Tri "moderné frázy" pre zdravý životný štýl pod drobnohľadom

Vidíme ich v časopisoch, je ich plný internet a sú často diskutovanou témou v rôznych diskusiách o zdravom životnom štýle a fitnes. Ktoré z moderných "fráz", rád a odporúčaní sa naozaj oplatí vyskúšať, ktoré sú len stratou času a často nie sú veľmi vhodné pre zdravé telo? Poďme sa pozrieť na troch horúcich favoritov!

1/ Detox

Nedarí sa vám schudnúť? Detoxikujte! Chcete byť vitálnejší? Detoxikujte! Chcete byť zdraví až do smrti? Detoxikujte! Chcete svetový mier? Detoxikujte sa! Áno, podľa rôznych článkov a odporúčaní, ktoré môžeme nájsť na internete, je detoxikácia skutočne kľúčom k vyriešeniu (akéhokoľvek) problému. Ide o to, že týždeň - štrnásť dní budete jednoducho piť len zeleninové šťavy, bylinkové čaje alebo len vodu. Určite z toho vyjdete plní energie, elánu a chuti do života. :))))) Odmenou vám potom bude dokonale čisté, zdravé telo bez akýchkoľvek toxínov a bonusom pár kíl dole.

Je to naozaj potrebné? Zamysleli ste sa niekedy nad tým, aké toxíny vlastne chcete zo svojho tela dostať? Myslíte si, že voda s citrónom alebo bylinkový čaj z vás skutočne dostanú všetky tie "chemikálie" alebo pridané zložky, ktoré konzumujeme v potravinách? Pravdepodobne by sme sa dokonca stavili, že ak sa niekoho opýtate na nejaký toxín, ktorý sa snaží odstrániť prostredníctvom tejto veľmi výživovo prospešnej (ironicky povedané) praktiky, nebude schopný vymenovať ani jeden.

Uveďme si jednu veľmi základnú informáciu. Ak má vaše telo zdravú pečeň a obličky (tieto orgány označujeme ako detoxikačné orgány), potom vám gratulujeme a patríte k tým šťastlivcom, ktorí sa detoxikujú 24 hodín denne, 7 dní v týždni, 365 dní v roku. Ľudské telo je zázračný stroj a dokáže sa "čistiť" nepretržite samo, bez akýchkoľvek potrebných, asistovaných a zaručených detoxikačných techník.

Najlepšou detoxikáciou je teda zdravá strava, pohyb a dostatok pitnej vody. Ani v prípade režimov na chudnutie nie je detoxikácia dobrým riešením. V skutočnosti sú kilogramy stratené v dôsledku úplného obmedzenia kalórií často spojené až s niekoľkonásobným nárastom hmotnosti po ukončení detoxikačného programu a návrate k pevnej strave. Jediný prípad, keď skutočne potrebujete detoxikáciu, je, ak užívate nejaké lieky. Ak nie, potom je často takýto program pre organizmus naopak obrovskou záťažou, a to práve kvôli obrovskému kalorickému deficitu, čím sa telo dostáva do stavu stresu.

2/ Cheat day

Alebo voľný deň či deň prasiatka. Túto radu si môžete prečítať v internetovej diskusii s otázkou typu "Držím diétu a už nemôžem schudnúť, poraďte mi, ako začať spaľovať?". Je to tak, nemôžete schudnúť, musíte chaeat, aby ste šokovali svoje telo. Áno, určite telo šokujete, ale s najväčšou pravdepodobnosťou spôsobom, ktorý sa mu nebude páčiť. Ďalším prípadom, keď vám niekto pravdepodobne odporučí cheat day, je, keď potrebujete doplniť energiu. "Cheat day" z nárečového "podvádzanie" je vlastne deň, keď si môžete dať úplne všetko, na čo máte chuť. Pomerne často to ľudia berú tak, že od rána do večera zjedia všetko, čo sa dá, a odmenou im nie je vytúžený pocit spokojnosti, ale skôr nafúknuté brucho a nevoľnosť.

Tento prasací deň pravdepodobne pochádza od fitnes pretekárov, ktorí držia dlhé a veľmi prísne diéty a hneď po pretekoch sa idú napchať všetkým, čo počas diéty nemohli zjesť. Určite sledujete nejakých fitness športovcov a viete, že prvé miesto, kam zvyčajne po pretekoch idú, je mekáč. Potom tento deň prispôsobujú aj bežní rekreační športovci, ktorí držia nejakú diétu, počas ktorej majú chute, a tak raz za 14 dní, mesiac, týždeň? Jednoducho si urobia deň, keď sa napchávajú tým, čo im diéta nedovoľuje a chutí im to. Ale je to dobrá vec?

No, povedzme si to na rovinu. Cheat day vôbec nie je voľba a určite nenastartuje váš metabolizmus. Celodenné jedenie nezdravých, mastných a vyprážaných jedál vám skôr spôsobí poruchy biómu, tráviace ťažkosti a pravdepodobne aj únavu a vyčerpanosť v dôsledku vysokého príjmu cukru. Ak máte chuť na nejaké nezdravé jedlo, choďte do toho! Ale na jedno jedlo, nie na "prasiatko" počas celého dňa. Lepšia možnosť sa nazýva REFEED, čo je zvýšenie príjmu zdravými potravinami. Refeed je vhodný, ak ste už nejaký čas v kalorickom deficite, schudli ste nejaké to kilo a nastala stagnácia. Vtedy je vhodné zvýšiť svoj súčasný príjem na jeden alebo viac dní, pričom použijete potraviny, ktoré bežne konzumujete v rámci svojho režimu, len vo väčších porciách.

3/ Poškodený metabolizmus

Tak túto legendárnu vetu sme už asi všetci počuli. Je to také "vysvetľujúce" slovné spojenie pre moment, keď človek zníži svoj kalorický príjem na veľmi malé číslo s očakávaním úbytku hmotnosti, ktorý sa nedostaví, alebo nastane opačný efekt, t. j. človek priberie. Kde hľadať príčinu? No samozrejme, v poškodenom metabolizme.

Pravdou je, že väčšinou nejde o poruchu metabolizmu, ale chyba sa nachádza niekde v kalorickom príjme alebo v našom vlastnom režime. V praxi to funguje tak, že si nastavíme príliš nízky kalorický príjem, dokonca nižší ako je naša pokojová rýchlosť metabolizmu, doplníme ho brutálnym množstvom aeróbnej aktivity a túžobne čakáme na rýchly úbytok hmotnosti. Znie to logicky, málo jedla, veľký výdaj... tak prečo to nefunguje a nehubneme? Po dlhšom čase praktizovania tohto režimu sa telo adaptuje (prispôsobí) na extrémny kalorický deficit a veľký energetický výdaj do takej miery, že sa zníži bazálna rýchlosť metabolizmu a telo sa jednoducho snaží prijatú energiu uskladniť, aby mohlo naďalej odolávať tomuto stresovému stavu a aby boli zachované funkcie všetkých orgánov.

Tento "poškodený metabolizmus" je teda výsledkom našich vlastných chýb, ktoré dobrovoľne spôsobujeme nevhodným pohybovým programom a nevhodnou stratégiou stravovania. Ak sa niečo také stane, je vhodné začať postupne zvyšovať príjem a dostať sa do bodu, keď je telo schopné fungovať pravidelne. Ak teda začínate chudnúť, vždy začnite s VYŠŠÍM príjmom kalórií a v prípade potreby ho znížte, než aby ste začali s extrémne nízkym počtom kalórií a nemali kde znižovať, keď sa proces odbúravania tukov zastaví.