Palatinóza je skvělý sacharidový doplněk výživy, který je vhodný jako kvalitní zdroj energie pro sportovce nebo při jakékoliv jiné zvýšené tělesné zátěži. Velmi dobře se uplatní v objemové přípravě. Zjistěte více
Palatinózu je možné užívat před tréninkem, v jeho průběhu i po něm. Obvykle ji pořídíte ve formě prášku, který stačí rozmíchat ve vodě nebo jiném nápoji v mixéru nebo šejkru.
Jedná se o disacharid, který se přirozeně se vyskytuje v medu a melase. Vyniká nízkým glykemickým indexem (jen 32), takže dochází k pomalému štěpení a postupnému vstřebávání. Díky tomu nezvyšuje prudce hladiny krevního cukru a tak výrazně méně podporuje ukládání nežádoucích tukových zásob.
Palatinóza je vhodná pro všechny, kteří si chtějí udržovat a optimalizovat fyzickou a psychickou výkonnost a také pro osoby, které dbají na vyváženou stravu a zdravý životní styl.
Často kladené dotazy
Palatinóza (odborně isomaltulóza) je unikátní sacharid s velmi nízkým glykemickým indexem. Její hlavní výhodou je, že se v těle rozkládá extrémně pomalu a dodává tak svalům stabilní a dlouhodobou energii bez nežádoucích výkyvů cukru v krvi.
Zatímco maltodextrin funguje jako okamžitá "raketová" energie po tréninku, palatinóza je spíše jako "vytrvalostní palivo". Vstřebává se až 5x pomaleji než běžné cukry, takže po ní nenásleduje rychlý propad energie a únava (tzv. sugar crash).
Je naprosto ideální před tréninkem nebo přímo během něj, obzvlášť pokud vás čeká dlouhý vytrvalostní výkon (cyklistika, běh, těžký silový trénink). Skvěle se hodí také jako přísada do celodenních koktejlů pro stabilní přísun kalorií bez pocitu těžkého žaludku.
Ne, právě naopak! Díky nízkému glykemickému indexu podporuje spalování tuků během fyzické zátěže podstatně více než jiné sacharidy. Navíc je velmi šetrná k zubní sklovině a prokazatelně nezpůsobuje zubní kaz, což z ní dělá zdravou alternativu běžných cukrů.
Rozhodně ano. Protože nevyvolává masivní vyplavení inzulínu, je palatinóza ideálním sacharidem do přísných diet. Dodá vám potřebnou energii na velmi tvrdý trénink, ale nijak nenaruší vaše snahy o hubnutí a spalování tuků.
