Je pomaranč naozaj najväčším zdrojom prírodného vitamínu C?
Autor: Vitamín C je jedným zo základných vitamínov. Už od útleho detstva sme od svojich mám a starých mám počúvali, že by sme mali jesť dostatok ovocia, aby sme neochoreli. Človek si tento vitamín nedokáže vyrobiť sám, preto ho musí prijímať z potravy. Samozrejme, v súčasnosti je bežnejšie užívať takzvané "céčko" v malých tabletkách. My sa však dnes pozrieme na vitamín C, ktorý sa nachádza v zelenine a ovocí. Nie každý vie, koľko tohto vitamínu obsahuje pomaranč alebo citrón.
Na čo ho potrebujeme?
Tento vitamín má mnoho využití a skvelých prínosov, každý z nás by prišiel na ďalšie a ďalšie výhody. Uvedieme preto len niekoľko, z nášho pohľadu najzaujímavejších.
- Vitamín C je skvelý antioxidant! Že ste už tento pojem počuli, ale nie ste si istí, čo znamená? Prečítajte si náš článok - Všetko, čo potrebujete vedieť o antioxidantoch
- Znižuje pravdepodobnosť vzniku srdcových a cievnych ochorení.
- Fajčiari pozor! Dym obsahuje olovo. Jeho šnupaním sa dostáva do vášho tela. "Céčko" má schopnosť viazať ťažké kovy, ako je napríklad spomínané olovo, čím uľahčuje vyplavovanie týchto látok z tela!
- Tým, že stimuluje biele krvinky, pomáha pri ochoreniach.
- Zabezpečuje, aby sme čo najlepšie využili železo, ktoré prijímame z potravy.
- Ďalším plusom je, že zvyšuje odolnosť voči prechladnutiu - pri mnohých chorobách vznikajúcich z prechladnutia môže byť táto informácia veľmi užitočná.
Koľko prijať?
O dennej dávke vitamínu C sa tiež veľa špekuluje a každý vám povie niečo iné... Preto by sme mali nižšie uvedenú tabuľku, ktorá uvádza denný príjem "céčka", považovať za jednu z možných variant.
| Vek | Muži | Ženy |
|---|---|---|
| do 6 mesiacov | 50 mg | 50 mg |
| 7 až 12 mesiacov | 55 mg | 55 mg |
| 1 až 3 roky | 60 mg | 60 mg |
| 4 až 6 rokov | 70 mg | 70 mg |
| 7 až 10 rokov | 80 mg | 80 mg |
| 11 až 14 rokov | 90 mg | 100 mg |
| 15 až 18 rokov | 100 mg | 90 mg |
| 15 až 18 rokov so zvýšenou fyzickou aktivitou | 130 mg | 120 mg |
| tehotné | - | 110 mg |
| dojčiace | - | 150 mg |
| 19 až 34 rokov (ľahkí pracovníci) | 100 mg | 100 mg |
| 19 až 34 rokov (stredne ťažkí pracovníci) | 120 mg | 110 mg |
| 19 až 34 rokov (ťažkí pracovníci) | 130 mg | 120 mg |
| 35 až 62 rokov (ľahkí pracovníci) | 100 mg | 95 mg |
| 35 až 62 rokov (stredne ťažkí pracovníci) | 110 mg | 100 mg |
| 35 až 62 rokov (ťažkí pracovníci) | 120 mg | 110 mg |
| 63 rokov a viac (nepracujúci) | 100 mg | 100 mg |
Fajčiari by mali zvýšiť svoju dennú dávku aspoň o 35 mg, práve kvôli vyplavovaniu olova z tela! Ak máme zvýšenú fyzickú alebo psychickú záťaž, sme chorí alebo sa nám hojia nejaké rany, náš príjem by sa mal tiež zvýšiť!
Najlepšie zdroje
"Pomaranč a citrón obsahujú najviac vitamínu C." Jeden z častých mýtov, s ktorým sa môžeme stretnúť! Tieto dva citrusové plody obsahujú približne 50 mg vitamínu C na 100 g. Teraz sa však pozrite na nasledujúcu tabuľku, ktorú sme prevzali zdatabázy zloženia potravín Českej republiky.
| Potravina | Vitamín C na 100 g |
|---|---|
| Zeleninová paprika, červená | 191,0 mg |
| Petržlen, stonky | 178,5 mg |
| Čierne ríbezle | 166 mg |
| Brokolica | 121,0 mg |
| Chren | 117,0 mg |
| Zelená paprika | 104,1 mg |
| Ružičkový kel | 95,2 mg |
| Hlávkový šalát | 94,8 mg |
| Kiwi | 92,7 mg |
| Sterilizovaná paprika | 81,2 mg |
| Karfiol | 76,8 mg |
| Korenie, paprika, sladká, mletá | 71,1 mg |
| Kôpor | 70,0 mg |
| Záhradné jahody | 66,6 mg |
| Špenát | 60,0 mg |
| Paradajkový pretlak | 54,4 mg |
| Kapusta, červená | 52 mg |
| Korenie, majoránka, sušené | 51,4 mg |
Wow. Takže asi osemnásť potravín obsahuje viac "céčka" ako pomaranče a citróny... Nie vždy je všetko tak, ako sa hovorí. Najviac vitamínu C obsahuje červená paprika, takže odteraz by červená paprika vo vašom jedálničku rozhodne nemala chýbať!
Odporúčame
Zdroj: https://www.nutridatabaze.cz/,https://www.vimcojim.cz/magazin/clanky/o-zdravi/Kral-vitaminu---vitamin-C.-V-malych-davkach,-zato-casteji__s10012x10703.html,https://www.celostnimedicina.cz/vitamin-c-v-prirode.htm
Doposiaľ nebol vložený žiadny príspevok.
