Dieta ketogeniczna - pierwszy tydzień w domu

W poprzednich artykułach omówiliśmy zalety diety ketogenicznej i wszystko, czego będziesz potrzebować przed jej rozpoczęciem. Dziś przejdziemy do konkretów. Po przeczytaniu tego artykułu będziesz dokładnie wiedział, co robić w pierwszym tygodniu diety ketogenicznej.

Jak uniknąć ketozy?

W przeszłości ludzie masowo skarżyli się na objawy grypopodobne wkrótce po rozpoczęciu diety. Może to mieć różne przyczyny, ale zdecydowanie można temu zapobiec (przy odpowiedniej dyscyplinie).

Powoli ograniczaj węglowodany przed rozpoczęciem diety.

Najczęstszym błędem jest zbyt szybkie ograniczanie węglowodanów. Jeśli jadłeś dużo węglowodanów i mało tłuszczu, organizm będzie potrzebował trochę czasu, aby się przystosować. Rodzaj spożywanych pokarmów ma ogromny wpływ na mikroflorę w przewodzie pokarmowym, a to zwykle jest przyczyną początkowych trudności trawiennych.

Stopniowo ograniczaj węglowodany przed rozpoczęciem diety ketonowej. Da to organizmowi i mikroflorze trawiennej czas na przygotowanie się do zmiany proporcji składników odżywczych. Pokarmy z błonnikiem prebiotycznym będą tu dobrze służyć.

Dostarczaj organizmowi mnóstwo niezbędnych witamin i minerałów.

Bardziej niż kiedykolwiek potrzebujesz równowagi elektrolitów w organizmie. Jeśli jesz wystarczająco dużo ciemnych, liściastych warzyw, nie powinno to stanowić problemu. Jeśli masz awersję do warzyw, dobrym rozwiązaniem będzie suplement mineralny.

Skup się również na witaminach, czy to z pożywienia, czy suplementów. Cynk, magnez, wapń, sód i potas są niezbędne dla równowagi elektrolitowej. W zależności od ilości spożywanego mięsa, dobrym pomysłem jest również dodanie witamin B6 i B12.

Sprawdź poniższą tabelę, aby zobaczyć, ile której witaminy powinieneś przyjmować (jeśli nie otrzymujesz jej wystarczająco dużo z diety). Wtedy unikniesz grypy ketonowej w łuku.

Sztuczka na wysoki poziom tłuszczu

Ta sekcja jest przeznaczona dla tych, którzy mają trudności z przybraniem na wadze. Diety ketogeniczne są niezwykle sycące ze względu na wysoki stosunek tłuszczów. Jeśli więc trudno ci jeść wystarczająco dużo nawet na normalnej diecie, prawdopodobnie będzie jeszcze gorzej na diecie ketonowej. Nie martw się, mamy kilka sztuczek w rękawie, które pomogą ci spożywać wystarczającą ilość tłuszczu i nie czuć się cały czas wypchanym.

Tłuszcz w proszku jest przyjacielem

Sproszkowane tłuszcze, takie jak olej kokosowy w proszku i olej MCT w proszku, można dodawać do dowolnego napoju białkowego. Możesz podjadać awokado, orzechy makadamia, migdały i inne orzechy bez cukru przez cały dzień. 30 g orzechów zawiera zwykle około 20 g tłuszczu, 4 g węglowodanów i 2 g białka, co oznacza, że całkiem dobrze pasują do diety ketonowej.

Więc zaopatrz się, będziesz ich potrzebować. I dodawaj oliwę z oliwek do wszystkiego (tylko uważaj na zawartość węglowodanów).

Unikaj zabójców ketozy

Musisz bezwzględnie skupić się na tym, co jesz. Niektóre pokarmy zawierają bomby węglowodanowe. Czytaj etykiety produktów spożywczych. Dobrym przykładem jest ocet balsamiczny, który jest pełen węglowodanów. Na liście zabójców ketozy znajdują się także marchew, mleko, ketchup...

Jeśli nie ograniczysz tych produktów, ketoza się skończy. Uważaj na następujące pokarmy:

Trzymaj się tych wskazówek, a przetrwasz pierwszy tydzień ketodiety

Damy ci tylko małe odświeżenie. Ostatnie kilka tygodni diety węglowodanowej powinno przebiegać powoli, aby nie zaszokować organizmu. Następnie przejdź do ketozy.

Szukaj żywności z prebiotykami, aby wspierać florę jelitową. Monitoruj spożycie witamin i minerałów i uzupełniaj je w razie potrzeby. Nie chcesz zachorować na grypę. Miej pod ręką dużo wysokotłuszczowej żywności i suplementów tłuszczowych, które nie sprawią, że poczujesz się tak pełny.

I wreszcie, sprawdź etykiety żywieniowe na wszystkich produktach spożywczych, aby uniknąć zabójców ketozy.

W przyszłym tygodniu opublikujemy kilka smacznych przepisów, które wprowadzą Cię w ketozę. W międzyczasie możesz zacząć ograniczać spożycie węglowodanów.