Ketogene Ernährung - ein paar Tipps für die Keto-Diät
In früheren Artikeln haben wir erfahren, was dieketogene Diät ist, wie man sie erreicht, wie man sich dabei verhält und sogar einige Rezepte und Tipps für Restaurantbesuche. Heute wollen wir Ihnen noch ein paar Tipps geben, wie Sie sich an die ketogene Ernährung gewöhnen können.
Sich an die Ketose zu gewöhnen ist nicht so, als würde man sein Handy wechseln. Wenn Ihre Fettspiegel zu niedrig werden, reicht es nicht aus, ein Stück Butter zu essen, um die Ketose wiederherzustellen. Hier geben wir Ihnen einige Ratschläge, wie Sie Ihre Fettwerte hoch halten können.

1/ FLASCHE MIT FETT
Eine Flasche mit MCT-Öl und etwas kalorienarmem Süßstoff ist eine ausgezeichnete Wahl für die Ketose. Wenn Sie auf Nummer sicher gehen wollen, können Sie sich für Olivenöl entscheiden. Sie sehen vielleicht wie ein Alkoholiker aus, wenn Sie das Öl ständig trinken, aber es ist reines Fett, das Sie jederzeit zur Verfügung haben. Wenn deine Freunde etwas trinken wollen, wächst dir damit wahrscheinlich sogar ein paar Brusthaare.
2/ EINE TÜTE MIT PULVER
Sowohl MCT- als auch Kokosnussöl können in Pulverform gekauft werden. Füllen Sie ein paar Messlöffel in ein Tütchen und bewahren Sie es immer in Ihrer Tasche oder im Handschuhfach Ihres Autos auf. Ein wenig von dem fetthaltigen Pulver wird jede Ihrer Mahlzeiten verfeinern.
3/ EIN WENIG KAFFEE IN DER SAHNE
Manche Leute geben gerne ein wenig Sahne in ihren Kaffee. Sie machen es andersherum. Geben Sie eine Tasse mit viel Sahne und einen Schuss Kaffee hinein. Der Kellner wird Sie ein wenig komisch ansehen, aber bringen Sie es, und Ihr Ketose-Erwachen wird beginnen.
4/ TEE MIT KOKOSNUSSÖL
Wenn Ihnen Kaffee zu viel ist, versuchen Sie es stattdessen mit Kokosnussöl im Tee. Mach dir keine Sorgen, dass Kokosnussöl ein bisschen steif ist. Es ist bei 75 Grad flüssig. Deshalb empfehlen wir es nicht für Eistee. Sie können aber auch Kokosnussöl in Pulverform verwenden.
5/ OLIVENÖL HINZUFÜGEN
Dies ist wahrscheinlich die schnellste und angenehmste Art, Fett zu Ihren Mahlzeiten hinzuzufügen. Selbst wenn Sie bereits eine Mahlzeit mit einem ausreichenden Verhältnis von Fett zu Eiweiß zu sich genommen haben (bei einem Verhältnis von weniger als 1,5:1 besteht die Gefahr der Glykolyse), besteht kein Grund, an Fett zu sparen. Im Zweifelsfall sollten Sie zu Öl greifen.
6/ BUTTERBEILAGE
Eine Gemüsebeilage schadet Ihrer Ketodiät nicht, trägt aber auch nicht zu ihr bei. Ein wenig Butter auf dem Gemüse funktioniert gut. Außerdem verleiht das Fett dem Gericht mehr Geschmack.
7/ BUTYRATTABLETTEN
Wenn du keine Butter mehr in dich hineinbekommst, aber trotzdem Butyrat brauchst, deck dich mit Tabletten ein. Vorsicht, sie riechen ein bisschen.
8/ EINE TASCHE VOLLER MACADAMIANÜSSE
Wir haben diese Nüsse bereits in unseren Artikeln erwähnt, aber sie sind so gut, dass sie eine Wiederholung wert sind. Ihr Nährstoffgehalt ist atemberaubend. Wenn es einen Grund gäbe, wieder auf Taschen zurückzugreifen, dann wären es Macadamianüsse.
9/ DEN HUNGER AUSHALTEN
Im Zweifelsfall lieber nichts essen. Inzwischen haben Sie sich so sehr an die Ketose gewöhnt, dass Hunger kein großes Thema mehr für Sie ist. Sie können ihn eine Zeit lang ertragen.
Sie haben eine Speisekarte vor sich und wissen nicht, was Sie essen können? Hier sind einige Tipps, die überall und jederzeit funktionieren:
- KÄSE-OMELET
Das gibt es überall. Rechnen Sie mit 30-40 g Eiweiß und etwa 40-50 g Fett. Achten Sie darauf, dass es fetten Käse und ein ganzes Ei enthält. Sie können sogar nach einem zusätzlichen Eigelb anstelle des Eiweißes fragen.
- COBB SALAT
Dieser Salat eignet sich hervorragend, wenn Sie etwas Gemüse hinzufügen möchten. Avocado? ✓ Hähnchen ✓ Speck ✓ Käse ✓
Achten Sie auf Croutons, zu viele Tomaten oder Balsamico-Essig. Peppen Sie es mit Olivenöl, Zitronensaft und Ihren Lieblingsgewürzen auf.
- SASHIMI
Das gibt es wahrscheinlich nicht überall, aber es ist eine gute Abwechslung. Essen Sie aber kein Sushi. Es ist normalerweise mit Reis gefüllt. Je nach Fischsorte sollten Sie mit 50-60 g Eiweiß, aber nur 20-30 g Fett rechnen. Füllen Sie das Fett mit Butter oder Sesamöl auf.
Jetzt wissen Sie so ziemlich alles über die ketogene Diät. Sie kennen sogar die Details und können das alles in Ihren Lebensstil einbauen. Jetzt müssen Sie nur noch unglaubliche Ergebnisse erzielen.
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Autor: Šárka Randáčková