Maca - peruánsky zázrak nielen pre výbuch energie!

Maca alebo peruánsky ženšen - poklad z peruánskych Ánd, ktorý sa v posledných rokoch teší veľkej popularite a právom si vyslúžil titul superpotravina. Od dávnych čias sa maca považuje za všeliek a vedci neustále nachádzajú ďalšie a ďalšie výhody spojené s touto peruánskou macou. Dnes sa pozrieme na maku a jej hlavné zdravotné prínosy a na to, prečo by sme mali túto superpotravinu pravidelne užívať.

Obsah článku:

• Teoretické okienko - čo je maca?
• Čo je to teória maca?
• Kde kúpiť macu a ako ju užívať?
• Možné vedľajšie účinky užívania maca
• Čo si z článku odniesť?

Teoretické okienko - čo je maca?

Maca je druh krížovitej zeleniny pôvodom z Peru. Pestuje sa výlučne vo vysokých Andách a dokáže sa prispôsobiť naozaj náročným prírodným podmienkam. Maca je svojím vzhľadom a veľkosťou podobná reďkovke alebo repke. Hlavnou jedlou časťou rastliny je koreň, ktorý rastie pod zemou. Vyskytuje sa v niekoľkých farbách od bielej až po čiernu.

Koreň maca sa zvyčajne suší a konzumuje vo forme prášku maca, ale je dostupný aj v kapsulách maca a ako tekutý extrakt maca, alebo sa maca môže konzumovať čerstvá. Maca má špecifickú chuť pripomínajúcu orechy a ľudia ju konzumujú buď samostatne, alebo ju pridávajú do smoothies, kaší alebo iných dobrôt.

Maca sa považuje za adaptogén, čo je názov pre určité byliny, rastliny a prírodné látky, ktoré pomáhajú telu prirodzene sa prispôsobiťstresovým faktorom (napríklad náročnému zamestnaniu, fyzickej aktivite alebo chorobe). A nielen to - maca poskytuje množstvo dôležitých mikroživín, je plná antioxidantov a preukázateľne zlepšuje sexuálne zdravie, vyrovnáva hladinu hormónov a zvyšuje energiu, náladu a pamäť.

Maca v prášku je vynikajúcim zdrojom bielkovín, vlákniny a niekoľkých dôležitých vitamínov a minerálov. Obsahuje veľkú dávku vitamínu C, medi a železa. Obsahuje tiež viac ako 20 aminokyselín - vrátane všetkých ôsmich esenciálnych aminokyselín, ktoré si telo nedokáže vytvoriť samo.

Obsahuje tiež veľa zdraviu prospešných fytonutrientov, ako aj mnoho prospešných rastlinných zlúčenín, ako sú glukozinoláty a polyfenoly. Maca je obľúbenou zložkou stravy nielen vegánov a teraz sa pozrime na zoznam kľúčových výhod, ktoré maca ponúka.

Kľúčové výhody užívania maca

Maca dodáva energiu a pomáha bojovať proti stresu.

Pravidelné užívanie maca ocenia športovci a všetci, ktorí sa počas dňa cítia unavení. Maca má schopnosť dodávať energiu, podporovať duševný a fyzický výkon a zohráva úlohu pri regenerácii. Niektoré štúdie dokonca preukázali účinky maca na zvýšenie sily aj vytrvalosti u športovcov rôznych disciplín. Navyše na rozdiel od vyšších dávok kofeínu, ktoré často užívame v snahe načerpať energiu, maca nespôsobuje napätie a nervozitu.

Udržiavanie pozitívnej hladiny energie môže tiež pomôcť zlepšiť náladu a niektoré prvé štúdie dokonca zistili, že maca môže znížiť príznaky depresie. Maca má teda aj schopnosť zmierňovať stres a jeho negatívne účinky tým, že dokáže harmonizovať uvoľňovanie stresových hormónov v nadobličkách, najmä kortizolu, hlavného stresového hormónu. Okrem všetkých spomenutých pozitív má tiež schopnosť posilňovať imunitu.

Podporuje činnosť mozgu a pamäť.

Maca môže mať vplyv na duševnú výkonnosť a pamäť. V Peru sa pôvodne používala aj ako pomôcka pri učení študentov. Ako bolo uvedené v predchádzajúcom bode, maca stimuluje fyzickú aj duševnú výkonnosť a jej prínosy sú v tomto smere vysoko cenené. Pokiaľ ide o účinky na pamäť a duševnú výkonnosť, štúdie naznačujú, že najväčšie účinky má maca červená.

Pozitívne ovplyvňuje sexuálne zdravie žien.

Viaceré štúdie potvrdili, že maca prospieva sexuálnemu zdraviu žien prostredníctvom niekoľkých rôznych mechanizmov. Podľa štúdií má maca schopnosť zvyšovať libido, zmierňovať príznaky bežných menštruačných bolestí a ovplyvňuje aj psychiku. Maca tiež dokáže vyrovnávať hladinu ženských pohlavných hormónov a dokonca sa preukázalo, že zmierňuje príznaky menopauzy. Vyváženie hladiny hormónov je nevyhnutné pre mnohé faktory reprodukčného zdravia a môže pomôcť znížiť negatívne aspekty, ako je neplodnosť, priberanie na váhe a nadúvanie.

