Zwykły proszek, który miażdży drogie suplementy: dlaczego warto dać szansę psyllium?

Ludzie wydają dziś tysiące koron na egzotyczne ekstrakty, cudowne zielone pigułki i pigułki obiecujące długowieczność. Jednak jeden z najlepiej przebadanych i najskuteczniejszych suplementów diety często znajduje się na dolnej półce w supermarketach za kilka koron. Nazywa się psyllium i z naukowego punktu widzenia robi rzeczy, o których większość popularnych suplementów może tylko pomarzyć.

Jeśli uważasz, że błonnik to tylko "coś na dobre trawienie", czas obalić ten mit. Psyllium jest w rzeczywistości cichym strażnikiem serca i metabolizmu.

Treść artykułu:

• Czym dokładnie jest psyllium i jak działa?
• 1. odkurzacz cholesterolu
• 2. 1.
• Jak zacząć stosować psyllium (i nie popełnić błędu)

Czym dokładnie jest psyllium i jak działa?

Psyllium to rozpuszczalny błonnik pozyskiwany z nasion babkijajowatej (Plantago ovata). Jego magia nie polega na tym, co zawiera, ale na tym, co dzieje się z nim po spożyciu.

Gdy psyllium dostanie się do przewodu pokarmowego i zmiesza się z wodą, tworzy gęsty żel. Żel ten działa jak biologiczna sieć. Spowalnia przechodzenie pokarmu i fizycznie wiąże ze sobą pewne substancje, zanim dostaną się one do krwiobiegu. I to właśnie rozpoczyna reakcję łańcuchową z ogromnymi korzyściami dla zdrowia.

1. odkurzacz cholesterolu

Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) nie wydaje oświadczeń zdrowotnych dla kaprysu. Ale psyllium jest jednym z niewielu suplementów, które FDA oficjalnie uznaje za zmniejszające ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.

• Jak to robi: żel psyllium w jelitach zatrzymuje kwasy żółciowe (które organizm wytwarza z cholesterolu) i wyprowadza je z organizmu. Następnie wątroba uświadamia sobie: "Cholera, skończyła nam się żółć, musimy wytworzyć nową żółć", więc sięga do krwi i wyciąga nadmiar cholesterolu LDL ("złego").
• Wyniki.

2. Oswajanie poziomu cukru we krwi

Kolejnym dużym problemem współczesnych czasów jest stale bujający się poziom cukru we krwi. Zjadasz coś węglowodanowego, poziom cukru rośnie, a dwie godziny później następuje załamanie, zmęczenie i głód.

Żel psyllium w jelitach działa jak próg zwalniający na autostradzie. Spowalnia rozkład i wchłanianie węglowodanów z pożywienia. Cukier jest uwalniany do krwi stopniowo i równomiernie. Według analizy 51 badań wykazano, że psyllium obniża poziom cukru we krwi na czczo i poprawia wrażliwość organizmu na insulinę. Dla osób ze stanem przedcukrzycowym lub osób próbujących schudnąć i zmagających się z ciągłymi zachciankami, jest to całkowity przełom.

Jak zacząć stosować psyllium (i nie popełnić błędu)?

Brzmi świetnie, prawda? Ale jest pewien haczyk. Psyllium pochłania ogromne ilości wody. Jeśli zaczniesz spożywać go w niewłaściwy sposób, będziesz mieć zaparcia. Oto zasady, jak to zrobić:

1. Zacznij powoli: Jeśli nie jesteś przyzwyczajony do diety bogatej w błonnik, nie zaczynaj od razu od pełnej dawki. Zacznij od 1 łyżeczki (około 3-5 gramów) dziennie i pozwól swojemu ciału się do tego przyzwyczaić. Stopniowo zwiększaj dawkę do zalecanych 7-10 gramów dziennie.
2. Pij, pij, pij: Jest to absolutnie kluczowe. Psyllium bez wody jest jak cement bez wody. Każdą łyżeczkę należy popić ogromną szklanką wody (co najmniej 300 ml) i pilnować reżimu picia przez resztę dnia.
3. Jak ją spożywać: Możesz po prostu wymieszać ją z wodą i szybko wypić (zanim zdąży się zżelować). Jeśli nie masz na to ochoty, wymieszaj go z owsianką, jogurtem lub dodaj do koktajlu białkowego.
4. Uwaga dotycząca leków: Ponieważ psyllium spowalnia wchłanianie, należy zachować odstęp między psyllium a przyjmowanymi lekami lub witaminami wynoszący co najmniej 1-2 godziny.

Podsumowanie dnia:

Nie zawsze potrzebujesz najdroższych i najnowszych suplementów, aby zrobić coś kluczowego dla swojego zdrowia. Czasami wystarczy wrócić do podstaw. Psyllium jest tanie, bezpieczne, a jego wpływ na poziom cholesterolu i cukru we krwi jest poparty dziesięcioleciami badań naukowych. Dodaj kilka gramów do śniadania, popij je wodą i pozwól swojemu ciału wykonać resztę pracy.