Jak zaoszczędzić kupując węglowodany? Postaw na te 5 wskazówek!

Nie jest tajemnicą, że ceny żywności gwałtownie rosną, więc nierzadko okazuje się, że po opłaceniu miesięcznego karnetu na siłownię nie zostaje ci tyle pieniędzy na jedzenie, które wcześniej kupowałeś. Nie jest to niczym niezwykłym - na naszej stronie poruszyliśmy tematy związane z oszczędzaniem w artykułach Jak dobrze się odżywiać, gdy ceny żywności rosną? i Jak oszczędzać pieniądze kupując białko, dwóch artykułach, które zdecydowanie polecamy przestudiować. Jednak największą część diety większości ludzi stanowią węglowodany. Czy jest jakiś sposób, aby na nich zaoszczędzić? Dowiedz się, co robić, a czego unikać w naszym dzisiejszym artykule.

Treść artykułu:

• Poznaj nowe składniki
• Kupuj na wyprzedażach
• Gotuj mądrze
• Włącz płatki owsiane do swojej diety

Poznaj nowe składniki

Większość ludzi ma tendencję do patrzenia na te same produkty spożywcze w kółko podczas zakupów. Oprócz tego, że stereotypowa dieta nie jest dobra dla organizmu, niekoniecznie jest też dobra dla portfela. Spróbuj poszukać dodatków, których nigdy wcześniej nie kupowałeś, a może się okazać, że są one bardzo smaczne, wszechstronne i wcale nie kosztują dużo pieniędzy. Na przykład w naszym artykule na temat 6 niekonwencjonalnych źródeł węglowodanów wspomnieliśmy o kamut, sorgo, fasoli mung i freekeh, które są dokładnie tymi składnikami, które bardzo niewiele osób ma w swojej diecie. Są one nie tylko niezwykle bogate w węglowodany złożone, ale często zawierają również sporą porcję białka. Jeśli twoje ulubione dodatki nie są w sprzedaży lub po prostu masz ich dość, po prostu zajrzyj do niezbadanych alejek supermarketu i spróbuj czegoś nowego. Prawda jest taka, że trudno byłoby znaleźć tańszą przystawkę niż biały ryż.

Kupuj na wyprzedażach

Jeśli jesteś typem osoby, która przez całe życie robi zakupy w tym samym sklepie i nigdy nie chce słyszeć o żadnym innym, być może płacisz za swoje zakupy więcej niż to konieczne. Nawet jeśli zajmuje to trochę czasu i nie jest zbyt przyjemne, nie jest złym pomysłem, aby mieć oko na ulotki rabatowe poszczególnych supermarketów. Gdy tylko natkniesz się na produkty, które lubisz, dobrym pomysłem jest odwiedzenie supermarketu i zrobienie tam zakupów ze zniżką. Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku węglowodanów - różne dodatki mają zwykle dość długi okres przydatności do spożycia i dlatego można je kupować hurtowo.

Gotuj rozsądnie

Po powrocie z zakupów zastanów się, jakich składników użyjesz i, co ważniejsze, ile ich użyjesz. Postaraj się stopniowo ustalić, ile ryżu, ziemniaków, makaronu lub innych dodatków naprawdę potrzebujesz, aby się najeść i zaspokoić zapotrzebowanie na makroskładniki odżywcze. Całkiem możliwe, że nie zdajesz sobie sprawy z tego, ile razy gotujesz więcej przystawki niż naprawdę potrzebujesz, a następnego dnia ląduje ona w koszu. I choć na pierwszy rzut oka może się to wydawać błahostką, w rzeczywistości można w ten sposób zmarnować sporo pieniędzy.

Następnym razem, gdy będziesz gotować, użyj tylko tylu składników, ile faktycznie możesz wykorzystać.

Włącz płatki owsiane do swojej diety

Płatki owsiane to dosłownie cudowne jedzenie, którego zdecydowanie nie powinieneś zaniedbywać w swojej diecie. Co gorsza, kosztują dosłownie grosze. Jak wspomnieliśmy w naszym osobnym artykule na temat płatków owsianych, to pełnoziarniste zboże jest lekkostrawne i ma dużą wartość biologiczną. Oszałamiający jest jednak profil mikroelementów, jaki posiada owies. Oprócz nieco osławionych beta-glukanów, można w nim znaleźć sporą porcję witamin z grupy B, manganu, fosforu, żelaza i cynku. W przeciwieństwie do wielu dodatków, takich jak wspomniany ryż czy ziemniaki, płatki owsiane mają ogromną ilość błonnika, który jest ważny dla naszych jelit, a dzięki niskiemu indeksowi glikemicznemu dostarczają energii przez długi czas bez nieprzyjemnych wahań. Za kilogram bezglutenowych płatków owsianych w naszym sklepie można zapłacić mniej niż 100 koron, dlatego sprawdzają się one naprawdę dobrze, nawet jeśli jemy je regularnie. Można je wykorzystać do stworzenia wielu przepisów - od klasycznej owsianki po różne pożywne smoothie.

Oszczędzaj na owocach i warzywach

Ten akapit zdecydowanie nie powinien oznaczać, że owoce i warzywa nie muszą być w ogóle uwzględniane w diecie - zdecydowanie nie jest to prawdą i, jak wspominamy w jednym z naszych artykułów, niektóre owoce nadają się do diety odchudzającej. Ale jeśli chcesz zaoszczędzić pieniądze, ważne jest, aby wybrać odpowiednie produkty. Na przykład, cena owoców zależy między innymi od tego, czy są one w sezonie - jeśli gustujesz w bardzo specyficznych produktach, takich jak smoczy owoc, musisz liczyć się z tym, że zapłacisz za nie więcej. Ale jeśli skupisz się bardziej na cenie i będziesz jeść więcej owoców uprawianych w Czechach w okresie letnim, twój portfel może to zauważyć. Nie wspominając już o tym, że takie owoce nie muszą być zbierane niedojrzałe, a zatem mają więcej czasu na dojrzewanie. Oznacza to, że oprócz lepszego smaku, zawartość witamin i minerałów jest również znacznie lepsza. To samo dotyczy oczywiście warzyw. A jeśli zdarzy się, że zimą nie będzie warzyw w sezonie, nie ma absolutnie nic złego w kupowaniu warzyw głęboko mrożonych. Zachowują one wiele witamin i minerałów z oryginalnych warzyw, ale często są znacznie tańsze niż warzywa, które przebyły pół świata, aby dotrzeć do Ciebie.

Kiedy jabłka są tutaj w sezonie, są one znacznie tańsze niż owoce importowane przez pół świata. I mogą mieć lepszy profil witamin i minerałów.

Co warto wynieść z dzisiejszego artykułu?

Najważniejszą rzeczą, jaką powinieneś wynieść z dzisiejszego artykułu, jest to, że ceny żywności mogą rosnąć, ale z drugiej strony możesz sporo zaoszczędzić, wprowadzając niewielkie zmiany w swojej diecie. Wypróbuj nowe dodatki, których wcześniej nie próbowałeś lub o których wcześniej nie myślałeś. Wybieraj produkty z wyprzedaży i zastanów się, ile jedzenia faktycznie spożywasz, zanim je ugotujesz. Możesz być zaskoczony, jak wiele groszy możesz zaoszczędzić. A jeśli chcesz udoskonalić swoje oszczędności, zalecamy również przeczytanie artykułu na temat oszczędzania pieniędzy przy zakupie białka.