Maca je bohatým zdrojom dôležitých antioxidantov.

Koreň Maca pôsobí ako prírodný antioxidant. Antioxidanty pomáhajú neutralizovať škodlivé voľné radikály, bojovať proti chronickým ochoreniam a predchádzať poškodeniu buniek, ktoré môže viesť k vzniku chronických ochorení.

Jedna česká štúdia na potkanoch dospela k záveru, že podávanie koncentrovanej dávky maca potkanom zlepšilo ich antioxidačný stav a viedlo aj k výraznému zníženiu hladiny cholesterolu, triglyceridov v pečeni a aby toho nebolo málo, aj k zníženiu hladiny cukru v krvi, čo sa javí ako veľmi účinná prevencia proti vzniku chronických ochorení.

Ďalšia štúdia dospela k záveru, že obsah antioxidantov v extrakte z listov maca môže dokonca chrániť pred neurologickým poškodením. Príjem antioxidantov a ich vyššia koncentrácia v organizme môže byť dôležitou zbraňou v prevencii vzniku srdcových ochorení, rakoviny a cukrovky a môže pomôcť pri zmierňovaní účinkov oxidačného stresu vedúceho k poškodeniu buniek.

Ovplyvňuje hladinu estrogénu.

Estrogén je hlavný ženský pohlavný hormón zodpovedný za reguláciu ženského reprodukčného systému. Nerovnováha tohto dôležitého hormónu môže spôsobiť celý rad negatívnych problémov od nadúvania po nepravidelnú menštruáciu alebo časté zmeny nálad. Ak je hladina estrogénu v tele príliš nízka alebo naopak vysoká, môže výrazne sťažiť ovuláciu a otehotnenie. Prášok z koreňa Maca môže pomôcť vyrovnať hladiny hormónov a regulovať množstvo estrogénu v tele.

Podporuje mužskú plodnosť a má pozitívny vplyv na prostatu.

Áno, je to tak - ani muži neprídu s macou skrátka! Štúdie naznačujú, že maca má pozitívny vplyv na mužské sexuálne zdravie, libido a plodnosť. Podľa výskumov maca ovplyvňuje kvalitu, množstvo a pohyblivosť spermií. Ďalšou výhodou vyplývajúcou z užívania maca pre mužov je skutočnosť, že môže pomôcť znížiť veľkosť prostaty, čo je možné vďaka vysokému množstvu glukozinolátov (organické rastlinné produkty používané na ochranu pred škodcami, skrátka druh prírodného pesticídu).

Kde kúpiť maku a ako ju používať?

Vďaka rastúcej popularite je dnes maca veľmi ľahko dostupná v lekárňach, obchodoch so zdravou výživou, internetových obchodoch a dokonca aj na pultoch mnohých bežných obchodných reťazcov. Môžeme sa s ňou stretnúť vo forme kapsúl, tekutiny, prášku alebo extraktu. Všetky formy sa považujú za rovnako prospešné, musíme však dbať na kvalitu a kupovať maku od overených predajcov a v čo najvyššej kvalite.

Maca sa rozdeľuje podľa farby koreňov a najčastejšie sa stretávame so žltou, čiernou alebo červenou farbou. Všetky farby maca majú podobné benefity, hoci každý typ má svoje drobné špecifiká. Najčastejšie sa stretávame so žltou alebo červenou macou. Maca má mierne zemitú, orechovú chuť, ktorá sa dobre kombinuje napríklad s ovsenými vločkami alebo inými obilninami. Čierna maca je o niečo sladšia ako ostatné druhy.

Prášok maca sa veľmi ľahko pridáva do smoothies a iných receptov. Jediné, čomu by ste sa mali vyhnúť, je nadmerné zahrievanie maky, aby sa nezničili prospešné živiny.

Hoci neexistuje oficiálne odporúčané dávkovanie prášku maca, najlepšie je začať s menším množstvom, napríklad sjednou čajovou lyžičkou, a postupne sa dopracovať až k 3 čajovým lyžičkám denne. Keďže je známe, že maca zvyšuje energiu a vytrvalosť, mnohí ľudia ju radi užívajú pred cvičením ako podporu pre svoj maximálny výkon alebo ráno na povzbudenie. Nie je to však nevyhnutné a nezáleží na tom, kedy dávku maca užijete.

Možné vedľajšie účinky užívania maca

Maca je pre väčšinu ľudí bezpečná a môže sa konzumovať s minimálnym rizikom vedľajších účinkov maca. Napriek tomu existujú prípady, kedy je maca potenciálne nevhodná. Maca obsahuje glukozinoláty, ktoré môžu potlačiť normálnu funkciu štítnej žľazy. Pacienti, ktorí majú problémy so štítnou žľazou, by sa maca mali radšej vyhnúť. Maca je zdrojom rozpustnej vlákniny a najmä vo zvýšených dávkach môže prispieť k tráviacim problémom (napr. nadúvanie alebo hnačka).

