Ako zvýšiť syntézu bielkovín? Arnold Schwarzenegger vám s tým pomôže!

Zamýšľali ste sa niekedy nad tým, koľko bielkovín môžete a mali by ste zjesť za deň? Našťastie, Arnold Schwarzenegger vám dal odpoveď vo svojom nedávnom bulletine Arnold's Pump Club. Schwarzenegger vyvrátil mýtus, že telo dokáže stráviť len 20 gramov bielkovín denne, a namiesto toho dokázal, že konzumácia 100 gramov bielkovín môže byť pre telo prospešnejšia.

Keďže Arnold Schwarzenegger je jedným z najväčších kulturistov všetkých čias, jeho vedomosti týkajúce sa stravy a cvičenia sú veľmi žiadané. Sedemnásobný víťaz súťaže Mr Olympia si dokázal udržať bezchybnú postavu aj vo veku 76 rokov.

Schwarzenegger cvičí každý deň aspoň 45 minút vďaka svojej filozofii "odpočívaj, rez". Jeho závislosť od cvičenia ho núti jazdiť na bicykli a dvíhať činky, aby si udržal zdravie a kondíciu. Jeho 70 % rastlinná strava je pre Schwarzeneggera tiež skvelým spôsobom, ako udržať svoj cholesterol pod kontrolou, hoci priznáva, že z času na čas neodolá šťavnatému steaku.

Arnold vysvetľuje, ako je konzumácia väčšieho množstva bielkovín dôležitá pre budovanie svalovej hmoty. Schwarzenegger, ktorý má takmer nekonečné množstvo rád, zhromaždil všetky svoje tipy a triky do týždenného informačného bulletinu Arnold's Pump Club, v ktorom rozoberá rôzne témy týkajúce sa zdravia a fitnes vrátane príjmu bielkovín.

"Počuli ste, že vaše telo dokáže stráviť len 20 gramov bielkovín? Toto tvrdenie, ktoré bolo dlho spochybňované, je čoraz ťažšie obhájiť. Nová štúdia zistila, že vaše svaly môžu po tréningu využiť zdanlivo "neobmedzené" množstvo bielkovín. Výskumníci spochybnili pravidlo 20 gramov tým, že nechali ľudí absolvovať tréning a potom im dali žiadne bielkoviny, 25 gramov bielkovín alebo 100 gramov bielkovín.

Prijatie 100 gramov bielkovín zvyšuje syntézu bielkovín (schopnosť využívať bielkoviny) viac ako prijatie 25 gramov. Táto štúdia je ďalším príkladom - a zatiaľ najsilnejším - schopnosti vášho tela stráviť a využiť viac bielkovín, najmä po tréningu. A naznačuje, že na tom, koľko jedál zjete, pravdepodobne veľmi nezáleží.

Práve naopak, konzumácia dostatočného množstva bielkovín je pre dosiahnutie vašich cieľov najdôležitejšia. Nemusíte ich však nevyhnutne rovnomerne rozložiť do mnohých jedál. Je na vašom rozhodnutí, či si dáte väčšiu alebo menšiu porciu jedla.

Zatiaľ však nevieme, čo to znamená pre dlhodobý rast svalov alebo ako bude vaše telo reagovať na rôzne typy bielkovín. V štúdii boli použité mliečne bielkoviny, ktoré sa trávia pomalšie. Ak však chcete zjesť viac bielkovín - najmä po tréningu - môžete si byť istí, že vaše telo tieto bielkoviny dobre využije. A ak máte obavy, nezabudnite: výskum naznačuje, že strava s vysokým obsahom bielkovín nespôsobuje problémy s obličkami."

Zdroj: fitnessvolt.com