Celý deň jedla | Volume | Recepty| Kateřina Vomáčková

Podľa môjho názoru by príprava udržateľnej stravy nemala byť náročná. Pretože keď si prípravu jedla príliš skomplikujeme, často pri nej nevydržíme dlho. Preto som vám vo svojom novom videu chcela ukázať, ako sa stravujem teraz a že jesť zdravo a vyvážene vôbec nemusí byť ťažké.

Momentálne nie som vo fáze diéty na pretekoch, ale skôr vo fáze, keď sa snažím udržať si hmotnosť a dopriať telu väčšiu pestrosť v rámci jedál. Preto si vo videu môžete všimnúť, že do jedálnička zaraďujem napríklad pečivo, ktoré je pre mnohých ľudí "strašiakom", pretože sú fixovaní na tučnotu. Tuk však môžete získať len vtedy, ak ste v kalorickom nadbytku, a nie z konkrétneho jedla. Preto mnohí ľudia volia v rámci svojho jedálnička taktiku, pri ktorej ak sa im podarí vtesnať potravinu do denného kalorického príjmu, dosiahnu svoje ciele. A to je skutočne ten prípad.

Ak chcete schudnúť, môžete pokojne zjesť tabuľku mliečnej čokolády denne, ak sa zmestí do vášho denného príjmu (ktorý musí byť deficitný). Ale zasýti vás toto jedlo na dostatočný čas a získate z neho potrebné živiny? Pravdepodobne nie. Preto je dobré dbať na to, aby náš jedálniček pozostával predovšetkým z potravín, ktoré nie sú príliš spracované, pretože tie nás zasýtia na dlhší čas a dodajú nám potrebné makroživiny.

Všetko je jednoducho o striedmosti. Nebojte sa teda dať si akúkoľvek potravinu, na ktorú máte chuť, pretože nič nie je zakázané, ide len o množstvo. Tak ako nie je dobré sa prejedať, tak nie je pre optimálne fungovanie vášho organizmu ideálne sa neprejedať a nedodávať telu dostatok živín.

Ak sa cítime vinní za to, čo sme zjedli, je to zvyčajne preto, že sme sa prejedli a začali sa prejedať. A z čoho prejedanie zvyčajne pramení? Pravdepodobne preto, že sme svoje telo dlhodobo trápili príliš nízkym príjmom potravy, alebo zo stresu, strachu atď. Každý extrém vyvoláva ďalší extrém. Preto sa nebojte jesť viac, ale najmä kvalitných potravín a vaše telo sa vám poďakuje.

Na záver tohto článku by som chcel povedať, že ak ma sledujete najmä preto, že som pretekár, verte mi, že mojím jediným cieľom nie je vždy prísť s lepšou formou na preteky, ale aj hlavne užívať si život v rámci pestrej stravy, ktorá občas obsahuje aj niečo menej zdravé. Som rád, že som našiel rovnováhu v rámci toho, že väčšinu dní si jedlo pripravujem sám, takže presne viem, z čoho sa skladá, ale stále si viem vychutnať hamburger v reštaurácii. Jedlo spája ľudí, takže sa vždy nepodriaďujte myšlienke, že musíte byť za každú cenu prísna kravička, pretože potom prichádzate o niektoré možné zážitky.