Ketogene Diät - die erste Woche zu Hause
In früheren Artikeln haben wir die Vorteile der ketogenen Diät besprochen und alles, was Sie brauchen, bevor Sie mit der Diät beginnen. Heute gehen wir richtig ins Detail. Nach der Lektüre dieses Artikels werden Sie genau wissen, was Sie in der ersten Woche der ketogenen Diät tun müssen.
Wie kann man eine Ketose vermeiden?
In der Vergangenheit haben sich viele Menschen darüber beklagt, dass sie kurz nach Beginn der Diät grippeähnliche Symptome verspürten. Dies kann verschiedene Ursachen haben, lässt sich aber (bei entsprechender Disziplin) durchaus vermeiden.

Reduzieren Sie die Kohlenhydrate vor der Diät langsam.
Der häufigste Fehler ist, die Kohlenhydrate zu schnell zu reduzieren. Wenn Sie bisher viele Kohlenhydrate und wenig Fett gegessen haben, braucht der Körper etwas Zeit, um sich darauf einzustellen. Die Art der Nahrung, die Sie zu sich nehmen, hat einen großen Einfluss auf die Mikroflora in Ihrem Verdauungstrakt, und das ist in der Regel der Grund für die anfänglichen Verdauungsprobleme.
Reduzieren Sie schrittweise die Kohlenhydrate, bevor Sie mit der Keto-Diät beginnen. Dies gibt Ihrem Körper und Ihrer Verdauungsmikroflora Zeit, sich auf die veränderten Nährstoffverhältnisse einzustellen. Lebensmittel mit präbiotischen Ballaststoffen werden Ihnen hier gute Dienste leisten.
Nehmen Sie viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe zu sich.
Mehr denn je benötigen Sie ein ausgewogenes Elektrolytgleichgewicht in Ihrem Körper. Wenn Sie genügend dunkles Blattgemüse essen, sollte das kein Problem sein. Wenn Sie eine Abneigung gegen Gemüse haben, ist ein Mineralstoffpräparat eine gute Wahl.
Achten Sie auch auf Vitamine, sei es über die Nahrung oder über Nahrungsergänzungsmittel. Zink, Magnesium, Kalzium, Natrium und Kalium sind wichtig für das Elektrolytgleichgewicht. Je nachdem, wie viel Fleisch Sie essen, ist es sinnvoll, auch die Vitamine B6 und B12 zuzuführen.
Gehen Sie die Tabelle unten durch und sehen Sie nach, wie viel von welchem Vitamin Sie zu sich nehmen sollten (wenn Sie nicht genug davon durch Ihre Ernährung bekommen). Die Keto-Grippe wird Ihnen dann im Bogen entgehen.
|
Mineral/Vitamin |
Menge |
|
Zink |
30 mg |
|
Magnesium |
450 mg |
|
Kalzium |
1 mg |
|
Natrium |
2400 mg |
|
Kalium |
4700 mg |
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Vitamin B6 |
15 mg |
|
Vitamin B12 |
15 mcg |
Der Trick für hohe Fettwerte
Dieser Abschnitt ist für diejenigen unter Ihnen gedacht, denen es schwerfällt, an Gewicht zuzunehmen. Ketogene Diäten sind aufgrund ihres hohen Fettanteils extrem sättigend. Wenn es Ihnen also schon bei einer normalen Ernährung schwerfällt, genug zu essen, wird es Ihnen bei einer Keto-Diät wahrscheinlich noch schwerer fallen. Keine Sorge, wir haben ein paar Tricks in petto, die Ihnen helfen, genügend Fett zu sich zu nehmen und sich nicht ständig satt zu fühlen.
Fettpulver ist ein Freund
Fettpulver wie Kokosnussölpulver und MCT-Ölpulver können jedem Proteingetränk zugesetzt werden. Sie können den ganzen Tag über Avocados, Macadamianüsse, Mandeln und andere zuckerfreie Nüsse knabbern. 30 g Nüsse haben in der Regel etwa 20 g Fett, 4 g Kohlenhydrate und 2 g Eiweiß, was bedeutet, dass sie gut in die Keto-Diät passen.
Decken Sie sich also ein, Sie werden sie brauchen. Und fügen Sie zu allem Olivenöl hinzu (achten Sie nur auf den Kohlenhydratgehalt).

Vermeiden Sie Ketose-Killer
Sie müssen unbedingt darauf achten, was Sie essen. Einige Lebensmittel bergen Kohlenhydratbomben. Lesen Sie die Etiketten der Lebensmittel. Ein gutes Beispiel ist Balsamico-Essig, der voller Kohlenhydrate ist. Ebenfalls auf der Liste der Ketose-Killer stehen Karotten, Milch, Ketchup...
Wenn Sie diese Lebensmittel nicht einschränken, ist es mit der Ketose vorbei. Achten Sie auf die folgenden Lebensmittel:
|
Lebensmittel |
Portionen |
Kohlenhydrate (g) |
|
Balsamico-Essig |
100 g |
17 g |
|
Möhren |
128 g |
12 g |
|
Milch |
350 ml |
12 g |
|
Ketchup |
45 g |
13 g |
|
Joghurt |
245 g |
19 g |
|
Griechischer Joghurt |
245 g |
10 g |
|
Salatdressing |
57 g |
12 g |
|
Nussbutter (auch Erdnussbutter) |
32 g |
7 g |
|
Eingelegte Gurken |
160 g |
34 g |
|
Hüttenkäse |
145 g |
10 g |
|
Kaffeeweißer |
26 ml |
10 g |
Halten Sie sich an diese Tipps und Sie werden die erste Woche der Ketodiät gut überstehen
Wir geben Ihnen nur eine kleine Auffrischung. Gehen Sie die letzten Wochen Ihrer Kohlenhydratdiät langsam an, damit Sie Ihr System nicht so sehr schocken. Starten Sie dann in die Ketose.
Achten Sie auf Lebensmittel mit Präbiotika, um Ihre Darmflora zu unterstützen. Überwachen Sie Ihre Vitamin- und Mineralstoffzufuhr und ergänzen Sie sie nach Bedarf. Sie wollen keine Grippe bekommen. Halten Sie viele fettreiche Lebensmittel und fettreiche Nahrungsergänzungsmittel bereit, die Sie nicht so satt machen.
Und nicht zuletzt sollten Sie die Nährwertangaben auf allen Lebensmitteln überprüfen, um die Ketose-Killer zu vermeiden.
Nächste Woche werden wir einige leckere Rezepte veröffentlichen, um Sie in die Ketose zu bringen. In der Zwischenzeit können Sie damit beginnen, Ihre Kohlenhydratzufuhr einzuschränken.
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Autor: Šárka Randáčková