u sportowców różnych dyscyplin. Ponadto, w przeciwieństwie do wyższych dawek kofeiny, które często przyjmujemy w celu doładowania, maca nie powoduje napięcia i nerwowości.

Utrzymanie pozytywnego poziomu energii może również pomóc poprawić nastrój, a niektóre wczesne badania wykazały nawet, że maca może zmniejszyć objawy depresji. Tak więc maca ma również zdolność łagodzenia stresu i jego negatywnych skutków, ponieważ jest w stanie zharmonizować uwalnianie hormonów stresu w nadnerczach, zwłaszcza kortyzolu, głównego hormonu stresu. Oprócz wszystkich wymienionych pozytywów, ma również zdolność do zwiększania odporności.

Wspomaga funkcjonowanie mózgu i pamięć.

Maca może mieć wpływ na sprawność umysłową i pamięć. W Peru była również pierwotnie używana jako pomoc w nauce dla studentów. Jak wspomniano w poprzednim punkcie, maca stymuluje zarówno sprawność fizyczną, jak i umysłową, a jej korzyści w tym zakresie są wysoko cenione. Jeśli chodzi o wpływ na pamięć i sprawność umysłową, badania sugerują, że czerwona maca ma największy wpływ.

Pozytywnie wpływa na zdrowie seksualne kobiet.

Kilka badań potwierdziło, że maca korzystnie wpływa na zdrowie seksualne kobiet poprzez kilka różnych mechanizmów. Według badań, maca ma zdolność do zwiększania libido, łagodzenia objawów typowych bólów menstruacyjnych, a także wpływa na psychikę. Maca jest również w stanie zrównoważyć poziom żeńskich hormonów płciowych, a nawet wykazano, że łagodzi objawy menopauzy. Równoważenie poziomu hormonów jest niezbędne dla wielu czynników związanych ze zdrowiem reprodukcyjnym i może pomóc zmniejszyć negatywne aspekty, takie jak niepłodność, przyrost masy ciała i wzdęcia.

Maca jest bogatym źródłem ważnych przeciwutleniaczy.

Korzeń maca działa jak naturalny przeciwutleniacz. Przeciwutleniacze pomagają neutralizować szkodliwe wolne rodniki, zwalczać choroby przewlekłe i zapobiegać uszkodzeniom komórek, które mogą prowadzić do rozwoju chorób przewlekłych.

Jedno z czeskich badań na szczurach wykazało, że podawanie szczurom skoncentrowanej dawki maca poprawiło ich status antyoksydacyjny, a także spowodowało znaczne obniżenie poziomu cholesterolu, trójglicerydów w wątrobie i, co gorsza, obniżenie poziomu cukru we krwi, co wydaje się być bardzo skuteczną prewencją przed rozwojem chorób przewlekłych.

W innym badaniu stwierdzono, że zawartość przeciwutleniaczy w ekstrakcie z liści maca może nawet chronić przed uszkodzeniami neurologicznymi. Przyjmowanie przeciwutleniaczy i ich wyższe stężenie w organizmie może być ważną bronią w zapobieganiu rozwojowi chorób serca, raka i cukrzycy, a także może pomóc w łagodzeniu skutków stresu oksydacyjnego prowadzącego do uszkodzenia komórek.

Wpływa na poziom estrogenów.

Estrogen jest głównym żeńskim hormonem płciowym odpowiedzialnym za regulację kobiecego układu rozrodczego. Brak równowagi tego ważnego hormonu może powodować szereg negatywnych problemów, od wzdęć po nieregularne miesiączki lub częste zmiany nastroju. Jeśli poziom estrogenu w organizmie jest zbyt niski lub odwrotnie, wysoki, może to znacznie utrudnić owulację i zajście w ciążę. Sproszkowany korzeń Maca może pomóc zrównoważyć poziom hormonów i regulować ilość estrogenu w organizmie.

Wspomaga męską płodność i ma pozytywny wpływ na prostatę.

