Różnica między dietą objętościową a redukcyjną

Tematowi diety często poświęca się znacznie więcej uwagi niż fazie przybierania na wadze, zwłaszcza u kobiet. Objętość (lub, jeśli chcesz, faza przybierania na wadze) jest nieco zakazanym tematem wśród kobiet. Niewiele kobiet chce dobrowolnie przybrać na wadze, obserwować, jak jej tyłek subtelnie się powiększa i pozostać w tej niewygodnej fazie przez tygodnie, a nawet miesiące. Z drugiej strony ważne jest, aby pamiętać, że jeśli staramy się uzyskać masę mięśniową i kształtować ciało, występuje nadwyżka kaloryczna, faza przybierania na wadze, która jest nieodłącznie związana z nieco wyższą liczbą na wadze. Wynika to z większego spożycia pokarmu lub większego prawdopodobieństwa zatrzymania wody w organizmie, co jest całkowicie normalne i naturalne na tym etapie. Mitom na temat tycia często towarzyszy fakt, że dieta i ogólne spożycie kalorii jest niemonitorowane i niekontrolowane pod względem objętości, a zatem waga leci w górę z prędkością rakiety. Jest to oczywiście bzdura i nawet na tym etapie powinniśmy nadal podchodzić do diety w ten sam kontrolowany i mierzony sposób. Jaka jest więc główna różnica między dietą a masą?

Istotą diety redukcyjnej (diety odchudzającej) jest deficyt kaloryczny. Spożycie kalorii ma być niższe niż nasz wydatek kaloryczny. Skład diety powinien opierać się na podstawowych, minimalnie przetworzonych produktach spożywczych, które nas sycą i dostarczają niezbędnych makroskładników. Powinniśmy upewnić się, że otrzymujemy wystarczającą ilość białka, które ma dobrą moc sycącą, a także pomaga nam zachować istniejącą masę mięśniową podczas redukcji. Następnie węglowodany i tłuszcze, pomiędzy które powinniśmy rozdzielić resztę spożywanych kalorii. Niektórzy wolą węglowodany, inni tłuszcze, ale równanie pozostaje takie samo - nasze całkowite spożycie kalorii musi po prostu pokryć deficyt kaloryczny, aby osiągnąć utratę tkanki tłuszczowej. Dobrze jest zmniejszać spożycie kalorii powoli i stopniowo i pracować z naszym spożyciem żywności, aby osiągnąć pożądane rezultaty.

Wśród podstawowych pokarmów, które moim zdaniem powinny pojawić się w diecie, są różne rodzaje chudego mięsa (kurczak, indyk, wołowina itp.) oraz ryby, takie jak dorsz alaskański, tilapia, łosoś itp. Również pokarmy takie jak jajka, biały, niesłodzony jogurt, twaróg, szynka, ser (wybrałbym te o niższej zawartości tłuszczu), warzywa, owoce, płatki owsiane, ryż, makaron, ziemniaki, słodkie ziemniaki, rośliny strączkowe itp. Te produkty nie są szablonem idealnej diety, a jedynie przykładami odpowiednich pokarmów. Jednak każdy, kto rozpoczyna redukcję na własną rękę i bez trenera, który dostosowałby dietę do jego indywidualnych potrzeb, powinien trzymać się podstawowych, nieprzetworzonych produktów spożywczych. Dzięki odpowiednio dobranym pokarmom nie tylko dostarczymy organizmowi wystarczającą ilość składników odżywczych, ale także unikniemy niepotrzebnego głodzenia się, a dodatkowo zachcianek na słodycze, które są dość częstym zjawiskiem podczas redukcji.

Jeśli chodzi o dietę na przytycie, to będą tu obowiązywały te same zasady, co w przypadku diety redukcyjnej. Główną różnicą będzie spożycie kalorii, które na tym etapie będzie w nadmiarze. Jeśli więc wyobrazimy sobie wyimaginowaną skalę, na której zaczynamy od zera, w kierunku minusa będziemy w deficycie kalorycznym, a w kierunku plusa będziemy w nadwyżce kalorycznej. Jednak nawet w przypadku nadwyżki kalorycznej nadal musimy zachować kontrolę i stopniowo zwiększać spożycie zgodnie z naszymi wynikami. Nie ma sensu wchodzić w niekontrolowaną objętość, która zaowocuje tylko niepotrzebnymi dodatkowymi kilogramami i znacznie większą ilością pracy przy diecie. Również w tym przypadku powinniśmy podejść do naszej diety zdroworozsądkowo i połączyć ją z jak najmniejszą ilością przetworzonej, bogatej w składniki odżywcze żywności, podobnie jak ma to miejsce w przypadku diety redukcyjnej.

Podstawy diet będą praktycznie takie same, ale główna różnica będzie polegała na ilości jedzenia - tak, aby osiągnąć nadwyżkę kaloryczną. Nie ma potrzeby zmieniać diety od podstaw i wprowadzać większych różnic między dietą redukcyjną a objętościową. W fazie łączenia możemy pozwolić sobie w ramach ustalonej kaloryczności na niektóre pokarmy, których prawdopodobnie nie uwzględnilibyśmy w diecie, ale nie ma potrzeby przepisywania zasad ustalonej diety tak, jakby była czymś zupełnie innym. W rzeczywistości jest to tylko kwestia zmniejszenia lub zwiększenia ogólnego spożycia kalorii i nie ma potrzeby wprowadzania większych zmian lub komplikacji.

Chcesz nabrać formy lub zmienić swój styl życia? Zamów spersonalizowaną dietę lub trening na Supertrener.cz