Jak zvýšit syntézu bílkovin? S tím ti poradí Arnold Schwarzenegger!

Zajímalo vás někdy, kolik bílkovin můžete a měli byste sníst za den? Arnold Schwarzenegger vám naštěstí odpověděl ve svém nedávném zpravodaji Arnold's Pump Club. Schwarzenegger vyvrátil mýtus, že tělo dokáže strávit pouze 20 gramů bílkovin denně, a místo toho dokázal, že konzumace 100 gramů bílkovin může být pro tělo prospěšnější. 

Vzhledem k tomu, že Arnold Schwarzenegger je jedním z největších kulturistů všech dob, jsou jeho znalosti týkající se stravy a cvičení velmi žádané. Sedminásobný vítěz soutěže Mr. Olympia si dokázal udržet bezchybnou postavu i ve svých 76 letech.

Schwarzenegger cvičí každý den alespoň 45 minut díky své filozofii "odpočíváš, rezavíš". Jeho závislost na cvičení ho nutí jezdit na kole a zvedat činky, aby se udržel zdravý a ve formě. Jeho strava založená ze 70 % na rostlinné stravě je také skvělým způsobem, jak Schwarzenegger udržuje svůj cholesterol pod kontrolou, i když přiznává, že čas od času neodolá šťavnatému steaku.

Arnold vysvětluje, jak je konzumace většího množství bílkovin důlžitá pro budování svalové hmoty. Schwarzenegger, který má téměř nekonečné množství rad, shromáždil všechny své tipy a triky do týdenního zpravodaje Arnold's Pump Club, kde probírá různá témata z oblasti zdraví a fitness a mimo jiné právě i ty o příjmu bílkovin. 

"Slyšeli jste, že vaše tělo dokáže strávit pouze 20 gramů bílkovin? Toto tvrzení, které bylo dlouho zpochybňováno, je stále těžší obhájit. Nová studie zjistila, že vaše svaly mohou po tréninku využít zdánlivě "neomezené" množství bílkovin. Výzkumníci zpochybnili pravidlo 20 gramů tím, že nechali lidi absolvovat trénink a poté jim nedali žádné bílkoviny, 25 gramů bílkovin nebo 100 gramů bílkovin.

Přijmutím 100 gramů bílkovin zvyšuje syntézu bílkovin (schopnost využívat bílkoviny) více než když přijmete 25 gramů. Tato studie je dalším příkladem - a zatím nejsilnějším - o schopnosti vašeho těla strávit a využít větší množství bílkovin, zejména po tréninku. A naznačuje, že na tom, kolik jídel sníte, pravděpodobně příliš nezáleží.

Naopak, pro dosažení vašich cílů je nejdůležitější jíst dostatek bílkovin. Nemusíte je však nutně rovnoměrně rozdělit do mnoha jídel. Je na vaší volbě, zda si dáte větší nebo menší porci jídla. 

Zatím však nevíme, co to znamená pro dlouhodobý růst svalů nebo jak bude vaše tělo reagovat na různé typy bílkovin. Ve studii byla použita mléčná bílkovina, která je pomaleji stravitelná. Pokud však chcete jíst více bílkovin - zejména po tréninku - můžete si být jisti, že vaše tělo tyto bílkoviny dobře využije. A pokud máte obavy, nezapomeňte: výzkumy naznačují, že vysokoproteinová strava nezpůsobuje problémy s ledvinami."

Zdroj: fitnessvolt.com