Gehören Eiweißpräparate in die Ernährung von Kindern und Schwangeren?

Eine der häufigsten Fragen zu Nahrungsergänzungsmitteln ist deren Eignung für Kinder oder im Falle einer Schwangerschaft. Tatsächlich enthält die überwiegende Mehrheit der Verpackungen von Eiweißpulver den Hinweis "für Schwangere, Stillende und Kinder ungeeignet" - die logische Schlussfolgerung ist, dass Frauen in diesen Situationen Eiweiß und andere Sporternährungsprodukte meiden sollten. Aber ist dieses Etikett eine echte Warnung, oder sollte man es anders interpretieren?

Inhalt des Artikels:

• Warnhinweis auf der Verpackung
• Der Bedarf an Eiweiß in der Schwangerschaft
• Eiweißpulver in der Schwangerschaft oder nicht?
• Worauf ist bei der Auswahl des richtigen Produkts zu achten?
• Eiweiß in der Ernährung von Kindern

Warnhinweis auf der Verpackung

"Nicht geeignet für stillende und schwangere Frauen". Dieser Text steht vor allem deshalb auf den Produktverpackungen, weil niemand Tests an schwangeren Frauen durchführen kann oder zumindest nicht sollte, da dies zumindest unethisch ist. Das bedeutet jedoch nicht, dass solche Produkte für Schwangere irgendwie schädlich sind. Es handelt sich lediglich um eine Art "Markenzeichen" der Unternehmen. Diesen Hinweis finden Sie zum Beispiel auf gewöhnlichen Probiotika.

Der Bedarf an Eiweiß in der Schwangerschaft

Die Schwangerschaft wird durch den ohnehin schon komplexen Aminosäurestoffwechsel des Menschen selbst noch weiter erschwert. Die Vergrößerung des Blutvolumens und das Wachstum des mütterlichen Gewebes machen eine erhöhte Eiweißzufuhr erforderlich. Das Wachstum des Fötus und der Plazenta während der Schwangerschaft erhöht ebenfalls die optimale Proteinzufuhr, die die Frauen benötigen. Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass eine erhöhte Proteinzufuhr während und nach der Schwangerschaft, auch durch Proteinpulver, nicht nur sicher ist, sondern sogar die Entwicklung und das Wachstum des Fötus fördern kann. Mit einer höheren Proteinzufuhr kann der Fötus sowohl an Größe als auch an Gewicht zunehmen, und eine höhere Proteinzufuhr ist auch eine kleine Vorbeugung gegen Frühgeburten.

Wie bei jedem anderen Menschen auch, ist jeder Körper anders und damit auch sein Bedarf an Eiweißzufuhr. Außerdem variiert dieser Wert bei schwangeren Frauen auch während der Schwangerschaft. Sobald das Baby geboren ist, muss die Mutter ihre Zufuhr um weitere 200-500 kcal erhöhen, um eine ausreichende Produktion von Muttermilch als erste und wichtigste Nahrung für das Baby sicherzustellen.

Soll man in der Schwangerschaft Eiweißpulver zu sich nehmen oder nicht?

Tatsächlich gibt es zu diesem Thema nicht viele relevante Studien, und zwar aus dem bereits im ersten Absatz genannten Grund. Idealerweise ist es natürlich ratsam, Eiweiß und andere Makronährstoffe VORHER aus echten Lebensmitteln zu beziehen. Wenn Sie es jedoch nicht schaffen, Ihren Eiweißbedarf mit der Nahrung zu decken, ist es sicher keine schlechte Idee, zu einem hochwertigen Eiweißpulver zu greifen. Wie Sie wissen, ist Eiweiß auch für das Wachstum und die Erhaltung der Muskelmasse sowie für die richtige Entwicklung des Fötus wichtig.

Vor allem, wenn Eiweiß bereits vor der Schwangerschaft Teil Ihrer Ernährung war und Ihr Körper daran "gewöhnt" ist und weiß, dass es ihm keine Probleme bereitet, gibt es keinen Grund zur Sorge. Wenn Sie während der Schwangerschaft oder Stillzeit zum ersten Mal Eiweiß zu sich nehmen, müssen Sie Ihre Reaktionen und die Ihres Babys beobachten und es beim ersten Anzeichen von Problemen schnell wieder verwerfen. Probleme, die durch den Verzehr von Eiweiß entstehen, sind jedoch eher auf eine allergische Ursache zurückzuführen (z. B. eine Allergie gegen Kuhmilcheiweiß) als auf das Produkt selbst. Bei Schwierigkeiten oder bei der erstmaligen Einnahme während der Schwangerschaft ist es ratsam, wenn nicht gar unerlässlich, einen Arzt zu konsultieren, wenn es um die Aufnahme von Eiweiß in die Ernährung geht. Es stimmt jedoch, dass Ärzte und Gynäkologen Sporternährungsprodukten in der Schwangerschaft eher skeptisch gegenüberstehen.