Tak, zgadza się - mężczyźni również nie mają nic przeciwko maca! Badania sugerują, że maca ma pozytywny wpływ na męskie zdrowie seksualne, libido i płodność. Według badań maca wpływa na jakość, ilość i ruchliwość plemników. Kolejną korzyścią płynącą ze stosowania maca dla mężczyzn jest fakt, że może ona pomóc zmniejszyć rozmiar prostaty, co jest możliwe dzięki dużej ilości glukozynolanów (organiczne produkty roślinne stosowane do ochrony przed szkodnikami, w skrócie, rodzaj naturalnego pestycydu).

Gdzie kupić macę i jak ją stosować?

Dzięki rosnącej popularności maca jest obecnie bardzo łatwo dostępna w aptekach, sklepach ze zdrową żywnością, sklepach internetowych, a nawet na półkach wielu sieci supermarketów. Możemy natknąć się na nią w postaci kapsułek, płynu, proszku lub ekstraktu. Wszystkie formy są uważane za równie korzystne, jednak musimy zwracać uwagę na jakość i kupować maca od sprawdzonych sprzedawców i w najwyższej możliwej jakości.

Maca jest klasyfikowana według koloru korzeni, a najczęściej spotykane kolory to żółty, czarny lub czerwony. Wszystkie kolory maca mają podobne korzyści, chociaż każdy rodzaj ma swoją własną specyfikę. Najczęściej spotykana maca jest żółta lub czerwona. Maca ma lekko ziemisty, orzechowy smak, który dobrze sprawdza się na przykład w połączeniu z płatkami owsianymi lub innymi zbożami. Czarna maca jest nieco słodsza niż inne rodzaje.

Maca w proszku jest bardzo łatwa do włączenia do koktajli i innych przepisów. Jedyną rzeczą, której należy unikać, jest nadmierne podgrzewanie maca, aby uniknąć zniszczenia korzystnych składników odżywczych.

Chociaż nie ma oficjalnej zalecanej dawki proszku maca, najlepiej zacząć od mniejszej ilości, takiej jakjedna łyżeczka, i stopniowo zwiększać ją do 3 łyżeczek dziennie. Ponieważ maca jest znana z tego, że zwiększa energię i wytrzymałość, wiele osób lubi przyjmować ją przed ćwiczeniami, aby zwiększyć ich szczytową wydajność lub rano, aby uzyskać zastrzyk energii. Nie jest to jednak niezbędne i tak naprawdę nie ma znaczenia, kiedy przyjmujesz dawkę maca.

Potencjalne skutki uboczne przyjmowania maca

Maca jest bezpieczna dla większości ludzi i może być spożywana przy minimalnym ryzyku wystąpienia skutków ubocznych. Istnieją jednak przypadki, w których maca jest potencjalnie nieodpowiednia. Maca zawiera glukozynolany, które mogą hamować prawidłowe funkcjonowanie tarczycy. Pacjenci, którzy mają problemy z tarczycą powinni unikać maca. Maca jest źródłem rozpuszczalnego błonnika i, szczególnie w większych dawkach, może przyczyniać się do problemów trawiennych (takich jak wzdęcia lub biegunka).

Maca jest również przyzwoitym źródłem witaminy K, która pomaga w lepszym krzepnięciu krwi i może zmniejszać działanie leków rozrzedzających krew. Ze względu na wpływ maca na poziom hormonów, lekarze uważają, że maca nie powinna być spożywana przez osoby przyjmujące leki wpływające na hormony - na przykład podczas leczenia raka piersi, macicy, jajników lub prostaty, lub innych poważnych chorób, w którym to przypadku najlepiej skonsultować się z lekarzem w sprawie przyjmowania maca (lub czegokolwiek innego).

Co można wynieść z tego artykułu?

