Arnold Schwarzenegger prezradil, že rastlinný proteínový prášok má rovnaké účinky na budovanie svalov ako srvátka!

Dodržiavanie denného príjmu bielkovín môže byť náročné, najmä pre tých, ktorí odmietajú konzumovať živočíšne produkty. Arnold Schwarzenegger tieto výzvy chápe, pretože aj on obmedzil konzumáciu mäsa v záujme svojho zdravia a kondície. V nedávnom bulletine Arnold's Pump Club Schwarzenegger porovnal výhody rastlinného proteínového prášku v porovnaní so srvátkovým proteínom živočíšneho pôvodu pri budovaní svalov.

Štúdie spočiatku naznačovali, že rastlinné alternatívy bielkovín nie sú na budovanie svalovej hmoty také účinné ako tie, ktoré pochádzajú zo zvierat. Vo svetle nových výskumov však Schwarzenegger vysvetľuje, že rastlinné proteíny môžu ponúknuť podobný nárast svalovej hmoty a sily vďaka ich silnému profilu aminokyselín.

"Mnohí sa domnievali, že rastlinný proteínový prášok je horší ako živočíšny. Zdá sa však, že starý výskum sa mýlil. Nová štúdia zistila, že rastlinný proteínový prášok zvyšuje syntézu svalových bielkovín po tréningu rovnako ako srvátkový proteín.

Spočiatku srvátkové bielkoviny obsahovali viac esenciálnych aminokyselín, ktoré podporovali rast a regeneráciu svalov, ale v posledných rokoch ich rastlinné bielkovinové alternatívy dobehli. Myslelo sa, že srvátkové bielkoviny sú lepšie ako rastlinné, pretože - na gram bielkovín - srvátkové bielkoviny majú viac esenciálnych aminokyselín, ktoré podporujú rast a regeneráciu svalov.

Kombináciou viacerých zdrojov rastlinných bielkovín možno vytvoriť aminokyselinový profil podobný srvátkovému. Napríklad hrachová a ryžová bielkovina je bežnou kombináciou pre rastlinnú silu."