Wir enthüllen die Geheimnisse der Hersteller und die Wahrheit hinter den "grasgefütterten" Proteinen!

Auf dem heutigen Markt gibt es eine Vielzahl von Proteinherstellern, die ständig versuchen, ihre Konkurrenten zu übertreffen. Sei es bei der Zusammensetzung ihrer Produkte, den Preisen, die sie verlangen, oder dem Geschmack, den sie ihren Kunden bieten. Als Verbraucher, die einen gesunden Lebensstil anstreben, wollen wir nur das Beste für uns. Deshalb treffen wir unsere Entscheidungen mit der gebotenen Sorgfalt, was jedoch dazu führen kann, dass wir im Meer der Möglichkeiten, die der Markt zu bieten hat, ein wenig verwirrt sind.

Wenn Sie jedoch schon eine Weile Nahrungsergänzungsmittel einkaufen, sind Sie wahrscheinlich schon einmal auf die Bezeichnung "grasgefüttert" gestoßen. Dieser Begriff, der wörtlich übersetzt "grasgefüttert" bedeutet, wird oft mit höherwertigen und teureren Proteinen in Verbindung gebracht. Viele Menschen haben das Gefühl, dass sie mit dem Kauf eines solchen Proteins nicht nur etwas Gutes für ihren Körper, sondern auch für die Umwelt tun. Denn wer würde nicht gerne Kühe unterstützen, die auf der Weide grasen, anstatt in einem Kuhstall eingesperrt zu sein? Außerdem kann ein auf diese Weise gekennzeichnetes Eiweiß den Eindruck erwecken, dass es mehr Nährstoffe enthalten sollte. Schließlich sollten Tiere, die auf natürliche Weise gefüttert werden, gesündere und nährstoffreichere Produkte liefern als solche, die mit Futtermitteln gefüttert werden. Die Vorstellung, dass unser Eiweiß nährstoffreicher sein könnte, ist sicherlich verlockend.

Doch die Dinge sind nicht immer so einfach, wie sie scheinen. Deshalb ist es wichtig, dass Sie selbst recherchieren und sich wissenschaftliche Studien zu diesem Thema ansehen. Ist Eiweiß von grasgefütterten Kühen wirklich von besserer Qualität und nahrhafter? Und ist diese Art der Landwirtschaft wirklich so gut für die Umwelt, wie es scheint? Lassen Sie uns gemeinsam einen Blick auf diese Fragen werfen und herausfinden, was die Bezeichnung "grasgefüttert" wirklich bedeutet.

Was verstehen wir unter "grasgefüttertem" Eiweiß?

Es ist völlig verständlich, dass Sie bei all den Etiketten, die Sie sehen, verwirrt sind. Einige Produkte mit dieser Bezeichnung behaupten, dass die Kühe, von denen sie stammen, ein besseres, hochwertigeres Leben hatten. In Wahrheit bezieht sich das Etikett "grasgefüttert" jedoch nur auf die Ernährung der Kühe und nicht darauf, wie die Kühe während ihres Lebens behandelt wurden. Was bedeutet das, werden Sie sich fragen? Einfach ausgedrückt, stellt das Etikett sicher, dass die Kühe hauptsächlich mit Gras gefüttert wurden und nicht mit Getreide, das in der Massentierhaltung häufig verwendet wird. Es ist jedoch wichtig zu wissen, dass dies keine Garantie für die Lebensqualität dieser Tiere ist. Entgegen der landläufigen Meinung und dem, was die Werbung für Milchprodukte glauben machen will, verbringen selbst grasgefütterte Milchkühe nicht die ganze Zeit auf der Weide. Die genaue Weidezeit in der EU ist nicht bekannt. Verfügbare Schätzungen deuten auf große Unterschiede beim Zugang zu Gras hin: von 98 % für Kühe in Irland, die saisonal Zugang zu Gras haben, über 10 % in Griechenland bis hin zu fast keinem Zugang zu Gras für Kühe in bulgarischen Milchviehbetrieben. Den Rest des Jahres leben die Kühe entweder in Ställen oder in Boxen. Bei den Kühen, die Sie draußen grasen sehen, handelt es sich in der Regel um Fleischkühe oder junge Milchkühe vor dem ersten Kalben.

Das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) definiert den Begriff "grasgefüttert" so, dass der Großteil der Nährstoffe, die Kühe während ihres Lebens aufnehmen, aus Gras, Futter und Hülsenfrüchten stammt. Aber auch diese Vorschrift garantiert nicht, dass die Tiere ihr ganzes Leben in freier Wildbahn verbracht haben. Sie bestätigt lediglich, dass ihre Ernährung hauptsächlich aus Gras und nicht aus Getreide bestand. Folglich gibt es kaum einen angeblichen Unterschied bei den Nährstoffen. Obwohl die Kennzeichnung "grasgefüttert" den USDA-Standards entsprechen muss, gibt es eine Reihe von Produkten und Unternehmen, die diese Bezeichnung trotzdem in der Produktbeschreibung verwenden. Es gibt jedoch keine standardisierte Art von Gras, mit dem die Kühe gefüttert werden, und die Menge an Gras, die sie fressen. Dies kann große Auswirkungen haben und das Nährwertprofil des Produkts verändern.

