Rozdiel medzi objemovou a redukčnou diétou

Téme diéty sa často venuje oveľa viac pozornosti ako fáze naberania, a to najmä u žien. Objem (alebo ak chcete fáza naberania) je medzi ženami tak trochu zakázanou témou. Máloktorá žena chce dobrovoľne priberať, pozorovať, ako sa jej nenápadne zväčšuje zadok, a zostať v tejto nepríjemnej fáze niekoľko týždňov alebo dokonca mesiacov. Na druhej strane je dôležité si uvedomiť, že ak sa snažíme nabrať svalovú hmotu a vyformovať postavu, dochádza ku kalorickému nadbytku, fáze naberania, ktorá je neodmysliteľne spojená s o niečo vyšším číslom na váhe. Je to spôsobené vyšším príjmom potravy alebo väčšou pravdepodobnosťou zadržiavania vody v tele, čo je v tejto fáze úplne normálne a prirodzené. Mýty o priberaní často sprevádza skutočnosť, že strava a celkový kalorický príjem sú nekontrolované a nekontrolované v objeme, a tak hmotnosť letí nahor raketovou rýchlosťou. To je, samozrejme, nezmysel a aj v tomto štádiu by sme mali k stravovaniu pristupovať rovnako kontrolovane a premyslene. Aký je teda hlavný rozdiel medzi diétou a objemovou diétou?

Podstatou redukčnej diéty (diéty) je kalorický deficit. Príjem kalórií je nastavený tak, aby bol nižší ako náš kalorický výdaj. Zloženie stravy by malo byť založené na základných, minimálne spracovaných potravinách, ktoré nás zasýtia a poskytnú nám potrebné makroživiny. Mali by sme dbať na dostatočný príjem bielkovín, ktoré majú dobrú sýtiacu schopnosť a zároveň nám pomáhajú zachovať existujúcu svalovú hmotu počas redukcie. Ďalej nasledujú sacharidy a tuky, medzi ktoré by sme mali rozdeliť zvyšok nášho kalorického príjmu. Niektorí ľudia uprednostňujú sacharidy, iní tuky, ale rovnica zostáva rovnaká - náš celkový kalorický príjem jednoducho musí spĺňať kalorický deficit, aby sme dosiahli úbytok telesného tuku. Je dobré znižovať kalorický príjem pomaly a postupne a pracovať s naším príjmom potravy, aby sme dosiahli požadované výsledky.

Medzi základné potraviny, ktoré by sa podľa mňa mali objaviť v jedálničku, patria rôzne druhy chudého mäsa (kuracie, morčacie, hovädzí zadok atď.) a ryby, ako napríklad aljašská treska, tilapia, losos atď. Ďalej potraviny ako vajcia, biely, nesladený jogurt, tvaroh, šunka, syry (vyberal by som tie s nižším obsahom tuku), zelenina, ovocie, ovsené vločky, ryža, cestoviny, zemiaky, sladké zemiaky, strukoviny atď. Tieto potraviny nie sú určené ako vzor dokonalého jedálnička, ale len ako príklady vhodných potravín. Avšak každý, kto sa pustí do redukcie sám a bez trénera, ktorý by mu prispôsobil jedálniček jeho individuálnym želaniam a potrebám, by sa mal držať základných, nespracovaných potravín. Vďaka vhodne zvoleným potravinám môžeme telu nielen dodať dostatok živín, ale vyhneme sa aj zbytočnému hladovaniu a navyše aj chuti na sladké, ktoré sú počas redukcie pomerne časté.

Pokiaľ ide o priberajúcu diétu, platia tu rovnaké pravidlá ako pri redukčnej diéte. Hlavný rozdiel bude v kalorickom príjme, ktorý bude v tejto fáze nadbytočný. Ak si teda predstavíme pomyselnú stupnicu, kde začíname od nuly, smerom k mínusu budeme v kalorickom deficite a smerom k plusu budeme v kalorickom nadbytku. Aj v kalorickom prebytku sa však musíme kontrolovať a postupne zvyšovať príjem podľa našich výsledkov. Nemá zmysel ísť do nekontrolovaného objemu, čo bude mať za následok len zbytočné kilá navyše a oveľa viac práce v diéte. Aj v tomto prípade by sme mali k stravovaniu pristupovať so zdravým rozumom a zostaviť ho z čo najmenšieho množstva spracovaných, nutrične bohatých potravín, rovnako ako pri redukčnej diéte.

Základ diét bude prakticky rovnaký, ale hlavný rozdiel bude v množstve potravín - dosiahnuť kalorický nadbytok. Nie je potrebné meniť stravu od základu a robiť zásadné rozdiely medzi redukčnou a objemovou diétou. V objemovej fáze si môžeme v rámci stanoveného kalorického príjmu dovoliť niektoré potraviny, ktoré by sme do diéty pravdepodobne nezaradili, ale nie je potrebné prepisovať zásady stanoveného jedálnička, akoby išlo o niečo úplne iné. V skutočnosti ide len o zníženie alebo zvýšenie celkového kalorického príjmu a nie je potrebné vymýšľať veľké zmeny alebo zložitosti.

Chcete sa dostať do formy alebo zmeniť svoj životný štýl? Objednajte si diétu alebo tréning na mieru od Supertrener.cz