Pravda o zázračných doplnkoch – prečo 17-percentný nárast výkonu vyvoláva viac otázok než odpovedí?

Predstavte si dva bežne dostupné doplnky stravy, ktoré za jedinú hodinu zvýšia športový výkon takmer o pätinu. Presne takéto výsledky predstavili vedci v štúdii s profesionálnymi futbalistami. Redakcia Arnold’s Pump Club však upozornila na niekoľko zásadných problémov. Preto sme sa pozreli priamo do pôvodného výskumu. A niektoré čísla skutočne vyvolávajú otázky.

Na obrazovke sa objaví výsledok, ktorý by zaujal snáď každého športovca. O sedemnásť percent vyšší výkon. Rýchlejšie šprinty. Lepšie reakcie. A to všetko vďaka kombinácii dvoch aminokyselín užitých približne hodinu pred fyzickou aktivitou. Pre človeka, ktorý pravidelne trénuje, to znie takmer neuveriteľne.

Veď aj malé percentuálne zlepšenie môže v profesionálnom športe rozhodnúť o víťazstve. Čo keby teda existovala jednoduchá kombinácia doplnkov stravy, ktorá by dokázala za jediný deň posunúť výkonnosť o tak výraznú hodnotu? Práve túto možnosť naznačila štúdia uverejnená v auguste 2026 v odbornom časopise Frontiers in Nutrition.

Jej výsledky však upútali pozornosť aj redakcie Arnold’s Pump Club, ktorá sa rozhodla tento výskum preskúmať podrobnejšie.

A upozornila na dôležitú skutočnosť: niektoré výsledky vyzerajú mimoriadne dobre, ale ich vysvetlenie a spôsob prezentácie nie sú až tak presvedčivé.

Obsah článku:

• Štúdia s 24 profesionálnymi futbalistami: Čo vedci testovali?
• L-karnosín a L-tyrozín: Prečo by vôbec mali fungovať?
• O 17 percent viac? Práve tu začínajú pochybnosti
• Čo hovoria ostatné štúdie? Výsledky nie sú až také jednoznačné
• Čo má pri náročnom tréningu skutočne zmysel?
• Prečo jeden úspešný experiment nestačí?
• Nový objav alebo pripomienka, prečo by sme nemali veriť vede bez kladenia otázok?

Štúdia s 24 profesionálnymi futbalistami: Čo vedci testovali?

Výskumný tím pod vedením Süleymana Bilgina zapojil do experimentu 24 profesionálnych futbalistov vo veku od 18 do 30 rokov. Štúdia využívala randomizovaný, dvojito zaslepený a placebom kontrolovaný krížový dizajn. To znamená, že každý účastník postupne absolvoval štyri experimentálne podmienky: samotný L-karnosín, samotný L-tyrozín, ich kombináciu a placebo.

Medzi jednotlivými testovacími dňami bola vždy 96-hodinová prestávka. Športovci užívali doplnky 60 minút pred výkonom. Následne absolvovali 30-sekundový maximálny cyklistický test Wingate, po ktorom nasledovali šprinty, test zmien smeru, futbalové prihrávky a hodnotenie kognitívnych funkcií.

Výsledky boli na prvý pohľad mimoriadne. Pri kombinácii oboch látok vedci zaznamenali v porovnaní s placebom približne o 17 % vyšší špičkový výkon a takmer o 17 % vyšší priemerný výkon. Zlepšenie sa prejavilo aj pri šprintoch, agility a niektorých testoch pozornosti.

Zároveň je však dôležité zdôrazniť, že išlo o jednorazové laboratórne testovanie, nie o dlhodobú štúdiu tréningových adaptácií. Výskum teda nepreukázal, že by futbalistom vďaka doplnkom stravy dlhodobo rástla sila alebo svalová hmota.

L-karnosín a L-tyrozín: Prečo by vôbec mali fungovať?

Obe skúmané látky majú v ľudskom organizme odlišné funkcie. L-karnosín je dipeptid zložený z beta-alanínu a histidínu, ktorý sa prirodzene nachádza okrem iného v svalovom tkanive. Podieľa sa na regulácii acidobázickej rovnováhy vo vnútri svalových buniek a jeho vyššia koncentrácia sa spája s lepšou toleranciou niektorých foriem intenzívnej záťaže.