Maca jest całkiem słusznie uważana za superżywność. Ten (zwykle) proszek oferuje cały szereg niesamowitych korzyści - może zwiększyć odporność, funkcje poznawcze i pamięć, wydajność fizyczną, zdrowie seksualne i libido zarówno u mężczyzn, jak i kobiet, i jest bogatym źródłem wszelkiego rodzaju składników odżywczych, które twoje ciało doceni, niezależnie od tego, czy jesteś sportowcem, czy nie! Włącz maca regularnie do swojej diety i ciesz się jej pozytywnymi efektami!

Źródła:

Zhao, S., Zhao, Q., Chen, J., Wang, L., Zhang, G., Zhang, H., & Zhao, B. (2014). Ekstrakcja, oczyszczanie i aktywność przeciwutleniająca polisacharydów z maca (Lepidium meyenii). Carbohydrate Polymers, 111, 584-587. https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2014.05.017
Vecera, R., Orolin, J., Skottová, N., Kazdová, L., Oliyarnik, O., Ulrichová, J., & Simánek, V. (2007). The influence of maca (Lepidium meyenii) on antioxidant status, lipid and glucose metabolism in rat. Plant foods for human nutrition (Dordrecht, Holandia), 62(2), 59-63. https://doi.org/10.1007/s11130-007-0042-z
Rodríguez-Huamán, Á., Casimiro-Gonzales, S., Chávez-Pérez, J. A., Gonzales-Arimborgo, C., Cisneros-Fernández, R., Aguilar-Mendoza, L. Á., & Gonzales, G. F. (2017). Działanie przeciwutleniające i neuroprotekcyjne metanolowego ekstraktu z liści Lepidium meyenii (maca) przeciwko toksyczności indukowanej 6-hydroksydopaminą (6-OHDA) w komórkach PC12. Toxicology mechanisms and methods, 27(4), 279-285. https://doi.org/10.1080/15376516.2016.1275908
Pham-Huy, L. A., He, H., & Pham-Huy, C. (2008). Free radicals, antioxidants in disease and health. International Journal of biomedical science: IJBS, 4(2), 89-96.
Stojanovska, L., Law, C., Lai, B., Chung, T., Nelson, K., Day, S., Apostolopoulos, V., & Haines, C. (2015). Maca obniża ciśnienie krwi i depresję w badaniu pilotażowym u kobiet po menopauzie. Climacteric: the journal of the International Menopause Society, 18(1), 69-78. https://doi.org/10.3109/13697137.2014.929649
Rubio, J., Qiong, W., Liu, X., Jiang, Z., Dang, H., Chen, S. L., & Gonzales, G. F. (2011). Aqueous Extract of Black Maca (Lepidium meyenii) on Memory Impairment Induced by Ovariectomy in Mice. Evidence-based complementary and alternative medicine : eCAM, 2011, 253958. https://doi.org/10.1093/ecam/nen063
Dording, C. M., Schettler, P. J., Dalton, E. D., Parkin, S. R., Walker, R. S., Fehling, K. B., Fava, M., & Mischoulon, D. (2015). Podwójnie ślepa próba kontrolowana placebo korzenia maca jako leczenie dysfunkcji seksualnych wywołanych lekami przeciwdepresyjnymi u kobiet. Evidence-based complementary and alternative medicine : eCAM, 2015, 949036. https://doi.org/10.1155/2015/949036
Meissner, H. O., Mścisz, A., Reich-Bilińska, H., Mrozikiewicz, P., Bobkiewicz-Kozłowska, T., Kędzia, B., Lowicka, A., Hormone-Balancing Effect of Pre-Gelatinized Organic Maca (Lepidium peruvianum Chacon): (III) Clinical responses of early-postmenopausal women to Maca in double blind, randomized, placebo-controlled, crossover configuration, outpatient study. International Journal of biomedical science: IJBS, 2(4), 375-394.
Gonzales, G. F., Cordova, A., Gonzales, C., Chung, A., Vega, K., & Villena, A. (2001). Lepidium meyenii (Maca) poprawia parametry nasienia u dorosłych mężczyzn. Asian journal of andrology, 3(4), 301-303.