Celodenné stravovanie | 2 týždne na EVLS Praha | Kateřina Vomáčková

Môj prvý štart v tejto sezóne bude EVLS Praha, kde budem prvýkrát súťažiť v kategórii wellness fitness, na čo sa veľmi teším, pretože túto kategóriu obdivujem najviac. Dnes vám prezradím, čo počas dňa v rámci prípravy jem.

Poďme sa pozrieť na to, čo zaraďujem do svojho jedálnička v rámci aktuálnej prípravy

Nespracované potraviny

Snažím sa vo svojom jedálničku obmedziť potraviny, ktoré sú príliš chemicky spracované, a viac volím takzvané "čisté" potraviny, pretože ma dlhšie zasýtia a sú tiež prospešnejšie pre trávenie.

Nesnažím sa tvrdiť, že spracované potraviny sú zlé, práve naopak. Všetko je o striedmosti a je dôležité vedieť, že aj keď to budete so zdravými potravinami preháňať, nebudete automaticky zdraví a fit.

Dostatok vlákniny

Bez zeleniny by som sa vo svojom jedálničku nezaobišla. Ale nie je dobré to s ňou preháňať, pretože by potom vaše trávenie nefungovalo správne. Či už ste na diéte alebo vo fáze udržiavania či zvyšovania hmotnosti, musíte mať v strave dostatok vlákniny, pretože bez nej by sa do vášho tela nedostali všetky ostatné živiny.

Objemnejšie potraviny

Pozrite si prvú podkapitolu. Nespracované potraviny sú objemnejšie ako spracované, preto si radšej vyberám napríklad sladké zemiaky ako prílohu ako pečivo, pretože majú väčší objem, a to je pre mňa žiaduce, keď už mám dosť málo jedla.

Veľmi mi pomohlo zaradiť do jedálnička na posledné jedlo napríklad čistý vaječný bielok, pretože sa z neho dá urobiť veľká palacinka na spôsob palacinky a jesť ju oveľa dlhšie ako tvaroh, ktorý som si vyberala napríklad v čase, keď som sa snažila nabrať svalovú hmotu a bola som v nadbytku.

Celé video si môžete pozrieť tu

Na čo by sme mali dbať v našom jedálničku

Rozmanitosť

Základom zdravého stravovania je pestrá strava. Ktorá by napríklad u mňa mohla byť ešte pestrejšia, ale musíme brať do úvahy, že tréning na kulturistické súťaže sám o sebe nie je zdravý, pretože sa snažíme dostať na čo najnižšie percento telesného tuku pomocou väčšieho energetického výdaja a menšieho príjmu kalórií. Ak je teda vaším cieľom byť zdravý, mali by ste sa pokúsiť zaradiť do svojho jedálnička pestrejšie potraviny, ako to v súčasnosti robím ja. Momentálne som obmedzený na menší príjem, takže si vyberám viac-menej podobné druhy potravín, najmä také, ktoré ma zasýtia na dlhší čas.

Individualita

Každý sme iný. Pravdepodobne to počujete veľmi často, ale je to svätá pravda. To, čo vyhovuje niekomu, nemusí vyhovovať niekomu inému. Ak chcete vyzerať ako niektorá z fitness hviezd, nekopírujte presne to, čo robí ona/on. Pravdepodobne na ňom nebudete vyzerať ako on/ona. Najčastejšie sa u klientov stretávam s tým, že sa stravujú ako Pamela Reifová, ktorá je spoločensky veľmi známa. Predovšetkým však nemajú takú genetiku, akú má Pamela, a taký denný výdaj, aký má ona. Keby sme všetci robili to isté, každý by vyzeral inak. Preto je dobré nájsť si kvalifikovaného trénera alebo odborníka na výživu, ktorý vás nasmeruje na správnu udržateľnú cestu a spoločne vymyslíte plán, ktorý vám bude presne vyhovovať a prinesie vám vysnívané výsledky.

Pokiaľ nás to baví a tešíme sa na jedlo

Pre mňa asi najdôležitejší bod. Stretol som sa s klientmi, ktorí dodržiavali štýl stravovania s čo najmenším počtom kalórií a stále sa obmedzovali možno na 4 zložky denne. Len keď to počujem, behá mi mráz po chrbte. A ako sami vidíte, nemusíte v rámci diéty jesť stále len kuracie mäso a brokolicu, aby ste mali peknú formu, dokonca ani pri tej závodnej diéte. Musíte sa na to jedlo tešiť.

Vyhnite sa extrémom

Ak chcete trvalo schudnúť, robte všetko postupne a v prvom rade sa vyhýbajte prechodu z jedného extrému do druhého. Napríklad ak som bol v náborovej fáze na 3000 kcal a mojím mometálnym cieľom je schudnúť 10 kg, nebude ideálne prejsť v prvý deň diéty na 1800 kcal a naopak. Robte veci racionálne a hlavne sa nebojte toho jedla a cvičenia.