Die verachtete Omega-3-Fettsäure DHA ist endlich bereit für das Rampenlicht!

Von den beiden dominierenden Omega-3-Fettsäuren hat EPA immer mehr Aufmerksamkeit erhalten. DHA hat nie so viel Ruhm, Geld und zugeschriebene kardiovaskuläre Vorteile erhalten.

Sie wurde immer als Nebenfigur behandelt. Als wäre sie Gafrunkel, Robin, Dr. Watson, usw. Ihr einziger Zweck war es, einen berühmteren Helden zu verherrlichen.

Aber das ist nicht geschehen. Die Wissenschaftler beginnen vielleicht endlich, die Starqualität von DHA zu erkennen. Zumindest scheint es mir so, wenn ich die jüngste Studie über DHA lese, die in Food Science & Nutrition veröffentlicht wurde.

DHA ist endlich bereit für das Rampenlicht

Hier ist eine Liste von Dingen, bei denen DHA nach Ansicht der Wissenschaftler eine wichtige Rolle spielt.

Bei der Entwicklung von superschlauen Kindern, die ihre Fähigkeiten hoffentlich nicht für Böses einsetzen

Im letzten Schwangerschaftsdrittel lagert sich DHA in der grauen Hirnrinde von Säuglingen in fantastischer Geschwindigkeit ab. In der Tat sind 97 % der Omega-3-Fettsäuren in diesem Organ enthalten.

Schwangere Frauen, die DHA zu sich nahmen, brachten Babys mit verbesserter Koordination, Problemlösungsfähigkeit, Aufmerksamkeit, Motorik und Anpassungsfähigkeit an ihre Umgebung zur Welt.

Die Supplementierung der Kinder mit DHA wirkte ebenfalls. Die Sechsjährigen verarbeiteten danach Informationen schneller als die Placebogruppe. Außerdem fielen vielen von ihnen die Haare aus und sie schworen, Superman zu vernichten.

Verbesserung des Gedächtnisses mit einem Inhaltsstoff aus Quallen

Der Höhepunkt der geistigen Leistungsfähigkeit wird in der Regel im mittleren Alter erreicht, wobei das episodische Gedächtnis in der Regel nach dem Alter von 20 Jahren nachlässt. Ich möchte hinzufügen, dass das episodische Gedächtnis in der Regel nach dem zwanzigsten Lebensjahr nachlässt.

Dagegen kann man jedoch etwas tun.

Kennen Sie diese lästigen Werbespots für Gedächtnisverbesserer? In einem Punkt haben sie recht. Ein Inhaltsstoff der Qualle kann das Gedächtnis und die kognitive Leistung bei Erwachsenen verbessern. Aber das ist nicht der Inhaltsstoff, über den wir hier sprechen. Der Wirkstoff für das menschliche Gedächtnis, so heißt es, ist das Protein Apoaequorin.

Quallen hingegen enthalten eine Menge DHA und andere Substanzen, die das Gedächtnis zu verbessern scheinen. Schade, dass kein Fischrestaurant sie serviert.

Eine Analyse von 15 Studien, in denen mehr als der japanische Durchschnitt von 580 mg DHA pro Tag supplementiert wurde, zeigte Verbesserungen des episodischen Gedächtnisses bei Erwachsenen im Alter von 18-90 Jahren.

Eine andere Studie zeigte, dass Personen zwischen 18 und 35 Jahren, die 6 Monate lang täglich 1160 mg DHA und 170 mg EPA einnahmen, im Vergleich zu einer Placebogruppe ein besseres episodisches und Arbeitsgedächtnis hatten.

Senkung der Triglyceride in der Koronararterie

Es gibt zahlreiche Studien über die Auswirkungen von DHA und EPA auf die Herzkranzgefäße, aber erst in jüngster Zeit haben die Forscher begonnen, sie voneinander zu unterscheiden.

In einer neuen Studie wurden die Ergebnisse von zwei täglichen Dosen EPA (1800 mg und 600 mg) mit einer Dosis DHA, normalem Olivenöl und einem Placebo verglichen. Nach sechs Wochen zeigte sich in der DHA-Gruppe eine deutliche Senkung der Triglyceridwerte. Mit Olivenöl oder EPA wurden keine derartigen Ergebnisse erzielt. EPA verringerte jedoch die Werte der Lipoprotein-Phospholipase A2, einem Indikator für Entzündungen.

Obwohl also beide Omega-3-Fettsäuren einen Nutzen für die Gesundheit des Herzens haben, scheint es, dass DHA bei den Lipidfaktoren wirksamer sein könnte.

Schatz, hast du die Bakterien in deinem Darm gefüttert?

Auch wenn man das normalerweise nicht so sieht, hat DHA eine präbiotische Wirkung (Nahrung für erwünschte Mikroorganismen).

Eine Studie, in der die Auswirkungen von 4 g einer Kombination aus DHA und EPA und 2 g DHA allein untersucht wurden, ergab, dass beide Formen von DHA die Population mehrerer nützlicher Bakterienarten, darunter Bifidobacterium, Roseburia und Lactobacillus, erhöhten.

Diese Bakterien bilden dann Butyrat, einen wesentlichen Bestandteil der Darmmikrobiota, der eine Rolle bei der Verringerung von Zellentzündungen, Differenzierung und Apoptose spielt.

