Przyjrzyjmy się razem zaletom 4 superfoods opartych na nauce.

Superżywność to dość przereklamowane pojęcie. W dzisiejszym artykule przedstawiamy jednak cztery z nich, które znajdują potwierdzenie w badaniach naukowych.

Słowo "superżywność" jest bez końca powtarzane w mediach. Każdego roku pojawia się nowy. Niezależnie od tego, czy mówimy o super-rzadkim owocu z Amazonii, czy o nasionach, które leczą każdą chorobę znaną człowiekowi, jedna rzecz jest zawsze taka sama. Ich magiczne właściwości rzadko opierają się na dowodach naukowych.

Chociaż zdajemy sobie sprawę, że żadne superfoods tak naprawdę nie istnieją, zebraliśmy cztery pokarmy, które mogą być poparte nauką.

Czosnek

• Wykazano, że czosnek poprawia zdrowie układu sercowo-naczyniowego, obniża ciśnienie krwi i poprawia profil cholesterolu.
• Ma również silne działanie przeciwutleniające.
• Niektóre dowody mówią również o poprawie poziomu glukozy we krwi na czczo.

Włączenie czosnku do diety jest jednym z najzdrowszych nawyków, jakie można kultywować.

Ciemne jagody

• W szczególności jagody są bogatym źródłem antocyjanów i pterostilbenu. Antocyjanom przypisuje się wpływ ciemnych jagód na funkcjonowanie mózgu.
• W przypadku osób starszych może to pomóc w zapamiętywaniu.

Mechanizm działania (stymulacja czynnika wzrostu zwanego BDNF) sugeruje, że jagody mogą działać w ten sam sposób na młodsze populacje. Jednak badania na ten temat są wciąż w powijakach.

Spirulina

Spirulina to niebiesko-zielone algi o zawartości 55-70% pełnowartościowego białka. Jej popularność została napędzona przez NASA, która zaczęła badać ją jako alternatywę dla swoich misji kosmicznych.

• Spirulina zawiera również przyzwoitą dawkę beta-karotenu, kilka minerałów śladowych oraz pro i pseudo witaminy. Posiada również właściwości przeciwzapalne i przeciwutleniające.
• Badania sugerują, że spożywanie spiruliny może znacznie obniżyć poziom LDL-C, trójglicerydów i cholesterolu całkowitego, podczas gdy poziom HDL-C wzrasta. Badania na zwierzętach sugerują również ochronę funkcji mózgu. Wymaga to jednak potwierdzenia w badaniach na ludziach.

Z drugiej strony, spirulina smakuje zdecydowanie najgorzej ze wszystkich suplementów na tej liście.

Warzywa liściaste

• Zielone warzywa liściaste zawierają wysoki poziom azotanów, podobnie jak buraki. W rzeczywistości buraki zawierają tak dużo azotanów, że mogą być stosowane jako wsparcie przedtreningowe, tj. w postaci soku.
• Azotany poprawiają przepływ krwi poprzez rozszerzanie naczyń krwionośnych.

Codzienne spożywanie zielonych warzyw liściastych, takich jak rukola, brukiew, koper, rzepa i buraki, może z czasem pomóc w obniżeniu ciśnienia krwi.

Nie podążaj za trendami

Nowe superfoods są tak dobre, że aż trudno w to uwierzyć. Nie podążaj za mediami, czytaj badania (nie tylko streszczenia!).

Podejrzliwość wobec nowych trendów pozwoli Ci zaoszczędzić pieniądze na dłuższą metę. Nie szukaj dróg na skróty. Dodaj niektóre z wyżej wymienionych produktów do swojej diety i wprowadź długoterminowe, rozsądne zmiany w całym swoim stylu życia.

Źródło: www.examine.com - 4 naukowe "superfoods", które powinieneś rozważyć
Autor.