Krtkovská torta bez výčitiek, ktorú zvládne každý!

Krtkov koláč - jeden z najobľúbenejších českých dezertov, ktorý pobaví svojím vzhľadom a chuťou. Kombinácia čokolády, banánu a tvarohu je nesmrteľnou kombináciou, ktorá nikdy nevyjde z módy. Krtkova torta vyzerá zložito a v dnešnej dobe si ju môžete kúpiť ako hotovú zmes, ktorá, priznajme si, neohromí svojimi výživovými hodnotami... No práve preto pre vás máme recept na túto pochúťku vyrobenú len z kvalitných surovín, vďaka ktorému si môžete zdravšiu krtkovu tortu pripraviť sami doma a bez výčitiek si ju vychutnať. Ako bonus je úplne bez múky a zbytočného cukru.

Nezdržujme sa koláčom a prejdime rovno k receptu!

Čo budeme potrebovať

Na kôrku

• 4 vajcia
• Čokoládový pudingový prášok (40 g)
• 1 odmerka čokoládového proteínového prášku
• 20 g kakaového prášku
• 5 g kokosového oleja
• 1/2 balíčka prášku do pečiva
• niekoľko kvapiek aromatických kvapiek (alebo iného sladidla, ktoré máte radi)

Na náplň

• 500 g mäkkého tvarohu
• 50 g kvalitnej čokolády
• 2 banány
• flavordrops (iné sladidlo, med)

Postup

Všetky prísady na korpus zmiešame a dôkladne premiešame. Môžete použiť mixér. Cesto nalejeme do tortovej formy s priemerom 20 cm vymastenej kokosovým olejom. Pečieme pri 180 °C 15 - 20 minút. Necháme vychladnúť a lyžicou vydlabeme stred. Dávajte pozor, aby ste kôrku neprepichli celú, po okrajoch nechajte vyššie okraje. Vydlabaný korpus naplňte nakrájaným banánom.

Na banány navrstvíme pripravený krém. Zvyšné cesto z vydlabaného korpusu nadrobno rozdrobíme a vylejeme na krém, aby vznikol "krtko". Koláč nechajte vychladnúť v chladničke, ideálne cez noc, a je pripravený na podávanie!

Nutričné hodnoty na jeden plátok (1/8):
Kalórie: 313 Kcal
Bielkoviny: 9g
Sacharidy: 14g
Tuky: 10g
Vláknina: 2g