Warum ein Feuer mit einem Glas löschen, wenn man einen Feuerwehrschlauch zu Hause hat?

Fischöl wird oft für seine entzündungshemmende Wirkung angepriesen. Es scheint jedoch, dass DHA tatsächlich den größten Teil der Arbeit leistet.

Eine 34-wöchige Studie der Tufts University mit 21 Probanden, in der die Wirkung von DHA und EPA verglichen wurde, ergab Folgendes:

• DHA reduzierte die genetische Expression von 4 Arten von Entzündungsproteinen, während EPA nur eines reduzierte.
• DHA reduziert die Sekretion von 3 Arten von Entzündungsproteinen in den weißen Blutkörperchen, während EPA nur eine reduziert.
• DHA reduziert den Spiegel eines Entzündungsproteins, EPA hingegen nicht.

Stefania Lamon-Fava, eine der Herz-Kreislauf-Wissenschaftlerinnen der Tufts University, fasste dies wie folgt zusammen:

Diese Ergebnisse deuten darauf hin, dass DHA der stärkere der beiden Marker für Entzündungen im Körper ist,...

Es ist schwierig, DHA allein durch die Ernährung zuzuführen

Laut einer weltweiten Studie können nur 24 % der Bevölkerung ihren Körper mit ausreichend Omega-3-Fettsäuren versorgen, indem sie einfach Meeresfrüchte essen. 67 % nehmen dann weniger als 100 mg pro Tag zu sich, was traurig ist.

Noch trauriger ist es, wenn man die DHA selbst betrachtet. Fischöl enthält 18 % EPA und 12 % DHA, aber für Männer gibt es einen weiteren Haken. Östrogen spielt eine Rolle für den DHA-Plasmaspiegel. Je mehr Östrogen Sie haben, desto mehr DHA wird biologisch synthetisiert. Je mehr Testosteron Sie haben, desto schlechter ist die Synthese.

Ein Beispiel: In einer Studie zur Verbesserung der kognitiven Fähigkeiten durch DHA war diese bei Mädchen doppelt so stark wie bei Jungen (im Alter von 6 bis 16 Jahren).

Sie sehen, worauf ich hinaus will. Wenn Sie ein gesunder Mann sind, haben Sie mit ziemlicher Sicherheit einen zu niedrigen DHA-Spiegel, und die Fischölergänzungen, die Sie brauchen (mit mehr DHA als EPA), sind eine Seltenheit.

Ich muss zugeben, dass niemand wirklich weiß, wie viel DHA/EPA wir wirklich brauchen. Verschiedene Gesundheitsorganisationen empfehlen unterschiedliche Tagesmengen. Einige unterteilen sie nach Alter, andere nach Geschlecht.

Ich gebe Ihnen ein Beispiel. Viele Länder empfehlen etwa 200 mg pro Tag für schwangere oder stillende Frauen. Japan 1800 mg.

Es gibt also einen Unterschied zwischen der Menge an DHA/Omega-3, die man für das tägliche Leben braucht, und der Menge, die man für therapeutische Zwecke benötigt. Aus diesem Grund werden in den meisten Studien, in denen der gesundheitliche Nutzen untersucht wurde, Mengen verwendet, die weit über der empfohlenen Tagesdosis liegen.

Was den DHA-Spiegel im Körper beeinflusst

Neben dem Hormonspiegel gibt es noch etwas, worüber die meisten Menschen nicht viel nachdenken: Es scheint, dass man Fischöl mit einer fettreichen Mahlzeit zu sich nehmen muss, um all diese kardiovaskulären, entzündungshemmenden und kognitiven Vorteile zu erhalten.

Eine deutsche Studie (Rauch et al.) zeigte "keine signifikanten" gesundheitlichen Vorteile von Omega-3-Fettsäuren, wenn sie mit einem relativ fettarmen Frühstück eingenommen wurden. In einer anderen Studie (Lawson und Hughes) wurde festgestellt, dass die Absorption von DHA und EPA dreimal so hoch war, wenn die Probanden sie mit einer fettreichen Mahlzeit (44 g Fett) zu sich nahmen, verglichen mit einer Gruppe, die sie mit einer fettarmen Mahlzeit (8 g Fett) verzehrte.

Hier ist noch eine weitere Studie. Kling et al. fanden heraus, dass die Plasmakonzentrationen von DHA und EPA fünfmal höher waren, wenn sie mit einer fettreichen Mahlzeit verabreicht wurden.

Die Schlussfolgerung ist also eindeutig. Nehmen Sie Ihre täglichen DHA/Fischöl-Tabletten mit der fettreichsten Mahlzeit des Tages ein, was für die meisten von Ihnen das Abendessen sein wird.

Schenken Sie DHA die Aufmerksamkeit, die es verdient

DHA ist keine Nebenrolle für EPA. Sie ist mindestens ein gleichberechtigter Partner. Und nach dem, was ich gelesen habe, kann ich mit Sicherheit sagen, dass es für DHA an der Zeit ist, sich nach einem Batman-Anzug umzusehen und für EPA, sich nach grünen Shorts umzusehen.

Quelle: wwww.t-nation.com - DHA klopft sich auf die mächtige Brust
von TC Luoma