Während der Schwangerschaft ist es besonders wichtig, darauf zu achten, was Sie essen, denn die Nährstoffe, die Sie aufnehmen, wirken sich nicht nur auf Sie selbst, sondern auch auf Ihr Baby und seine zukünftige Entwicklung aus. Auf dem Markt gibt es eine Vielzahl von Eiweißpräparaten, von minderwertigen, billigen Pulvern, die nur mit unnötigen Zusatzstoffen angereichert sind, bis hin zu hochwertigen Eiweißpräparaten. Wenn Sie Eiweiß verwenden wollen, können Sie das gerne tun. Andererseits brauchen Sie es aber auch nicht unbedingt. Wechseln Sie die Proteinquellen, um Ihre Ernährung so abwechslungsreich wie möglich zu gestalten. Sie haben eine wirklich große Auswahl an Lebensmitteln, auch wenn Sie auf Proteinpulver verzichten möchten.

Worauf ist bei der Auswahl des richtigen Produkts zu achten?

Wenn Sie sich für die Verwendung von Eiweiß entscheiden, achten Sie darauf, dass das von Ihnen gewählte Produkt von höchster Qualität ist. Eiweiß in der Schwangerschaft sollte keine Ballaststoffe enthalten. Vegane und vegetarische Proteine sind in diesem Fall aufgrund von Verdauungsproblemen möglicherweise keine gute Wahl (Sie wissen ja, dass Hülsenfrüchte bei Babys in der Regel Probleme verursachen). Wählen Sie ein Produkt, das kein Koffein, Kreatin oder andere Stimulanzien enthält. Das Produkt sollte auch keine übermäßig aggressiven Süßstoffe enthalten.

Eiweiß in der Ernährung von Kindern

Kinder brauchen eine gesunde und ausreichende Ernährung, um ihr Wachstum und ihre Entwicklung zu fördern. Eiweiß ist dabei besonders wichtig, da es bei vielen körperlichen Prozessen eine Rolle spielt. Eiweiß ist für die Regeneration und das Wachstum der Muskeln unerlässlich, es ist wichtig für die Knochen und ist außerdem ein wesentlicher Bestandteil mehrerer Hormone und Enzyme. Nahrungsergänzungsmittel werden immer beliebter, aber sollten wir sie auch Kindern geben?

Warum brauchen Kinder überhaupt Eiweiß?

Zunächst sollten wir erklären, welche Rolle Eiweiß in der Ernährung von Kindern tatsächlich spielt. In der Kindheit wird Eiweiß unglaublich wichtig, weil es zur Aufrechterhaltung normaler Körperfunktionen beiträgt und die Grundlage für das Wachstum bildet. Da das schnellste Wachstum in der Kindheit stattfindet, ist die Menge an Eiweiß sehr unterschiedlich. Studien deuten darauf hin, dass bei einer zu geringen Eiweißzufuhr das Wachstum eines Kindes im Vergleich zu Gleichaltrigen erheblich behindert werden kann.

Andererseits stimmen die Studien darin überein, dass eine zu hohe Proteinzufuhr in der Kindheit ein relativ günstiger Faktor für die Entwicklung von Fettleibigkeit oder Übergewicht in späteren Jahren ist (aber das ist natürlich nicht die Regel!). Dies gilt insbesondere dann, wenn die Eiweißzufuhr mehr als 20 % der täglichen Kalorienzufuhr beträgt, was bei Kindern sehr selten der Fall ist.

Welche Art von Eiweiß ist für ein gesundes Wachstum und eine gesunde Entwicklung am besten geeignet?

Studien deuten darauf hin, dass tierisches Eiweiß in der Kindheit die bessere Eiweißquelle ist - wie Sie aus unseren früheren Artikeln wissen, ist tierisches Gewebe dem menschlichen Gewebe ähnlich und daher potenziell "vorteilhafter" für den Muskelaufbau und die allgemeine Ernährung. Einer der Hauptgründe dafür ist, dass tierische Quellen mehr Leucin enthalten, eine Aminosäure, die ein wichtiger Regulator der Proteinsynthese ist. Die diesbezüglichen Studienergebnisse sprechen eindeutig für tierische Eiweißquellen wie Rindfleisch oder Milch im Vergleich zu pflanzlichen Quellen.

Die Ernährung von Kindern umfasst allgemein verfügbare Lebensmittel wie mageres Fleisch, Eier, Hüttenkäse, Milch, Joghurt und Fisch. Aber auch pflanzliche Quellen sind nicht gänzlich zu verachten. Sie können die Ernährung durchaus mit pflanzlichen Quellen bereichern, sollten aber nicht als Hauptproteinquelle dienen.

Wie viel Eiweiß brauchen Kinder eigentlich?