Wenn Sie also das nächste Mal beim Einkaufen "grasgefüttert" auf der Verpackung sehen, sollten Sie überlegen, was das wirklich bedeutet. Sicherlich ist es ein Schritt in die richtige Richtung, um eine bessere Ernährung für unser Vieh zu gewährleisten, aber es ist nicht unbedingt eine Garantie dafür, dass die Tiere unter idealen Bedingungen aufgezogen wurden. Und das ist etwas, das uns allen als Tierliebhabern und verantwortungsbewussten Verbrauchern wichtig sein sollte.

Wieunterscheiden sich Proteine aus Gras vonMolkenproteinen?

Die ernährungsphysiologischen Eigenschaften von Proteinen, die als solche gekennzeichnet sind, sind völlig identisch mit denen von normalen Molkenproteinen. Mit anderen Worten: In Bezug auf den Nährwert gibt es, wenn überhaupt, nur minimale Unterschiede zwischen den beiden Arten von Proteinen. Betrachtet man jedoch andere Produkte wie Milch oder Rindfleisch, so kann man auf einige bedeutende Vorteile stoßen. Diese Vorteile hängen vor allem mit dem Gehalt an einigen der bereits erwähnten Nährstoffe zusammen. So gibt es Hinweise darauf, dass Produkte von grasgefütterten Kühen einen höheren Gehalt an Omega-3-Fettsäuren, Antioxidantien, Eisen oder konjugierter Linolsäure (CLA ) aufweisen als ihre herkömmlichen Gegenstücke. Es ist auch wichtig darauf hinzuweisen, dass der Begriff "grasgefüttert" nicht standardisiert ist. In der Tat können verschiedene Grasarten unterschiedliche Mengen an Nährstoffen liefern, wobei einige dieser Nährstoffe bei der Verarbeitung verloren gehen können. Im Fall von Molkenproteinpulver aus Weidehaltung wurden jedoch keine spezifischen Untersuchungen oder Studien durchgeführt. Das bedeutet nicht, dass wir diese Proteine ablehnen sollten.

Bei der Wahl eines Proteins sollte jedoch auch sein Preis berücksichtigt werden. Konventionelles Eiweiß ist nämlich deutlich billiger, und für ein Eiweiß mit dem Etikett "grasgefüttert" werden Sie definitiv mehr bezahlen. Der Preisunterschied kann mehrere hundert Kronen betragen. Wenn Sie sich also auf die Suche nach den Vorteilen von Grasproteinen begeben, werden Sie feststellen, dass es noch keine aktuellen Studien gibt, die ihre signifikanten ernährungsphysiologischen Vorteile im Vergleich zu herkömmlichem Molkenproteinpulver bestätigen. Außerdem können Sie auch mit konventionellem Eiweiß Muskeln aufbauen, ohne mehr Geld dafür ausgeben zu müssen.

Was können Sie daraus schließen?

Die Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln locken die Verbraucher oft mit Schlagwörtern auf ihren Etiketten, ohne dass sie ihre Behauptungen mit wissenschaftlichen Beweisen untermauern müssen. Bei Produkten, die als "grasgefüttert" gekennzeichnet sind, gibt es noch keine wissenschaftlichen Untersuchungen, die bestätigen, dass sie mehr Nährstoffe enthalten. Wenn Ihnen ethische Tierhaltung wichtig ist, gibt es leider keine Garantie dafür, dass grasgefütterte Produkte von Kühen stammen, die unter besseren Bedingungen aufgezogen wurden. Das Einzige, was sicher ist, ist, dass die Kühe mit Gras gefüttert wurden. Für Produkte mit dieser Kennzeichnung zahlen Sie oft einen Aufpreis, und es liegt an Ihnen zu entscheiden, ob die Vorteile diesen Preis wert sind.

Für uns ist die Verwendung dieses Etiketts für Proteine aus Grasmast ein reiner Marketingtrick und bewusst irreführend. Wir möchten darauf hinweisen, dass diese Praxis von uns stark kritisiert wird und wir damit nicht einverstanden sind. Wir halten sie für inakzeptabel und völlig unprofessionell. In unserem Geschäft versuchen wir immer, unseren Kunden gegenüber so fair wie möglich zu sein. Wir respektieren sie und begegnen ihnen mit Transparenz und Ehrlichkeit. Wir glauben, dass unsere Kunden die beste und höchste Qualität verdienen und darüber informiert werden wollen, was sie tatsächlich kaufen.
Es schmerzt uns zu sehen, dass einige Unternehmen das Vertrauen der Kunden durch unehrliche Marketingstrategien missbrauchen. Ganz einfach gesagt, Sie werden solche Produkte bei uns nicht finden. Wir sind mit dieser Art des Geschäftsgebarens nicht einverstanden und lassen uns nicht auf solche miesen Praktiken ein.

Wenn es keinen echten Beweis dafür gibt, dass diese Proteine zusätzliche Nährstoffe enthalten, warum sollten wir darauf hereinfallen? Warum sollten wir uns an diesem irreführenden und unethischen Verhalten beteiligen? Wir lehnen dies entschieden ab und sind der Meinung, dass unsere Kunden etwas Besseres verdient haben. Diese Haltung ist Ausdruck unseres Engagements für ethisches Handeln und unseres tiefen Respekts für unsere Kunden. Wir sind wütend auf diejenigen, die versuchen, unseren Mangel an Informationen und das Vertrauen unserer Kunden zu ihrem eigenen Vorteil zu nutzen. Aber wir sind auch entschlossen, uns zu wehren und dafür zu sorgen, dass unsere Kunden das bekommen, was ihnen zusteht.

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