Existuje však zásadný rozdiel medzi samotným karnosínom a beta-alanínom. Dlhodobé výskumy ukazujú, že pravidelná suplementácia beta-alanínu dokáže postupne zvyšovať množstvo karnosínu vo svaloch. Tento proces však zvyčajne trvá niekoľko týždňov. Naopak, karnosín prijatý ústami sa v ľudskom organizme rýchlo rozkladá pôsobením enzýmu karnosinázy.

Práve preto nie je samozrejmé, že malá jednorazová dávka karnosínu dokáže počas jedinej hodiny výrazne zvýšiť svalový výkon. L-tyrozín je aminokyselina, ktorá slúži ako prekurzor neurotransmiterov, napríklad dopamínu a noradrenalínu. Vedci preto skúmajú jeho možný vplyv na pozornosť a kognitívny výkon, najmä pri psychickej alebo fyzickej záťaži.

To však neznamená, že jeho užívanie automaticky zlepšuje športové výsledky. Doterajšie výskumy prinášajú zmiešané závery a niektoré metaanalýzy nepreukázali významný prínos tyrozínu pre vytrvalostný výkon.

O sedemnásť percent viac? Práve tu začínajú pochybnosti

Redakcia Arnold’s Pump Club upozornila na niekoľko problematických aspektov štúdie. Prvým z nich je samotná veľkosť účinku. Výskumníci podali účastníkom 6 mg L-karnosínu na kilogram telesnej hmotnosti. Pri priemernej hmotnosti účastníkov necelých 74 kilogramov to predstavovalo približne 444 mg karnosínu.

Takéto množstvo je relatívne malé, najmä ak zohľadníme jeho rýchly rozpad v organizme. Napriek tomu autori pozorovali mimoriadne výrazné zlepšenie výkonu už po jedinej dávke. Druhým problémom je dávkovanie tyrozínu. Účastníci prijali 150 mg na kilogram telesnej hmotnosti. U priemerného športovca v štúdii to zodpovedalo približne 11 gramom tyrozínu.

Nejde teda o množstvo, ktoré by človek bežne získal z jednej kapsuly štandardného doplnku. A tretí problém sa týka samotných tabuliek výsledkov. Autori uvádzajú zvýšenie maximálneho výkonu o 17,37 %, čo zodpovedá zmene z približne 780 na 916 wattov.

Avšak pri výkone prepočítanom na kilogram telesnej hmotnosti vyplýva z uvedených priemerov nárast približne o 25 %. Ešte výraznejší nesúlad sa objavuje pri náročnejšej variante Stroopovho testu, ktorý hodnotí pozornosť a schopnosť potláčať automatickú reakciu. V texte štúdie sa uvádza skrátenie reakčného času približne o pätnásť percent. Hodnoty v tabuľke však zodpovedajú poklesu z 965 na 720 milisekúnd, teda približne o 25 %.

Tieto rozdiely samy o sebe nedokazujú nesprávnosť celého experimentu. Ukazujú však, že uverejnené výsledky si vyžadujú podrobnejšie vysvetlenie a kontrolu.

Bez prístupu k individuálnym nameraným údajom nie je možné všetky nezrovnalosti nezávisle objasniť.

Čo hovoria ostatné štúdie? Výsledky nie sú až také jednoznačné

Práve tu je potrebné zasadiť nový experiment do širšieho vedeckého kontextu. V roku 2024 vyšla systematická prehľadová štúdia a metaanalýza zameraná na účinky tyrozínu pri vytrvalostných aktivitách. Autori zahrnuli desať experimentálnych porovnaní z ôsmich štúdií. Výsledky nepreukázali štatisticky významné zlepšenie výkonu ani v testoch do vyčerpania, ani v časových testoch.

Podobne dopadol aj experiment uverejnený v januári 2025 v časopise PLOS One. Osem trénovaných futbalistov absolvovalo náročnú prerušovanú záťaž v teplom prostredí. Hoci prijali rovnakú dávku tyrozínu, teda 150 mg/kg, vedci nezaznamenali významný prínos pre špičkový výkon ani rozhodovacie schopnosti. To neznamená, že tyrozín nemôže byť užitočný za žiadnych okolností.

Znamená to však, že doterajší výskum nepodporuje predstavu, podľa ktorej by išlo o spoľahlivý spôsob, ako výrazne zvýšiť športový výkon. V prípade karnozínu je situácia podobne zložitá. Presvedčivejšie dôkazy existujú v prospech dlhodobého užívania beta-alanínu, ktorý pomáha postupne zvyšovať zásoby karnozínu vo svaloch.

