Čo som dnes jedol? Gastronomické fit dobrodružstvo môjho dňa

V súčasnosti je téma "Čo som dnes jedol" na sociálnych sieťach veľmi populárna a pre mnohých veľmi inšpiratívna. Preto som sa rozhodla natočiť svoj reálny deň na túto tému.

Na začiatku som nevedela, aký mám denný príjem, koľko bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny, preto som začala používať aplikáciu Kalorické tabuľky, ktorá ma naučila viac rozumieť jedlu a tiež mi pomohla pochopiť svoje telo. Postupne som zistila, čo môjmu telu vyhovuje, čo mi nevyhovuje, kedy je pre mňa lepšie jesť sacharidy, kedy tuky a podobne.
Každý z nás je iný a tiež každému z nás bude vyhovovať iný štýl stravovania. Nasledujúci obsah teda berte ako inšpiráciu, môžete si vyskúšať môj prístup a presvedčiť sa sami.

Na raňajky som si dal ovsenú kašu, ktorá je ideálna aj ako predtréningové jedlo. Ovsenú kašu si pripravujem z ovsených vločiek, ktoré majú hladkú, krémovú konzistenciu a sú tiež bezlepkové. Ovsená kaša obsahuje komplexné sacharidy, má nízky glykemický index a pomalšie uvoľňuje energiu - tieto sacharidy teda pomáhajú udržiavať stabilnú hladinu energie počas cvičenia. K tomu pridávam New 100% Whey Protein - Choco Bueno, ktorý je chuťovo, zložením a rozpustnosťou úplne geniálny. Ďalej som pridala trochu chrumkavého ovocia a kašu doplnila nugátom Twister, ktorý som si nedávno zamilovala. Po raňajkách si dávam ešte Super Greens Pro, ktorý pomáha pri trávení a po vypití tohto výrobku sa cítim ľahko a celkovo dobre.

Po raňajkách idem do posilňovne, kde si dám chladivú kávu, ktorá mi pomáha zvýšiť energiu, spaľovanie tukov a zvýšiť výdrž. Medzitým si pripravím nápoj, ktorý sa skladá z Pumperu, Crea Monohydrate a L-Glutaminu 100% fermentovaného. Odporúčam vyskúšať všetky tri tieto produkty!

Po cvičení je dôležité podporiť regeneráciu svalov, preto si dávam proteín, momentálne mám najradšej New 100% Whey Protein - mango a vanilka.

Potom som si išla uvariť obed, plánovala som kuracie mäso, ryžu a zeleninu, ale nakoniec som to všetko zmiešala a urobila som rizoto. Túto kombináciu kuracieho mäsa, ryže a zeleniny mám veľmi rada, pretože je to vyvážené jedlo, má veľkú výživovú hodnotu, zasýti, doplní potrebné živiny a cítim sa po ňom výborne. Keď varím, zvyčajne do všetkého dávam bylinkovú zmes, ktorú úplne zbožňujem. Obsahuje biele korenie, oregano, tymián, bazalku, medvedí cesnak, rascu a ľubovník. Jedlo získa skvelú chuť a nádherne vonia.

Na popoludňajšiu desiatu mám najradšej rôzne smoothies. Je to jednoduché a výživné. Preto som si urobila smoothie z ovsených vločiek, proteínu, mlieka, trošky vody, banánu, lyžice bieleho jogurtu a orechového masla. Vybrala som si kešu krém, ktorý mu dodal skvelú chuť. Opäť sa snažím dodať telu bielkoviny, sacharidy, tuky a vlákninu.

Na večeru som uvarila mleté hovädzie mäso s cibuľou, žltou paprikou a pridala som trochu domácej zeleninovej omáčky z paradajok, papriky a cukety spolu s uvarenými zemiakmi a paradajkami. Po večeri si dávam svoju obľúbenú kĺbovú výživu Joint MAX Ultimate Blend s príchuťou tropického ovocia. Ak mi stále chýbajú kalórie alebo bielkoviny, na druhú večeru si dám polotučný tvaroh s bielkovinami a trochu semienok - najčastejšie slnečnicových. V tento deň som však mal bielkovín a kalórií dosť, takže som druhú večeru vynechal.

Prečo si teda dávať bielkoviny pred spaním?

1. Syntéza bielkovín počas spánku - Počas spánku sa aktivuje proces nazývaný syntéza bielkovín, pretože telo sa snaží opraviť poškodené svaly a vybudovať nové svalové tkanivo. Konzumácia bielkovín pred spaním môže telu poskytnúť potrebné živiny pre tento regeneračný proces.
2. Dlhé obdobie bez jedla - Poskytnutie zásob, ktoré sa môžu postupne uvoľňovať počas noci.
3. Podpora pocitu sýtosti a chudnutia - Bielkoviny sú známe svojou schopnosťou spomaľovať trávenie a udržiavať pocit sýtosti po jedle. Ak konzumujete bielkoviny pred spaním, môžu znížiť pocit hladu a môžu vám pomôcť vyhnúť sa prejedaniu alebo siahnutiu po nezdravom jedle večer. To môže byť obzvlášť prospešné, ak sa snažíte schudnúť. Každý človek je jedinečný a môže mať individuálne výživové potreby, preto je dobré zistiť, koľko bielkovín by ste mali konzumovať.

Čo sa týka vitamínov, najčastejšie dávam ráno C, D, Omega3, multivitamín, na poludnie Maca, CoQ10 a večer po večeri horčík, zinok a komplex minerálov.
Ostatné vitamíny dávam príležitostne, alebo keď viem, že potrebujem niečo doplniť do tela.

Poďme sa teda spoločne pozrieť na môj prehľad toho, čo som dnes jedla: