Liczenie kalorii czy własna intuicja - zdecyduj ostrożnie!

Kalorie i makroskładniki odżywcze są obecnie bardzo często wymieniane. Liczyć kalorie czy nie liczyć kalorii to pytanie, które zadaje sobie wielu entuzjastów zdrowego stylu życia. Istnieją zalety i wady obu ścieżek i obie mogą być skuteczne lub nieskuteczne. Kluczem jest określenie, która metoda działa najlepiej dla Ciebie i która jest najbardziej zrównoważona dla Ciebie osobiście. Jeśli zastanawiasz się, czy liczyć, czy nie liczyć i jesteś na płocie, przyjrzyjmy się, kiedy należy liczyć, a kiedy lepiej tego nie robić, a może to pomoże ci uzyskać jasność. Ważne jest jednak, aby pamiętać, że musisz być bardzo cierpliwy i w pełni zgodny z jakąkolwiek ścieżką, którą wybierzesz. Ponieważ w momencie, gdy zmienisz swoją strategię jak skarpetki, wyniki nie nadejdą.

Kiedy więc liczenie i śledzenie makr jest pożądane?

1) Chcesz schudnąć, ale nie masz pojęcia, ile kalorii przyjmujesz.

Większość początkujących nie ma absolutnie pojęcia, ile kalorii faktycznie przyjmuje, a nawet jeśli twierdzą, że jedzą zgodnie z zasadą 80/20, często jest zupełnie inaczej. Jeśli chcesz schudnąć, dobrym pomysłem jest przynajmniej podstawowe zrozumienie, ile kalorii przyjmujesz i jak musisz dostosować swoje spożycie, aby było zgodne z twoimi celami. Nie musisz liczyć przez długi czas, wystarczy kilka tygodni, aby uzyskać odpowiednią ilość jedzenia w oku.

Istnieje wiele ogólnych zasad, które mówią, ile gramów każdego składnika odżywczego powinniśmy przyjmować. Prawda jest jednak taka, że faktyczna ilość będzie czysto subiektywna i różna dla każdego, ponieważ zależy od wielu czynników, takich jak wiek, waga, dyspozycja fizyczna, trening, codzienna aktywność, stan metaboliczny, równowaga hormonalna, osobiste preferencje i wiele innych. Wszystkie makroskładniki powinny być przyjmowane w najwyższej jakości. W przypadku osób aktywnych wiele uwagi poświęca się spożyciu białka, które powinno być nieco wyższe niż w przypadku osób, które nie uprawiają sportu, ale jednocześnie nie ma potrzeby przesadzania z jego ilością.

To samo dotyczy węglowodanów i tłuszczów, które również stanowią integralną część zdrowej diety. W dzisiejszych czasach dość powszechne jest, że ludzie rażąco zaniżają spożycie węglowodanów, ponieważ są one niesprawiedliwie demonizowane i zawyżają spożycie tłuszczów, co może nie być najwłaściwszą taktyką dla aktywnych sportowców. Nawet niektórzy entuzjaści diety niskowęglowodanowej spożywają znacznie więcej tłuszczu niż jest to właściwe, ponieważ po prostu nie śledzą tego i przybierają na wadze. Znajomość makr jest nie tylko ważna dla osiągnięcia celów związanych z wagą, ale może również pomóc w odkryciu przyczyny problemów trawiennych, nadmiernego zmęczenia, a także może pomóc w osiągnięciu znaczących postępów w wynikach sportowych.

2. próbujesz schudnąć intuicyjnie, ale nie osiągasz rezultatów.

Drugą sytuacją, w której wskazane jest rozpoczęcie liczenia przynajmniej na jakiś czas, jest sytuacja, w której próbujesz schudnąć, dostosowałeś swoją dietę, ale nie masz rezultatów. Chociaż intuicyjne odżywianie jest czymś, do czego wszyscy powinniśmy w końcu dojść, ten kierunek odżywiania wymaga pewnej wiedzy o swoim ciele, jego reakcjach i umiejętności oszacowania odpowiedniego spożycia kalorii. Niestety, większość ludzi nie jest w stanie rozpoznać, czy odżywiają się optymalnie i nawet jeśli jedzą naprawdę zdrową żywność, nie są w stanie jej ograniczyć, ponieważ po prostu jedzą za dużo. Jeśli nadal nie jesteś w stanie wprowadzić zmian, które obecnie wprowadzasz, dobrym pomysłem może być obliczenie wymaganego spożycia, porównanie go z obecnym spożyciem i dostosowanie niezbędnych szczegółów, jeśli to konieczne. Zdrowe odżywianie się nie wystarczy i można przybrać na wadze nawet po zjedzeniu zdrowej żywności, jeśli spożycie nie spełnia zasady deficytu kalorii, w skrócie, jeśli spożycie jest wyższe niż produkcja.