A práve tento rozdiel je pre športovcov zásadný.

Čo má pri náročnom tréningu skutočne zmysel?

Ak chcete podporiť výkonnosť pri intenzívnom cvičení, nie je potrebné hneď experimentovať s každou novou kombináciou aminokyselín. Dôležitejšie je pochopiť, ako jednotlivé látky fungujú a aké kvalitné dôkazy podporujú ich použitie.

Jednou z lepšie preskúmaných možností je GymSupps Beta Alanine, ktorý podľa zloženia produktu obsahuje samotný beta-alanín bez ďalších účinných prísad. Na rozdiel od jednorazovo podaného karnosínu v opísanej štúdii sa beta-alanín skúma predovšetkým pri pravidelnom užívaní v priebehu týždňov. Odborné stanovisko ISSN uvádza, že dlhodobá suplementácia môže zlepšiť výkonnosť pri niektorých intenzívnych aktivitách, najmä tých, ktoré trvajú približne jednu až štyri minúty. Účinok je však individuálny a nie je možné zaručiť konkrétny výsledok.

Výber doplnku by sa preto mal vždy zakladať na charaktere vášho tréningu. Žiaden doplnok totiž nenahradí kvalitnú prípravu, vyváženú stravu ani dostatočnú regeneráciu.

Prečo nestačí jeden úspešný experiment?

Nová štúdia s karnozínom a tyrozínom prináša zaujímavú hypotézu. Jej experimentálny dizajn má niektoré silné stránky, napríklad využitie placeba, zaslepenie a opakované testovanie tých istých účastníkov. Zároveň má však dôležité obmedzenia.

Zúčastnilo sa ho len 24 profesionálnych futbalistov mužského pohlavia. Výsledky preto nemožno automaticky prenášať na rekreačných športovcov, ženy alebo silových športovcov. Experiment sledoval iba jednorazový účinok, nie dlhodobú bezpečnosť a účinnosť suplementácie.

Výskumníci navyše nezaznamenávali počiatočný výkon pred každou testovacou návštevou a neuskutočnili samostatné štatistické vyhodnotenie prípadného vplyvu poradia testov. Niektoré použité futbalové testy tiež nemali plne overené psychometrické vlastnosti.

A predovšetkým zostávajú otvorené otázky týkajúce sa veľkosti pozorovaného účinku a konzistencie uverejnených údajov.

Na odporúčanie novej stratégie doplnkovej výživy nestačí, že jedna štúdia preukáže štatisticky významný výsledok. Potrebujeme tiež biologicky vierohodné vysvetlenie, spoľahlivé údaje a nezávislé zopakovanie experimentu.

Nový objav alebo pripomienka, prečo neveriť vede bez kladenia otázok?

Výskum športovej výživy sa neustále vyvíja. Látky, ktoré dnes vyzerajú sľubne, môžu o niekoľko rokov získať silnejšiu vedeckú podporu. Iné sa po dôkladnejšom testovaní ukážu ako menej účinné, než sa pôvodne predpokladalo. Kombinácia L-karnosínu a L-tyrozínu môže byť zaujímavým smerom pre ďalší výskum.

V súčasnosti však nemáme dostatočné dôkazy na to, aby sme športovcom sľubovali sedemnásťpercentné zvýšenie výkonu. A možno práve v tom spočíva najdôležitejšie posolstvo celej štúdie. Ak niekto príde s mimoriadnym výsledkom, nemusíme ho hneď odmietnuť. Mali by sme sa však zaujímať o to, ako k nemu dospel.

Pretože v oblasti športovej výživy niekedy nie je najdôležitejšou otázkou to, o koľko percent doplnok údajne zvyšuje výkonnosť. Omnoho dôležitejšie je, či týmto percentám môžeme skutočne veriť.

Vedecké zdroje:

• Bilgin et al. (2026) – pôvodná štúdia s L-karnosínom a L-tyrozínom
• Systematický prehľad a metaanalýza účinkov tyrozínu na vytrvalostný výkon (2024)
• Donnan et al. (2025) – tyrozín a výkonnosť futbalistov v teple
• ISSN (2015) – odborné stanovisko k beta-alanínu
• ISSN (2021) – odborné stanovisko k kofeínu a športovému výkonu