Die Menge an Eiweiß, die ein Kind braucht, hängt von vielen Faktoren ab und ist vor allem in dieser Zeit sehr unterschiedlich. Die benötigte Menge wird von Größe, Gewicht, Alter und auch vom Aktivitätsniveau beeinflusst. Bei Kindern sollte auf keinen Fall ein Makronährstoff eingeschränkt oder gar weggelassen werden. Für Kinder ist es kein Problem, die Zufuhr mit vollwertigen Lebensmitteln wie Fleisch, Eiern, Joghurt usw. zu ergänzen. Aber nun zum eigentlichen Thema dieses Artikels...

Ist Eiweißpulver für Kinder sicher?

Ohne lange zu überlegen, antworte ich einfach: JA, es ist sicher. In vielen Fällen ist es sogar die bessere Wahl als verschiedene Produkte für Kinder, die zwar mit ihrem Namen, ihrer Verpackung und vielleicht sogar ihrer Werbung locken, deren Inhaltsstoffe aber in der Regel nicht besonders geeignet sind. Es ist eine Tatsache, dass so eine Hängematte oder ein anderweitig niedlich klingender Produktname mit einer farbenfrohen Verpackung voller Katzen, Teddybären, Karussells und Gott weiß was alles, definitiv besser klingt als Molkenprotein, aber es ist wirklich gut, nicht nur auf die Bilder, sondern auch auf den Inhalt zu achten.

Das soll jedoch nicht heißen, dass Eiweiß ein fester Bestandteil der Ernährung von Kindern sein sollte. Wie bereits erwähnt, ist die Eiweißzufuhr bei Kindern relativ leicht mit normalen Lebensmitteln zu decken, da Kinder viel weniger Eiweiß benötigen als Erwachsene, und im Falle von Eiweißpulver wird die erforderliche Tagesdosis recht schnell erreicht oder überschritten. Bei Kindern muss die Eiweißzufuhr nicht übertrieben werden, um Verdauungsprobleme zu vermeiden. Gelegentliches Schlürfen von Eiweiß, der Biss in einen Eiweißriegel, der Verzehr von Eiweißbrei, die Zugabe von Eiweiß zu einem Fruchtsmoothie oder die Zugabe von Eiweiß als Süßungsmittel in Joghurt oder Desserts schaden Ihrem Kind jedoch sicher nicht. Obwohl Eiweiß für Kinder unbedenklich ist, ist es nicht notwendig, es regelmäßig in den Speiseplan aufzunehmen. Nur wenn Ihr Kind Probleme mit der Aufnahme von Eiweiß aus der Nahrung hat, ist Eiweiß eine gute Wahl, und dank seines süßen Geschmacks ist es sicherlich eine angenehme Abwechslung.

Wenn wir jedoch speziell nach Eiweiß für Kinder suchen, werden wir wahrscheinlich vergeblich danach suchen, denn es gibt nichts Vergleichbares. Wir sollten hochwertiges Molkenprotein verwenden.

Was können wir daraus mitnehmen?

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Frage, wann Kinder Eiweiß zu sich nehmen können und ob Eiweiß für Kinder geeignet ist, von den individuellen Bedürfnissen des Kindes, seiner Ernährung und seiner Aktivität abhängt. Im Allgemeinen kann Eiweiß im Alter von 13 Jahren oder in einem anderen Alter von Vorteil sein, wenn das Kind regelmäßig Sport treibt und einen erhöhten Eiweißbedarf hat, der durch eine normale Ernährung nicht gedeckt werden kann. Es muss jedoch immer auf die Qualität des Proteins und die richtige Dosierung geachtet werden. Können Kinder Eiweiß zu sich nehmen? Ja, aber nur im Rahmen der Gesamternährung und unter Aufsicht eines Facharztes, damit es nicht zu einer übermäßigen Aufnahme von Eiweiß kommt, die den Körper belasten könnte.

Molkenprotein ist eine sehr hochwertige Quelle für vollständiges Eiweiß, und sofern schwangere oder stillende Mütter oder ihre Kinder nicht allergisch auf Kuhmilchprotein reagieren, ist die Einnahme von Eiweiß nicht das einzige Problem. Allerdings sollten Nahrungsergänzungsmittel mit höherem Proteingehalt auf keinen Fall die Hauptproteinquelle sein. Andererseits ist Eiweiß oft eine bessere Wahl als jeder für Kinder bestimmte Snack. Stellen Sie sicher, dass Ihre Ernährung abwechslungsreich und nahrhaft genug ist, insbesondere für Kinder. Es kann jedoch nicht schaden, sowohl schwangeren Erwachsenen als auch ihren Kindern Eiweiß in die Ernährung zu geben.

Quellen:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK235221/
https://academic.oup.com/jn/article/145/9/1981/4585688
https://www.nature.com/articles/ijo2010254