3. Zrzuciłeś już kilka kilogramów, ale chcesz iść dalej.

Czy udało Ci się zrzucić kilka kilogramów poprzez intuicyjne dostosowanie diety, ale nie możesz przejść dalej? Spróbuj obliczyć spożycie i dokonać niewielkich korekt, aby ponownie rozpocząć postępy! Ponieważ nawet niewielkie zmiany mogą prowadzić do dużych rezultatów i mogą pomóc ci zrzucić te kilka ostatnich cholernych skoków. Nawet jeśli czujesz, że masz swoje spożycie na oku, może to być trochę trudne, aby trafić w tę samą ilość dodatków, mięs lub orzechów na nosie, a następnie sumuje się, gdy jesz 20 kalorii więcej tutaj, brakuje ręki tutaj i jest 50 więcej, a pół łyżeczki więcej masła orzechowego robi również dużą różnicę. Jeśli dopiero zaczynasz redukcję, te różnice będą prawdopodobnie nieistotne, ale jeśli twoje postępy utknęły w martwym punkcie lub po prostu brakuje ci kilku ostatnich kilogramów, które zawsze są najgorsze do stracenia, to nie jest złym pomysłem, aby spróbować policzyć spożycie i zaprzyjaźnić się z wagą kuchenną na jakiś czas.

4. zmagasz się z nocnymi zachciankami.

Jeśli jesteś jednym z regularnych nocnych najeźdźców lodówki lub spiżarni słodyczy, ponieważ jesteś przytłoczony zachciankami i zachciankami, to może to być również czas, aby podłączyć wagę i śledzić swoje spożycie. Podczas gdy większość zachcianek wynika z jakiejś emocjonalnej przyczyny, drugim najczęstszym powodem jest po prostu niewystarczające lub niezrównoważone spożycie. Osoby, które spożywają zbyt mało węglowodanów, nie równoważą ich spożycia lub ogólnie mają zbyt duży deficyt, często zmagają się z zachciankami i pragnieniem spożywania słodkich lub tłustych potraw. W takim przypadku najlepiej jest prowadzić dziennik tego, ile faktycznie jesz przez kilka dni i porównać to z rzeczywistym zapotrzebowaniem, aby wyrównać deficyt i odkryć przyczynę, dla której zachcianki cię przytłaczają. Zwłaszcza jeśli są one regularną wieczorną sprawą, najłatwiejszym sposobem na pozbycie się ich jest obliczenie spożycia i dostosowanie go do potrzeb organizmu, nie tylko pod względem kalorii, ale także pod względem optymalnego stosunku wszystkich makro i mikroskładników odżywczych.

Kiedy lepiej nie liczyć lub przestać?

1) Makra i kalorie kontrolują twoje życie.

Jeśli jesteś jedną z tych osób, które patrząc na talerz z jedzeniem, widzą nie jedzenie, ale 20 g białka, 60 g węglowodanów i 14 g tłuszczu, przestań. Znajomość swojego spożycia i kontrola nad nim jest zdecydowanie pożądana, ale nie powinna cię kontrolować, a na pewno ta kontrola nie powinna zamieniać się w niezauważanie zachcianek, a jedynie kalorii i makr. Jedz te same pokarmy każdego dnia, aby mieć absolutną kontrolę nad spożywaniem dokładnej liczby kalorii. Dzień w dzień, w kółko to samo. Mówisz wszystkim, że to dobrze smakuje i ci odpowiada, podczas gdy jest to bardziej rutyna, zapewnienie, że będziesz trzymać się właściwego spożycia. Może nawet obsesyjny sposób jedzenia. Liczenie kalorii może być pomocne, ale kalorie nigdy nie mogą cię kontrolować.

