Werfen wir gemeinsam einen Blick auf die positiven Eigenschaften von 4 wissenschaftlich fundierten Superfoods.

Superfood ist ein ziemlich überschätzter Begriff. In unserem heutigen Artikel stellen wir Ihnen jedoch vier vor, die durch wissenschaftliche Studien belegt sind.

Das Wort "Superfood" wird in den Medien immer wieder in den Mund genommen. Und jedes Jahr kommt ein neues hinzu. Ganz gleich, ob es sich um eine super seltene Frucht aus dem Amazonasgebiet oder um einen Samen handelt, der alle bekannten Krankheiten heilt, eines ist immer gleich. Ihre magischen Eigenschaften beruhen selten auf wissenschaftlichen Erkenntnissen.

Wir sind uns zwar bewusst, dass es keine Supernahrungsmittel gibt, aber wir haben vier Lebensmittel zusammengestellt, die wissenschaftlich belegt werden können.

Knoblauch

• Knoblauch verbessert nachweislich die kardiovaskuläre Gesundheit, senkt den Blutdruck und verbessert das Cholesterinprofil.
• Außerdem hat er eine starke antioxidative Wirkung.
• Es gibt auch Hinweise auf eine Verbesserung des Nüchternblutzuckerspiegels.

Die Aufnahme von Knoblauch in Ihre Ernährung ist eine der gesündesten Gewohnheiten, die Sie pflegen können.

Dunkle Beeren

• Vor allem Heidelbeeren sind eine reiche Quelle für Anthocyane und Pterostilben. Anthocyanen wird die Wirkung von dunklen Beeren auf die Gehirnfunktion zugeschrieben.
• Bei älteren Menschen könnte es das Gedächtnis unterstützen.

Der Wirkungsmechanismus (Stimulierung eines Wachstumsfaktors namens BDNF) lässt vermuten, dass die Beeren bei jüngeren Menschen auf die gleiche Weise wirken könnten. Die Forschung zu diesem Thema steckt jedoch noch in den Kinderschuhen.

Spirulina

Spirulina ist eine blaugrüne Alge mit 55-70 % vollständigem Proteingehalt. Ihre Popularität ist auf die NASA zurückzuführen, die begonnen hat, sie als Alternative für ihre Weltraummissionen zu erforschen.

• Spirulina enthält auch eine ordentliche Dosis Beta-Karotin, mehrere Spurenelemente sowie Pro- und Pseudovitamine. Sie ist außerdem sicher und besitzt entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften.
• Studien deuten darauf hin, dass der Verzehr von Spirulina den LDL-C-, Triglycerid- und Gesamtcholesterinspiegel drastisch senken kann , während der HDL-C-Spiegel erhöht wird. Tierstudien deuten auch auf einen Schutz der Gehirnfunktion hin. Dies muss jedoch noch durch Studien am Menschen bestätigt werden.

Negativ zu vermerken ist, dass Spirulina von allen Nahrungsergänzungsmitteln auf dieser Liste bei weitem am schlechtesten schmeckt.

Blattgemüse

• Blattgemüse enthält einen hohen Anteil an Nitraten, genau wie Rote Beete. Rote Bete enthält sogar so viel Nitrat, dass sie als Unterstützung vor dem Training verwendet werden kann, d. h. in Form von Saft.
• Nitrate verbessern die Durchblutung, indem sie die Blutgefäße erweitern.

Der tägliche Verzehr von Blattgemüse wie Rucola, Kohlrabi, Dill, Rüben und Rote Bete kann dazu beitragen, den Blutdruck langfristig zu senken.

Laufen Sie nicht jedem Trend hinterher

Die neuen Superfoods sind so gut, dass man es kaum glauben kann. Folgen Sie nicht den Medien, sondern lesen Sie Studien (nicht nur Zusammenfassungen!).

Wenn Sie neuen Trends gegenüber misstrauisch sind, können Sie langfristig Geld sparen. Suchen Sie nicht nach Abkürzungen. Nehmen Sie einige der oben genannten Lebensmittel in Ihre Ernährung auf und ändern Sie langfristig und sinnvoll Ihren gesamten Lebensstil.

Quelle: www.examine.com - 4 wissenschaftlich fundierte "Superfoods", die Sie essen sollten
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