Maca je tiež vhodným zdrojom vitamínu K, ktorý pomáha zlepšovať zrážanlivosť krvi a môže znižovať účinky liekov na zrážanie krvi. Vzhľadom na vplyv maca na hladinu hormónov by podľa lekárov nemali macu konzumovať ľudia, ktorí užívajú lieky ovplyvňujúce hormóny - napríklad pri liečbe rakoviny prsníka, maternice, vaječníkov alebo prostaty, prípadne pri iných závažných ochoreniach.

Čo si z tohto článku odniesť?

Maca sa celkom oprávnene považuje za superpotravinu. Tento (zvyčajne) prášok ponúka celý rad úžasných výhod - dokáže posilniť imunitu, kognitívne funkcie a pamäť, fyzickú výkonnosť, sexuálne zdravie a libido u mužov aj žien a je bohatým zdrojom najrôznejších živín, ktoré vaše telo ocení, či už ste športovec, alebo nie! Zahrňte macu pravidelne do svojho jedálnička a užívajte si jej pozitívne účinky aj vy!

Zdroje:

Zhao, S., Zhao, Q., Chen, J., Wang, L., Zhang, G., Zhang, H., & Zhao, B. (2014). Extraction, purification and antioxidant activities of the polysaccharides from maca (Lepidium meyenii). Carbohydrate Polymers, 111, 584-587. https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2014.05.017
Vecera, R., Orolin, J., Skottová, N., Kazdová, L., Oliyarnik, O., Ulrichová, J., & Simánek, V. (2007). The influence of maca (Lepidium meyenii) on antioxidant status, lipid and glucose metabolism in rat. Plant foods for human nutrition (Dordrecht, Holandsko), 62(2), 59-63. https://doi.org/10.1007/s11130-007-0042-z
Rodríguez-Huamán, Á., Casimiro-Gonzales, S., Chávez-Pérez, J. A., Gonzales-Arimborgo, C., Cisneros-Fernández, R., Aguilar-Mendoza, L. Á., & Gonzales, G. F. (2017). Antioxidačný a neuroprotektívny účinok metanolového extraktu z listov Lepidium meyenii (maca) proti toxicite vyvolanej 6-hydroxy dopamínom (6-OHDA) v bunkách PC12. Toxicology mechanisms and methods, 27(4), 279-285. https://doi.org/10.1080/15376516.2016.1275908
Pham-Huy, L. A., He, H., & Pham-Huy, C. (2008). Free radicals, antioxidants in disease and health. International journal of biomedical science : IJBS, 4(2), 89-96.
Stojanovska, L., Law, C., Lai, B., Chung, T., Nelson, K., Day, S., Apostolopoulos, V., & Haines, C. (2015). Maca znižuje krvný tlak a depresiu, v pilotnej štúdii u žien po menopauze. Climacteric : the journal of the International Menopause Society, 18(1), 69-78. https://doi.org/10.3109/13697137.2014.929649
Rubio, J., Qiong, W., Liu, X., Jiang, Z., Dang, H., Chen, S. L., & Gonzales, G. F. (2011). Aqueous Extract of Black Maca (Lepidium meyenii) on Memory Impairment Induced by Ovariectomy in Mice (Vodný extrakt z čiernej maky (Lepidium meyenii) na poruchy pamäti vyvolané ováriom u myší). Evidence-based complementary and alternative medicine : eCAM, 2011, 253958. https://doi.org/10.1093/ecam/nen063
Dording, C. M., Schettler, P. J., Dalton, E. D., Parkin, S. R., Walker, R. S., Fehling, K. B., Fava, M., & Mischoulon, D. (2015). Dvojito zaslepená placebom kontrolovaná štúdia koreňa maca ako liečby sexuálnej dysfunkcie u žien vyvolanej antidepresívami. Evidence-based complementary and alternative medicine : eCAM, 2015, 949036. https://doi.org/10.1155/2015/949036
Meissner, H. O., Mscisz, A., Reich-Bilinska, H., Mrozikiewicz, P., Bobkiewicz-Kozlowska, T., Kedzia, B., Lowicka, A., & Barchia, I. (2006). Hormonálne vyrovnávajúci účinok predželatinizovanej organickej Maca (Lepidium peruvianum Chacon): (III) Klinické odpovede žien v skorej postmenopauze na Maca v dvojito zaslepenej, randomizovanej, placebom kontrolovanej, krížovej konfigurácii, ambulantnej štúdii. International journal of biomedical science : IJBS, 2(4), 375-394.
Gonzales, G. F., Cordova, A., Gonzales, C., Chung, A., Vega, K., & Villena, A. (2001). Lepidium meyenii (Maca) zlepšila parametre spermií u dospelých mužov. Asian journal of andrology, 3(4), 301-303.