Sernik dwukolorowy

Oto kolejny przepis, tym razem na dwukolorowy sernik

Składniki:

• 60g drobno zmielonych płatków owsianych
• białko Amix Whey Pure Fusion (użyłam smaku ciasteczkowego)
• olej kokosowy
• 250 g miękkiego twarogu
• 15 g wiórków kokosowych
• 1 jajko
• kakao/karob
• maliny (lub inne owoce do smaku)
• lub inny słodzik

Procedura:

Płatki wymieszać z 10g białka, zalać gorącą wodą i odstawić do namoczenia. Następnie dodaj około łyżeczki oleju kokosowego. Możesz również dodać łyżeczkę białego jogurtu dla lepszego połączenia z ciastem. Rozłóż na dnie blachy do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia i piecz skorupkę w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez 5-10 minut.

Aby przygotować nadzienie, wymieszaj twarożek, kokos, miarkę białka w proszku, jajko i dodatkowy słodzik do smaku. Podzielić nadzienie na dwie części i do jednej dodać kakao/kakao.
Rozłóż jasną, a następnie ciemną (kolejność zależy od Ciebie) część twarogu na wcześniej upieczonym cieście i udekoruj malinami.

Piec przez kolejne 20-30 minut (w zależności od piekarnika). Smacznego!