Jesenný hit - arašidové maslo s príchuťou tekvicového korenia!

Blíži sa jeseň. Dni sa skracujú, tréningy sú ťažšie a chuť na niečo dobré na zahriatie duše je čoraz silnejšia. Ako však zladiť chuť na sladké s poctivo nadobudnutou formou? Našli sme niečo, čo by mohlo byť odpoveďou. Sezónny hit - arašidové maslo s príchuťou tekvicového korenia. Zabudnite na suchú ryžu s kuracím mäsom a poďte sa presvedčiť, či tento humbuk stojí za to.

Čo to, do čerta, je a ako to chutí?

Predstavte si klasické arašidové maslo, ale vyladené na úplne novú úroveň. Základom sú, samozrejme, kvalitné arašidy, ktoré tvoria tú krémovú, návykovú konzistenciu. Teraz však prichádza to čarovné. Pridá sa biela čokoláda, ktorá mu dodá sladkosť, a hlavne tekvicový olej a zmes korenín (škorica, klinčeky, muškátový oriešok...).

Výsledok? Keď otvoríte pohár, do nosa vám udrie vôňa Vianoc a amerického tekvicového koláča dohromady. Na lyžičke je neuveriteľne krémová a chuť je jednoducho bomba. Nie je presladená, ale uspokojí každého, kto má chuť na sladké. Je to niečo medzi zdravou pochúťkou a absolútnym chuťovým pornom.

Kľúčová otázka: A čo makrá?

No, chuť je jedna vec, ale musíme poznať fakty. Pozrime sa na zložky a nutričné hodnoty, pretože tu sa láme chlieb.

Na 100 gramov to vychádza približne takto:

• Energetická hodnota: približne 617 kcal
• Tuk: 47 g (z toho 11 g nasýtených)
• Sacharidy: 29 g (z toho 20 g cukrov)
• Bielkoviny: 17 g
• Vláknina: 4,7 g

Čo si z toho vziať ako športovec?

1. Tuky sú váš priateľ: 47 g tuku môže znieť desivo, ale väčšina z nich pochádza z arašidov a tekvicového oleja, čo sú zdravé tuky, ktoré vaše telo potrebuje pre správnu funkciu hormónov a regeneráciu.
2. Bielkoviny potešia: 17 gramov bielkovín na 100 g nie je vôbec zlé na niečo, čo chutí ako dezert. Nie je to síce proteín, ale ako doplnok k celkovému príjmu bielkovín je skvelý.
3. Pozor na cukor: 20 gramov cukru na 100 g nie je málo. Je to daň za tú skvelú chuť vďaka bielej čokoláde. Takže toto maslo nie je niečo, čo by ste mali jesť večer, aby ste pribrali kilá, ak držíte prísnu diétu. Berte ho ako inteligentnejšie cheatové jedlo alebo odmenu.

Ako ho zaradiť do jedálnička, aby ste len nepribrali?

Toto maslo je neuveriteľne všestranné. Nejde len o to, aby ste ho jedli po lyžičkách (aj keď aj to je správna cesta). Tu je niekoľko tipov, ako ho používať rozumne:

• Ovsená kaša: Ranná ovsená kaša je základ. Ak pridáte lyžicu tohto masla, získate gurmánsku pochúťku, ktorá premení nudné raňajky na sýte ráno a dodá vám energiu na tréning.
• Do proteínového kokteilu: Chcete si po tréningu dopriať hustejší a chutnejší kokteil? Pridajte si doň odmerku. Pridáte zdravé tuky, trochu bielkovín navyše a chuť bude božská.
• Do ryžových sendvičov: Klasika, ktorá nikdy neomrzí. Ryžový chlebík, vrstva masla a navrch niekoľko plátkov banánu. Rýchla predtréningová desiata, ktorá je tak akurát.
• Do tvarohu alebo skyru: Večerný tvaroh je pre mnohých z nás nutné zlo. Zmiešajte ho s lyžičkou tekvicového masla a máte vysokoproteínový dezert, na ktorý môžete mať chuť.
• Pri pečení zdravých pochúťok: Vyrábate si vlastné proteínové muffiny alebo sušienky? Toto maslo im dodá mäkkosť a neuveriteľnú chuť.

Verdikt: Kúpiť alebo nechať na poličke?

Ak hľadáte 100 % čisté arašidové maslo bez cukru, hľadajte ďalej. Toto je niečo iné. Je to prvotriedna pochúťka, ktorá balansuje na hranici medzi zdravou výživou a sladkosťou.

Pre koho je ideálne? Každému, kto tvrdo pracuje, stráži si stravu, ale nechce si odoprieť skvelú chuť. Je to perfektný spôsob, ako si dopriať niečo výnimočné bez toho, aby ste sa cítili vinní, že ste práve zjedli tabuľku čokolády plnú palmového oleja.

Je to skvelý objemový pomocník a dokonalá odmena v diéte, ak si ju dokážete správne načasovať a zohľadniť vo svojich makrách. Za nás je to rozhodne palec hore. Pretože aj cesta k vášmu cieľu si občas zaslúži byť poriadne chutná.