2. Co tydzień próbujesz innego kierunku żywieniowego i nie dajesz mu szansy na zadziałanie.

Przeczytałeś wszystko na temat diet, makr i różnych rozkładów kalorii. Problem polega na tym, że nie wiesz, czemu zaufać i gdy tylko coś nie działa zgodnie z Twoimi oczekiwaniami, natychmiast się przestawiasz i zmieniasz strategię. Zmieniasz ją tak szybko, że nawet nie dajesz szansy, by nowa konfiguracja przyniosła jakikolwiek postęp i zmieniasz ją ponownie. Krótko mówiąc, nie jesteś wystarczająco cierpliwy, czujesz potrzebę ciągłego próbowania nowych rzeczy i zmieniasz jedną strategię żywieniową po drugiej, szukając najlepszej, ale nie dajesz jej szansy na sukces i czujesz się zdesperowany. W takim przypadku lepiej jest przenieść swoją uwagę gdzie indziej, zaangażować swój umysł i jeść to, co lubisz, cieszyć się jedzeniem, być aktywnym i mniej stresować się tym, co jest najlepsze, a co nie.

3. Nie rozumiesz teoretycznych podstaw i nie potrafisz prawidłowo ustawić odbioru.

Postanowiłeś zrzucić kilka kilogramów, ale nie masz zielonego pojęcia czym są kalorie, jak rozkładać makroskładniki, ile węglowodanów tak naprawdę potrzebujesz, nie wiesz jak trenować. Czy wyobrażasz sobie zdrowe odżywianie, wkładając dodatkowy liść sałaty do burgera z mekki? Zastanawiasz się, czy masło jest węglowodanem? Ok, to nie zadziała. Cofnijmy się trochę i popracujmy nad podstawowymi zasadami żywienia. Czy pijesz wystarczającą ilość wody i regularnie ćwiczysz? Czy wysypiasz się i radzisz sobie z poziomem stresu? Czy rozumiesz różnicę między węglowodanami a białkami? Czy potrafisz spojrzeć na dwa różne produkty spożywcze i natychmiast wybrać ten, który jest aktualnie lepszy? Czy potrafisz zjeść w restauracji i nie czuć się winnym z powodu zjedzenia dobrego posiłku? Jeśli nie, poświęć się najpierw nauce i uzupełnij luki lub poproś doświadczonegospecjalistę o pomoc w ustaleniu spożycia.

4. Chcesz jeść zdrowo, ale nie musisz się ograniczać, a liczenie działa Ci na nerwy.

Chcesz mieć zdrowe ciało, być fit, ale nie musisz mieć wymiarów jak miss, nie masz ambicji wyścigowych, a liczenie kalorii Cię stresuje lub wręcz irytuje? W takim razie po prostu tego nie rób. Jeśli nie masz określonego w czasie planu i celu, nie ma powodu, aby stresować się czymś, co nie jest dla ciebie tak ważne. Jeśli fitness jest dla ciebie hobby i nie chcesz, aby zdominował całe twoje życie i zmusił cię do ważenia każdego jedzenia, nie przejmuj się tym. Dla niektórych z was może to brzmieć jak absolutny nonsens, ale dla wielu jest to ostateczny cel i ogromna poprawa w stosunku do osoby, którą byli, gdy zaczynali. Jednocześnie można korzystać z metod szacowania porcji, takich jak zdrowy talerz lub metoda pomiaru dłoni, którą omówiliśmy w tym artykule.

Co można wynieść z tego artykułu?

Liczenie kalorii i śledzenie makr może być bardzo przydatną strategią, ale także czymś, co jest absolutnie niewłaściwe. Liczenie jest dobrym krokiem naprzód, ale nie jest konieczne. Jest to bardzo skuteczne narzędzie do uzyskania wyobrażenia o tym, jak powinno wyglądać spożycie, lub może pomóc przejść do następnego poziomu, ale jeśli liczenie jest zbyt stresujące lub sprawia, że nie jesteś w stanie dostrzec zachcianek i widzisz tylko liczby, powinieneś porozmawiać sobie o liczeniu kalorii i obserwowaniu makr. Śledzenie kalorii i liczb nie powinno cię w żaden sposób ograniczać ani frustrować, na dłuższą metę jest to idealne rozwiązanie, jeśli jesteś w stanie jeść intuicyjnie, ale dla większości początkujących liczenie kalorii jest dobrym krokiem do znalezienia właściwej ścieżki.