Rýchle recepty na zväčšenie objemu na získanie svalov | Tipy a rady

Trénujete tvrdo, ale výsledky sa nedostavujú? Možno je čas zamerať sa na stravu!

Naberanie svalov nie je len o dvíhaní ťažkých váh a potení sa v posilňovni. Rovnako dôležitá je aj vaša strava a výber potravín. Hovorí sa, že svalová hmota sa buduje v posilňovni, ale formuje v kuchyni, a táto pravda nie je ani trochu prehnaná. Správne zostavený jedálniček a výber kvalitných potravín sú často rozhodujúcimi faktormi na ceste k vašim fitness cieľom a vysnívaným svalom.

V tomto článku sa pozrieme na to, prečo sú strava a výber potravín také kľúčové pri snahe o naberanie svalovej hmoty. Ukážeme vám, ako môžete optimalizovať svoj jedálniček pre dosiahnutie maximálnych výsledkov. A čo je najdôležitejšie, Radim sa s vami podelí o naozaj jednoduché tipy a rýchle recepty, vďaka ktorým si ľahko pripravíte jedlá plné dôležitých živín bez toho, aby ste museli tráviť hodiny pri sporáku. Ideme na to!

Vyprážaná ryža s vajíčkami

Ingrediencie:

• Potrebujeme: 2 šálky uvarenej studenej ryže
• 3 vajcia
• 2 lyžice oleja (napríklad sezamového alebo slnečnicového) alebo masla
• 1/2 cibule nakrájanej na malé kúsky
• 2 polievkové lyžice sójovej omáčky
• 1 čajová lyžička rybej omáčky (nepovinné)
• Soľ a korenie podľa chuti
• Nasekané šalotky alebo koriander na ozdobu (nepovinné)

Postup:

• Vajíčka rozbijeme do misky a vidličkou ich dobre rozšľaháme. Pripravte si aj nakrájanú cibuľu.
• Vo veľkej panvici alebo woku rozohrejte olej na strednom ohni. Pridajte nakrájanú cibuľu a smažte ju asi 2 - 3 minúty, kým nezmäkne a nezačne získavať zlatistú farbu.
• Cibuľu presuňte na jednu stranu panvice a do voľného priestoru nalejte rozšľahané vajcia. Za občasného miešania ich smažte, kým sa nezačnú zrážať.
• Keď sú vajcia hotové, pridajte uvarenú ryžu a premiešajte ju s vajcami a cibuľou. Smažte asi 2 - 3 minúty.
• Prilejte sójovú a rybiu omáčku (ak ju používate) a dôkladne premiešajte, aby sa všetky prísady spojili. Ochutnajte a podľa potreby pridajte soľ a korenie.
• Zmes smažte asi 2-3 minúty, kým ryža nezačne získavať zlatistú farbu a všetky prísady sa dobre prehrejú.
• Smaženú ryžu a vajcia podávajte na tanieroch a ak máte, môžete ich ozdobiť nasekanou šalotkou alebo koriandrom.

Mleté hovädzie mäso v paradajkovej omáčke s cestovinami:

Zloženie:

• V závislosti od vašich preferencií: 250 g cestovín (penne, špagety alebo iné)
• 350 g mletého hovädzieho mäsa
• 1 cibuľa nakrájaná na malé kúsky
• 2 strúčiky cesnaku nakrájané na malé kúsky
• 200 g paradajok nakrájaných na plátky
• 2 polievkové lyžice paradajkového pretlaku alebo kečupu
• 1/2 čajovej lyžičky sušenej bazalky
• 1/2 čajovej lyžičky červenej papriky (nepovinné)
• Soľ a korenie podľa chuti
• Olivový olej
• Strúhaný parmezán na ozdobu (nepovinné)
• Čerstvá nasekaná petržlenová vňať na ozdobu (nepovinné)

Postup:

