Gesunde Proteinpfannkuchen von Thor

Egal, ob man sich für Kraftsport, Bodybuilding oder sogar Kampfsport interessiert, von gesunden, leckeren Pfannkuchen kann man einfach nicht genug bekommen. In unserem Magazin finden Sie tolle Rezepte, wie Sie diese Köstlichkeit zubereiten können. Zur Auswahl stehen zum Beispiel Bananenpfannkuchen oder Kokos-Schoko-Pfannkuchen.

Im heutigen Artikel verraten wir Ihnen jedoch, wie Sie gesunde Pfannkuchen mit einer ordentlichen Portion Eiweiß zubereiten können. Und wer sonst als der ehemalige stärkste Mann der Welt sollte uns zeigen, wie das geht. Hafthor Björnsson gibt nicht nur Tipps zum Training, sondern auch zur Ernährung. Vor kurzem ist ein Video auf seinem YouTube-Kanal gelandet, in dem er seinen Fans zeigt, wie er seine Pfannkuchen macht.

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Für die Zubereitung werden benötigt:

• Ganze Eier
• Bananen
• Leinsamen
• Chia-Samen
• Hanfsamen
• Zimt
• Hafer
• Molkenproteinpulver

Björnsson zieht es vor, die Bananen reifen zu lassen. Das erkennt man an der leichten Bräunung der Schale. Reife Bananen sind in der Regel süßer und tragen zum Geschmack des Pfannkuchenteigs bei. Thor wirft zwei Bananen in einen Mixer und püriert sie. Dann fügt er sieben Eier hinzu, einschließlich des gesamten Eigelbs. Eineinhalb Esslöffel Flachs-, Hanf- und Chiasamen landen ebenfalls im Mixer (er mischt sie jedoch zuerst separat). Dann gibt sie 60 Gramm Haferflocken hinzu, streut Zimt darüber und rundet das Ganze mit zwei Messlöffeln Molkenprotein ab. Zum Braten verwendet Thor Kokosnussölspray.

Sie können sich das Ganze im Video unten ansehen.

Die meisten Zutaten, die Sie für reife Pfannkuchen benötigen, können Sie in unserem Shop kaufen!