Wolfberry Tapioka perly - 500g
Wolfberry Tapioka perly od Wolfberry sú skvelé na zdravé varenie, napríklad na zahustenie alebo výrobu pudingu.
Popis produktu Wolfberry Tapioka perly
Tapioka perly 500 g Wolfberry. Z koreňa kríkov manioku sa vyrába tapioka. Najčastejšie ju nájdeme vo forme múky alebo tapiokových perál. Tie sú vhodné ako závarka do polievok, na prípravu kaší či dezertov. Tapiokový perly sú významným zdrojom karbohydrátov s nízkym obsahom cholesterolu.
Ako pripravovať pokrmy z tapiokových perál
Tapiokové perly môžete použiť ako zahusťovadlo do polievok, pripravíte z nich krém do ovocných koláčov alebo výborný prírodný puding. Receptov na tapiokový puding potom existuje celý rad. Dávajte ale pozor. Po vychladnutí tapiokový puding ešte zhustne a preto ho nevarte príliš do tuha. Tapioku môžete tiež použiť aj namiesto ryže. Tak ako strukoviny ju pred varením namočte.
Charakteristika
Rovnako ako Európania používajú pri varení zemiakový prípadne kukuričný škrob, tak siahajú Juhoameričania a Aziati po tapioce. Na rozdiel od tunajších škrobov vyniká tapioka svojím univerzálnym využitím. Nepatrí k obilninám ani strukovinám a neobsahuje teda lepok alebo iné alergény. Je však nevhodná pre nízkosacharidovú diétu - obsahuje totiž toľko komplexných sacharidov ako zemiaky. Je vyhľadávaná pri bezlepkovej, bezlaktózovej, Paleo alebo nízkocholesterolovej diéte.
Skladovanie: Skladujte v suchu
