Proste babeczki z płatkami

Zastanawiasz się, co przygotować na zdrową przekąskę do pracy lub do popołudniowej kawy? W takim razie te proteinowe muffinki to przepis dla Ciebie!

Na 6 sztuk będziesz potrzebować

• 70 g płatków
• 20 g białka czekoladowego (lub ulubionego smaku)
• 10g kakao
• 10g kokosa
• 1 jajko
• 100 ml mleka
• 100 g jagód (jagody, maliny, truskawki, jeżyny lub mieszanka)
• słodzik do wyboru (stewia, krople smakowe, miód, cukier trzcinowy)

Procedura

Umieść płatki owsiane, białko, wiórki kokosowe i kakao w misce. Następnie wbij jajko, wlej mleko, dokładnie wymieszaj i odstaw na chwilę, aby płatki nasiąkły i mieszanina dobrze się połączyła. Następnie słodzimy. My użyliśmy flavdrops od Frankys Bakery (dostępne w naszym sklepie), ale wybór słodzika zależy wyłącznie od Ciebie. Na koniec dodaj owoce do masy. Możesz użyć świeżych, ale nie krępuj się użyć mrożonych. Wymieszaj ciasto jeszcze raz i zacznij wypełniać foremki. Na koniec możesz udekorować je orzechami, czekoladą, kokosem lub wstawić do piekarnika nagrzanego do 170°C na około 15 minut.

Wartości odżywcze

Białko - 7g
Węglowodany - 10g
Tłuszcz - 4g

*przy użyciu 100 g jeżyn