Rychlé recepty do objemu k nabírání svalů | Tipy a rady

Máme tu pro tebe novou sérii videí, kde si společně s Radimem ukazujeme, jak sestavit trénink a jídlo se suplementací v objemu. V předešlých dílech jsme probrali tréninky,  vhodné k nabírání svalové hmoty v objemu. Nicméně nic z toho nebude fungovat, pokud nebudeme správně cvičit a jíst. Proto tu máme další díl, ve kterém si přiblížíme, jak by mohl vypadat takový nabírací jídelníček. Se správně nastaveným jídelníčkem by se měli výsledky jistě dostavit!

Nabírání svalové hmoty není jen otázkou pravidelného cvičení a posilování ve fitness centru. Stejně tak klíčovou roli hraje strava a jídelníček, který si zvolíte. Říká se, že svalová hmotnost se buduje ve sportovním zařízení, ale formuje v kuchyni, a tato pravda není zdaleka nadsazená. Správně sestavený jídelníček a volba kvalitních potravin mohou být rozhodující faktory pro dosažení vašich cílů v oblasti fitness a svalového růstu.

V tomto článku se budeme zabývat tím, proč je strava a výběr potravin tak důležitý při nabírání svalové hmoty a jak můžete optimalizovat svou stravu pro dosažení maximálních výsledků a Radim vám prozradí opravdu jednoduché tipy, jak si připravit rychle a snadno jídla, které nám dají dostatek živin.

Smažená rýže s vejci

Ingredience:

• 2 šálky vařené studené rýže
• 3 vajíčka
• 2 lžíce oleje (například sezamového nebo slunečnicového) či máslo
• 1/2 cibule, nasekané na drobné kousky
• 2 lžíce sójové omáčky
• 1 lžička rybí omáčky (volitelné)
• Sůl a pepř podle chuti
• Nasekaná cibulka nebo koriandr na ozdobu (volitelné)

Postup:

• Rozklepněte vajíčka do misky a dobře je rozšlehejte vidličkou. Připravte si také nakrájenou cibuli.
• Na velké pánvi nebo woku zahřejte olej na středním ohni. Přidejte nasekanou cibuli a smažte ji asi 2-3 minuty, dokud nezměkne a začne získávat zlatavou barvu.
• Přesuňte cibuli na jednu stranu pánve a do volného místa nalijte rozšlehaná vajíčka. Smažte je, občas míchajte, až se začnou sražená.
• Jakmile jsou vajíčka hotová, přidejte vařenou rýži a promíchejte s vajíčky, cibulí. Smažte asi 2-3 minuty.
• Přilijte sójovou omáčku a rybí omáčku (pokud ji použijete) a důkladně promíchejte, aby se všechny ingredience spojily. Ochutnejte a podle potřeby přidejte sůl a pepř.
• Smažte směs asi 2-3 minuty, dokud rýže nezačne získávat zlatavou barvu a všechny ingredience jsou dobře prohřáté.
• Servírujte smaženou rýži s vajíčky na talíře a můžete ji ozdobit nasekanou cibulkou nebo koriandrem, pokud máte.

Mleté hovězí maso v rajčatové omáčce s těstovinami:

Ingredience:

• 250 g těstovin (penne, spaghetti nebo jiné, podle vaší preference)
• 350 g mletého hovězího masa
• 1 cibule, nasekaná na drobné kousky
• 2 stroužky česneku, nasekané na drobné kousky
• 200g krájených rajčat
• 2 lžíce rajčatové pasty či kečup
• 1/2 lžičky sušeného bazalky
• 1/2 lžičky červeného pepře (volitelně)
• Sůl a pepř podle chuti
• Olivový olej
• Nastrouhaný parmezán na ozdobu (volitelně)
• Čerstvá nasekaná petrželka na ozdobu (volitelně)

Postup:

