Je dobré konzumovať potraviny s vysokým obsahom bielkovín?

V tomto videu sa dozviete, či je dobré postaviť svoj jedálniček na potravinách s vysokým obsahom bielkovín a ako si tieto potraviny vytvoriť doma. Naším hosťom bude ako vždy Robert Humpál, hlavná tvár projektu Supertrener.cz!

Výrobky s vysokým obsahom bielkovín.

Výrobky s vysokým obsahom bielkovín, ako sú proteínové tyčinky, nápoje alebo pudingy, sú čoraz obľúbenejšie. Ľudia si ich často kupujú s cieľom zvýšiť príjem bielkovín, čo môže byť dôležité napríklad pre športovcov alebo ľudí, ktorí sa snažia schudnúť. Na obaloch týchto výrobkov sa často uvádza, že majú vysoký obsah bielkovín. Je to pravda, ale je dôležité si uvedomiť, že to neznamená, že tieto výrobky obsahujú toľko bielkovín, ako by sa mohlo zdať.

Ako sa stanovuje obsah bielkovín?

Obsah bielkovín sa určuje pomocou vzorca:

• Obsah bielkovín [g] = (hmotnosť výrobku [g] * obsah bielkovín vo výrobku [g/100 g]) / 100

Napríklad 50 g proteínová tyčinka obsahujúca 20 g bielkovín má obsah bielkovín 40 %. To znamená, že 40 % hmotnosti tyčinky tvoria bielkoviny.

Porovnanie s tradičnými potravinami

Ak porovnáme obsah bielkovín vo vysokoproteínových výrobkoch s tradičnými potravinami, zistíme, že tieto výrobky neobsahujú toľko bielkovín, ako by sme si mohli myslieť.

Napríklad 100 g kuracieho mäsa obsahuje približne 25 g bielkovín, 100 g tofu obsahuje približne 8 g bielkovín a 100 g mlieka obsahuje približne 3,5 g bielkovín.

Potrebné informácie nájdete vo videu:

• Úvod 00:00 - 2:15
• Je dobré konzumovať potraviny s "vysokým obsahom bielkovín"? Ako si doma pripraviť potraviny s "vysokým obsahom bielkovín"? 2:16- 6:31
• Sladidlá v potravinách s "vysokým obsahom bielkovín". Aké potraviny zaradiť do jedálnička? 6:32 - koniec

Chcete sa dostať do formy alebo zmeniť svoj životný štýl? Objednajte si diétu alebo tréning na mieru od Supertrener.cz

Ak máte nejaké nápady, na čo by sme sa mohli zamerať v budúcich častiach vzdelávacieho seriálu, neváhajte sa vyjadriť pod týmto článkom.

Ak vás zaujíma, akým témam sme sa venovali v predchádzajúcich videách, pozrite si všetky naše školiace videá na tomto odkaze. Zároveň na našej webovej stránke nájdete aj fitness recepty z našej série varimefit, prostredníctvom ktorej sa vám snažíme ukázať, že aj zdravé recepty môžu byť naozaj jednoduché, chutné a vyzerať skvele!