Jay Cutler varuje: Nespoliehajte sa len na proteínový prášok, kľúčom je jedlo

Jay Cutler je legendou vo svete kulturistiky. Svojimi zápasmi s Ronniem Colemanom a neuveriteľnou pracovnou morálkou inšpiroval milióny ľudí. Aj na dôchodku zostáva aktívny a na svojom kanáli na YouTube sa nedávno vyjadril k pálčivej otázke v modernom fitness: Môže byť proteínový prášok vaším hlavným zdrojom bielkovín?

Doplnok stravy, nie základ stravy

Cutlerova odpoveď je pragmatická. Hoci uznáva, že proteínové prášky fungujú a majú svoje miesto, zdôrazňuje dôležitosť samotného slova "doplnok".

"Môžete konzumovať proteínový prášok ako hlavný zdroj bielkovín? Myslím, že to môže fungovať... ale je to doplnok, ktorý má dopĺňať skvelú stravu," vysvetľuje Cutler.

Podľa Cutlera by ste mali proteínový nápoj vnímať ako nástroj na dosiahnutie denného príjmu makroživín, nie ako pilier, na ktorom by ste mali postaviť svoju stravu. Ak sa snažíte prijať potrebné kalórie alebo vám chýbajú bielkoviny po tréningu, je to skvelá možnosť. Ak však kokteilom nahrádzate raňajky, obed a večeru, robíte chybu.

Čo jedla objemová legenda?

Aby sme pochopili Cutlerov postoj, musíme sa pozrieť na to, ako sa stravoval v časoch svojej najväčšej slávy. Jeho prístup k jedlu bol rovnako brutálny ako jeho tréningy:

• Na jedlo míňal viac ako 50 000 dolárov ročne (viac ako 1 milión libier).
• Denne zjedol takmer 2 kg mäsa.
• Kupoval celé zvieratá (kravy) a obrovské zásoby kurčiat (okolo 70 kg naraz) a vajec (30 tuctov).

Hoci v jeho ére neboli doplnky výživy také dostupné a rozmanité ako dnes, používal ich. Nikdy však nedovolil, aby nahradili skutočné jedlo.

Svätá trojica: vajce, hovädzie mäso, kuracie mäso

Cutler odporúča držať sa základov. Medzi jeho obľúbené zdroje bielkovín patria:

• vajcia (ideálny začiatok dňa)
• Kuracie mäso
• Steaky (hovädzie mäso)
• Ryby a morčacie mäso

Ak už siahate po proteínovom prášku, Cutler odporúča srvátkový izolát, ktorý je kvalitnejší a čistejší ako koncentráty.

Režim je kľúčový

Okrem výberu potravín Cutler kladie dôraz na načasovanie. On sám jedol každé dve hodiny a zvládol šesť až osem jedál denne. Hoci má každý iný metabolizmus a potreby, jeho rada je jasná: začnite deň pevnou stravou.

"Deň som vždy začínal vajíčkami, po ktorých nasledovalo kuracie alebo hovädzie mäso, samozrejme, s pridaním sacharidov," spomína Cutler.

Záver

Proteínové nápoje sú pohodlné, rýchle a účinné, najmä po tréningu. Nemali by však byť vašou berličkou z lenivosti. Ako hovorí Jay Cutler:

"Držte sa štandardu - vajcia, hovädzie mäso, kuracie mäso - a proteínový kokteil si dajte len vtedy, keď ho naozaj potrebujete."

Svaly sa predsa budujú z kvalitného materiálu a nič nenahradí poctivé jedlo.