Makadamové orechy patria medzi najtučnejšie orechy! Sprievodca orechmi

Je to jeden z najtučnejších a najvýživnejších orechov, ale u nás to vie len málo ľudí. Makadamové orechy sa svojím vzhľadom trochu podobajú lieskovým orieškom a obsahujú obrovské množstvo mikroživín. Odkiaľ však pochádzajú? A prečo by ste ich mali pravidelne zaraďovať do svojho jedálnička? Na to sa pozrieme v poslednej časti nášho seriálu, v ktorej si rozoberieme najznámejšie orechy a semená.

Obsah článku:

• Čo sú to makadamové orechy?
• Prečo by ste mali jesť makadamové orechy?
• Ako zaradiť makadamové orechy do svojho jedálnička?
• Čo si odniesť z dnešného článku?

Čo sú to makadamové orechy?

Podobne ako pekanové orechy alebo vlašské orechy, ani makadamové orechy nie sú v skutočnosti orechy. Plodom makadamových orechov je kôstka a z botanického hľadiska sú makadamové orechy skôr semená. Strom rastie najmä v trópoch - najmä v Austrálii, Brazílii a Indonézii - a môže dosiahnuť výšku až 18 metrov. Makadamové orechy sú neuveriteľne výživnou surovinou. Napríklad v 100 gramoch makadamových orechov od spoločnosti LifeLike nájdete:

Ako ste si už pravdepodobne všimli, makadamové orechy majú okrem veľkej porcie tuku aj pomerne vysoký obsah vlákniny. Netreba zabúdať ani na množstvo mikroživín, ktoré tieto semienka obsahujú - vitamíny A a B, železo, fosfor, vápnik a rôzne antioxidanty .

Patria medzi najtučnejšie orechy, sú plné vitamínov, minerálov a bielkovín.

Prečo by ste mali jesť makadamové orechy?

Ako sme spomenuli v predchádzajúcom odseku, makadamové orechy sú bohaté na množstvo rôznych látok. To sú dôvody, prečo by ste ich mali pravidelne konzumovať. Za zmienku stojí najmä to, že:

môžu pomôcť pri diéte

Makadamové orechy, podobne ako iné orechy a semená, sú neuveriteľne kalorické. Na rozdiel od rôznych chrumiek sú však plné bielkovín a vlákniny , pričom vedecké štúdie preukázali, že obe tieto látky vás spoľahlivo zasýtia. Hoci samy o sebe obsahujú pomerne málo kalórií, v konečnom dôsledku môžu pomôcť znížiť váš celkový kalorický príjem, a tým vám pomôcť schudnúť.

Môžu byť dobré pre zdravie čriev

Zatiaľ zostaneme pri vláknine. Rozpustná vláknina, ktorú makadamové orechy obsahujú, je totiž podľa výskumov skvelým prebiotikom, ktorý slúži ako potrava pre naše črevné baktérie. Tieto baktérie sú mimoriadne dôležité pre naše celkové zdravie, pretože môžu byť zodpovedné napríklad za produkciu látok, ktoré znižujú zápaly. Niektoré štúdie poukazujú aj na možnú súvislosť s nižším výskytom obezity.

Tieto zdanlivo nenápadné orechy majú množstvo výhod - napríklad sú dobré pre náš mikrobióm.

Bojujú proti voľným radikálom

Podobne ako mnohé iné orechy, aj makadamové orechy obsahujú obrovské množstvo antioxidantov, ktorých významu sme sa venovali v samostatnom článku. Podľa dostupných analýz však makadamové orechy obsahujú najvyššie množstvo flavonoidov zo všetkých testovaných orechov. Tie sú dôležité napríklad pre svoje protizápalové vlastnosti. Okrem nich však makadamové orechy obsahujú aj množstvo ďalších antioxidantov - typicky vitamín E so schopnosťou znižovať cholesterol za určitých podmienok.

Ako zaradiť makadamové orechy do jedálnička?

Makadamové orechy majú v strave mimoriadne široké využitie. Keďže nie sú objemné, ale obsahujú veľa kalórií, môžete si ich vziať ako občerstvenie na dlhú túru alebo inú športovú aktivitu. Samotné chutia výborne, ale môžete ich tiež nasekať do niektorých krémových polievok, pridať do domáceho pečiva, použiť do rôznych sušienok a dokonca z nich rozmixovaním vyrobiť orechové maslá. Orechové maslá z makadamových orechov nie sú úplne bežné, ale určite sú rovnako dobré a chutné ako samotné makadamové orechy. Vašej fantázii sa skrátka medze nekladú.

Čo si odniesť z dnešného článku?

Z dnešného článku by ste si mali odniesť hlavne to, že makadamové orechy sú veľmi výživnou potravinou, ktorá by mala mať miesto vo vašom jedálničku. Okrem iného obsahujú veľa bielkovín a vlákniny, ktoré vás zasýtia na dlhú dobu a môžu vám pomôcť schudnúť. Okrem toho obsahujú aj množstvo vitamínov, minerálov a antioxidantov, ktoré dokážu pomôcť v boji proti voľným radikálom. Veľmi ľahko ich zaradíte do svojho jedálnička - môžete ich jesť samotné, použiť ich do polievok a pečiva alebo si z nich pripraviť maslo z makadamových orechov. Celé makadamové orechy si môžete kúpiť v našom obchode. A ak vás viac lákajú iné druhy orechov, neváhajte a preskúmajte našu kategóriu Orechy / Semená.