• Uvařte těstoviny dle pokynů na obalu v osolené vodě, dokud nejsou al dente. Poté je sceďte a nechte stranou.
• Na velké pánvi zahřejte 1-2 lžíce olivového oleje na středním ohni. Přidejte nasekanou cibuli a smažte ji asi 2-3 minuty, dokud nezměkne a začne získávat zlatavou barvu.
• Přidejte nasekaný česnek a mleté hovězí maso. Smažte maso, občas ho rozdrolujte lžící, dokud není kompletně uvařené a ztratí růžovou barvu.
• Přidejte rajčatovou pastu a smažte ji spolu s masem asi 2 minuty, dokud nezačne získávat hlubší barvu.
• Nalijte konzervu krájených rajčat (včetně šťávy), červený pepř (pokud používáte), sůl a pepř podle chuti. Dobře promíchejte a nechte omáčku vařit při mírném varu asi 15-20 minut, aby se ingredience spojily a omáčka zhoustla.
• Pokud je omáčka příliš hustá, můžete přidat trochu vody nebo vína, abyste dosáhli požadované konzistence.
• Když je omáčka hotová, ochutnejte a upravte sůl a pepř podle potřeby.
• Servírujte hotovou rajčatovou omáčku s uvařenými těstovinami. Můžete přidat nastrouhaný parmezán a nasekanou petrželku na ozdobu, pokud máte.

Hovězí steak s pečenými brambory

Ingredience:

Pro hovězí steak:

• 2 hovězí steaky (200-250 g každý), přinesené na pokojovou teplotu
• 2 lžíce olivového oleje
• 2 stroužky česneku, nasekané na tenké plátky
• 1 větší větvička rozmarýnu
• Sůl a čerstvě mletý černý pepř

Pro pečené brambory:

• 4 středně velké brambory, oloupané a nakrájené na kostky
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 lžička sušeného tymiánu (nebo čerstvý tymián, pokud máte)
• Sůl a čerstvě mletý černý pepř

Postup:

Pro hovězí steak:

1. Předehřejte troubu na 200°C.
2. Na pánvi nebo grilu zahřejte 2 lžíce olivového oleje na středním až vysokém ohni.
3. Steaky osolte a opepřete z obou stran.
4. Jakmile je olej dostatečně rozpálený, přidejte steaky na pánvi. Smažte je podle požadovaného stupně propečení. Pro medium rare (středně propečený) steak doporučuji smažit je asi 3-4 minuty na každé straně, ale dobu smažení upravte podle vaší preference.
5. Během smažení přidejte do pánve stroužky česneku a větvičku rozmarýnu. Přelijte olivovým olejem, kterým steaky smažíte.
6. Jakmile jsou steaky hotové, vyjměte je z pánve, zabalte do alobalu a nechte je odpočívat asi 5 minut. Tím se zachová šťavnatost masa.

Pro pečené brambory:

1. Brambory oloupejte a nakrájejte na kostky.
2. Na plechu na pečení rozprostřete brambory, pokapejte je 2 lžícemi olivového oleje a posypte tymiánem, solí a černým pepřem. Dobře promíchejte, aby byly brambory rovnoměrně obaleny olejem a kořením.
3. Pečte brambory v předehřáté troubě asi 25-30 minut nebo dokud nejsou měkké a zlatě hnědé. Během pečení občas promíchejte.

Servírování:

1. Na talíře rozložte pečené brambory a na ně položte hovězí steak.
2. Můžete ozdobit čerstvým tymiánem nebo rozmarýnem.
3. Podávejte ihned a těšte se na vynikající steak s křupavými brambory!

Tento recept je ideální pro milovníky steaků a brambor. Bon appétit!

Určitě některý z našich receptů vyzkoušejte a napište nám, jak se vám povedl a jak vám chutnal! Pokud se vám vaření s námi líbilo a chtěli byste další díly, sledujte náš magazín KULTURISTIKA.COM.

Doporučené dávkování produktů do objemu:

Pre-workout

• 100% New Pumper -  Pumper je účinná předtréninkovka kterou určitě vyzkoušejte, jestli z tréninku chcete dostat opravdu maximum!! Dávka je 19g před tréninkem. Jen v tréninkový den.

Post-workout

• New 100% Whey Protein - syrovátkový protein používáme k navýšení bílkovin v jídlech jako jsou například různé růžové kaše nebo i do jogurtu či tvarohu.! Dávka by měla obsahovat 2 odměrky (40g) do zmiňovaných jídel nebo dle denního příjmu bílkovin.

• New 100% Cluster Dextrin - Tento vysoce efektivní sacharid dobyl svět sportovní výživy a nyní ho můžete zakoupit i u nás v našem brandovém balení! Poskytuje 48,8g prémiového sacharidu s postupným uvolňováním v jedné porci 50g. Smíchat s New 100% Whey Proteinem.