Prinášame vám recept na tekvicové tvarohové koláčiky, ktoré sú plné bielkovín.

Aj keď sa sezóna tekvíc už skončila, sem-tam sa ešte nejaké nájdu. Určite ste už všetci jedli polievky, placky a ktovie aké ďalšie pochúťky z tejto zeleniny.

Dnes vám prinášame recept na tekvicové koláčiky, ktoré si určite zamilujete. Nielenže sú chutné, ale sú plné bielkovín!

Hlavnou ingredienciou je tekvica, ako vidíte z obrázku vyššie. Pridáme do nej však aj kúsok smotanového syra, ktorý jej dodá znamenitú chuť.
A čo sa týka výživy? V celom recepte je približne 75 g bielkovín, na dezert nie je málo sacharidov a tuku je tak málo, ako chcete

SUROVINY:

• 100 g vanilkového proteínového prášku.
• 230 g smotanového syra. 230 ml smotanového krému.
• 230 g tekvicového pyré.
• 50 g Splendy (alebo iného sladidla podľa vlastného výberu).
• Trochu vanilkového extraktu.
• 1/4 čajovej lyžičky soli.
• 1/4 čajovej lyžičky sódy bikarbóny.
• Primerané množstvo kardamónu, škorice, zázvoru alebo tekvicového korenia.
• Voliteľne: drvené orechy alebo kúsky horkej čokolády.

PRÍPRAVA:

1. Predhrejte rúru na 180 °C.
2. Zmiešajte ingrediencie. Nebojte sa hrudiek syra. Sušienky budú dobré aj s hrudkovitým cestom.
3. Na plech dajte papier na pečenie alebo ho postriekajte olejom.
4. Pomocou stredne veľkej naberačky pripravte 8-10 sušienok.
5. Pečte 15-20 minút v závislosti od rúry a veľkosti sušienok.
6. Jednu sušienku popichajte špáradlom. Keď špáradlo vyjde čisté, sušienky sú hotové. Ak je na nich cesto, potrebujú ešte niekoľko minút.

Prajeme vám dobrú chuť!