• Uvarte cestoviny podľa návodu na obale v osolenej vode, kým nie sú al dente. Scedíme a odložíme bokom.
• Na veľkej panvici rozohrejte 1-2 polievkové lyžice olivového oleja na strednom ohni. Pridajte nakrájanú cibuľu a smažte ju asi 2-3 minúty, kým nezmäkne a nezačne získavať zlatistú farbu.
• Pridajte nasekaný cesnak a mleté hovädzie mäso. Mäso smažte za občasného mrvenia lyžicou, kým nie je úplne uvarené a nestratí ružovú farbu.
• Pridajte paradajkový pretlak a smažte ho spolu s mäsom asi 2 minúty, kým nezačne získavať sýtejšiu farbu.
• Vlejte plechovku nakrájaných paradajok (vrátane šťavy), červenú papriku (ak ju používate), soľ a korenie podľa chuti. Dobre premiešajte a nechajte omáčku variť na miernom ohni približne 15 - 20 minút, aby sa ingrediencie spojili a omáčka zhustla.
• Ak je omáčka príliš hustá, môžete pridať trochu vody alebo vína, aby ste dosiahli požadovanú konzistenciu.
• Keď je omáčka hotová, ochutnajte a podľa potreby upravte soľ a korenie.
• Hotovú paradajkovú omáčku podávajte s uvarenými cestovinami. Na ozdobu môžete pridať nastrúhaný parmezán a nasekanú petržlenovú vňať, ak ju máte.

Hovädzí steak s pečenými zemiakmi

Ingrediencie: 1:

Na hovädzí steak:

• Hovädzie steaky: 2 hovädzie steaky (každý 200-250 g), zohriate na izbovú teplotu
• 2 lyžice olivového oleja
• 2 strúčiky cesnaku nakrájané na tenké plátky
• 1 veľká vetvička rozmarínu
• Soľ a čerstvo mleté čierne korenie

Na pečené zemiaky:

• Zemiaky: 4 stredne veľké zemiaky, ošúpané a nakrájané na kocky
• 2 lyžice olivového oleja
• 1 čajová lyžička sušeného tymiánu (alebo čerstvého tymiánu, ak ho máte)
• Soľ a čerstvo mleté čierne korenie

Postup:

Na hovädzí steak:

1. Predhrejte rúru na 200 °C.
2. Na panvici alebo grile rozohrejte 2 polievkové lyžice olivového oleja na strednom až vysokom ohni.
3. Steaky osolíme a okoreníme z oboch strán.
4. Keď je olej dostatočne rozpálený, pridajte steaky na panvicu. Opečte ich na požadovaný stupeň prepečenia. Pre stredne prepečené (medium rare) steaky ich odporúčam smažiť približne 3 - 4 minúty z každej strany, ale čas smaženia upravte podľa svojich preferencií.
5. Počas vyprážania pridajte do panvice strúčiky cesnaku a vetvičku rozmarínu. Pokvapkajte olivovým olejom, na ktorom steaky vyprážate.
6. Keď sú steaky hotové, vyberte ich z panvice, zabaľte do fólie a nechajte ich asi 5 minút odpočívať. Takto sa zachová šťavnatosť mäsa.

Na pečené zemiaky:

1. Zemiaky ošúpte a nakrájajte na kocky.
2. Zemiaky rozložte na plech, pokvapkajte 2 lyžicami olivového oleja a posypte tymianom, soľou a čiernym korením. Dobre premiešajte, aby sa zemiaky rovnomerne pokryli olejom a korením.
3. Zemiaky pečte vo vyhriatej rúre približne 25 - 30 minút alebo kým nie sú mäkké a zlatohnedé. Počas pečenia občas premiešajte.

Podávame:

1. Upečené zemiaky poukladajte na taniere a na ne položte hovädzí steak.
2. Ozdobte čerstvým tymiánom alebo rozmarínom.
3. Okamžite podávajte a vychutnajte si lahodný steak s chrumkavými zemiakmi!

Tento recept je ideálny pre milovníkov steakov a zemiakov. Dobrú chuť!

Dúfame, že vám naše rýchle recepty a tipy budú užitočné na ceste za vysnívanou postavou a že vám ľahko a chutne doplnia živiny potrebné na rast svalov. Budeme veľmi radi, ak nám dáte vedieť, ako sa vám varenie podľa nášho návodu podarilo a aké sú vaše dojmy. Vaša spätná väzba je pre nás cenná!