Naleśniki 10 razy inne - do diety i objętości

Możesz delektować sięnaleśnikami niezależnie od tego, czy jesteś na diecie, czy wręcz przeciwnie. Wybierz według własnych upodobań i celów spośród naszych 10 przepisów - przepis na naleśniki proteinowe.

Nie masz ochoty przygotowywać własnego ciasta? Możesz użyć gotowej mieszanki do naleśników, którą możesz kupić w naszym sklepie internetowym. Wystarczy wymieszać z wodą!

1) Naleśniki "niskowęglowodanowe"

Opcja dla tych, którzy lubią utrzymywać niską zawartość węglowodanów.

Składniki na 1 porcję

• 1 łyżka psyllium
• 1 miarka waniliowego białka serwatkowego
• 1 jajko
• 1/3 szklanki mleka (migdałowego) lub wody
• olej kokosowy lub inny tłuszcz odpowiedni do gotowania

Procedura

Wymieszaj wszystkie składniki na miękkie ciasto. Smaż naleśniki na dobrej jakości patelni posmarowanej odrobiną oleju kokosowego na złoty kolor z obu stron, a następnie podawaj.

Wartości odżywcze na 1 porcję

• 195 kcal
• Białko 29 g
• Węglowodany 8 g
• Tłuszcz 6 g

2) Naleśniki gryczane

Mąka gryczana dostarcza rutyny, która jest ważna dla elastyczności naczyń krwionośnych, a jej spożywanie jest zalecane w celu poprawy stanu żylaków nóg.

Składniki na 1 porcję

• 3 łyżki mąki gryczanej
• 3 białka jaj
• 1 mały banan
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta cynamonu
• olej kokosowy lub inny tłuszcz odpowiedni do gotowania
• dekoracja: wysokoprocentowa czekolada bez dodatku cukru, wiórki kokosowe

Procedura

Rozgnieć banana w misce, wymieszaj z białkami, mąką gryczaną, proszkiem do pieczenia, cynamonem i wymieszaj trzepaczką do uzyskania miękkiego ciasta. Smaż naleśniki na dobrej jakości patelni posmarowanej odrobiną oleju kokosowego na złoty kolor z obu stron. Przed podaniem posmarować roztopioną czekoladą i posypać kokosem.

Wartości odżywcze na 1 porcję

• 200 kcal
• Białko 14 g
• Węglowodany 30 g
• Tłuszcz 3 g

3) Naleśniki ze słodkich ziemniaków

Słodkie ziemniaki to nie tylko dodatek do mięs, ale także nowy wymiar naleśników.

Składniki na 2 porcje

• 2 jajka
• 1/4 szklanki drobnych płatków owsianych
• 1/2 szklanki twarożku
• 1/2 szklanki puree z ugotowanych słodkich ziemniaków
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta cynamonu
• olej kokosowy lub inny tłuszcz odpowiedni do gotowania
• dekoracja: masło orzechowe, syrop klonowy

Procedura

W misce wymieszaj twarożek, puree ze słodkich ziemniaków i jajka. Dodaj płatki owsiane, proszek do pieczenia, dopraw cynamonem i ubij na miękkie ciasto. Smaż naleśniki na dobrej jakości patelni posmarowanej odrobiną oleju kokosowego na złoty kolor z obu stron. Przed podaniem udekorować masłem orzechowym i syropem klonowym.

Wartości odżywcze na 1 porcję

• 209 kcal
• Białko 15 g
• Węglowodany 22 g
• Tłuszcz 8 g

4) Naleśniki bananowe

Popularna opcja, do której potrzeba tylko kilku składników.

Składniki na 1 porcję

• 1 jajko
• 2 białka
• 1 dojrzały banan
• olej kokosowy lub inny tłuszcz odpowiedni do gotowania

Sposób przygotowania

Rozgnieć banana w misce, dodaj jajko i białka i ubijaj, aż powstanie miękkie ciasto. Usmaż naleśniki na dobrej jakości patelni posmarowanej odrobiną oleju kokosowego na złoty kolor z obu stron, a następnie podawaj.

Wartości odżywcze na 1 porcję

• 215 kcal
• Białko 18 g
• Węglowodany 30 g
• Tłuszcz 5 g

5) Naleśniki jabłkowe z cynamonem

Naleśniki, które smakują jak strudel jabłkowy.

Składniki na 2 porcje

• 1 szklanka drobnych płatków owsianych
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 3/4 łyżeczki cynamonu
• 1 szklanka musu jabłkowego
• 1/2 szklanki mleka migdałowego
• kilka kropli aromatu waniliowego (można pominąć)
• 1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego
• 2 duże białka jaj
• olej kokosowy lub inny tłuszcz odpowiedni do gotowania
• Dekoracja: 1 1/2 łyżki masła orzechowego, 1/4 szklanki syropu klonowego

Sposób przygotowania

W misce najpierw wymieszać suche składniki (płatki owsiane, proszek do pieczenia, cynamon), dodać białka jaj, mus jabłkowy, mleko migdałowe i doprawić miodem (syropem klonowym) i aromatem waniliowym. Uformuj ciasto w naleśniki i smaż na dobrej jakości patelni posmarowanej odrobiną oleju kokosowego, aż będą złotobrązowe z obu stron. Wymieszaj masło orzechowe z syropem klonowym i udekoruj nim naleśniki.

Wartości odżywcze na 1 porcję

• 219 kcal
• Białko 9 g
• Węglowodany 37,8 g
• Tłuszcz 3,8 g

6) Naleśniki z twarogiem

Prosta wersja pełna białka.

Składniki na 1 porcję

• 1/4 szklanki zmielonych płatków owsianych
• 1/4 szklanki twarogu
• 1/2 miarki białka serwatkowego (wybierz preferowany smak)
• 1/2 szklanki białka jaja
• olej kokosowy lub inny tłuszcz odpowiedni do gotowania
• Dekoracja: 1 łyżka stołowa masła orzechowego lub innego 100% masła orzechowego, 1 łyżka stołowa posiekanych migdałów łuskanych.

Procedura

W misce najpierw wymieszaj płatki owsiane z twarogiem, następnie dodaj białko serwatkowe, a na koniec białka jaj. Usmaż naleśniki na dobrej jakości patelni posmarowanej odrobiną oleju kokosowego na złoty kolor z obu stron. Przed podaniem posmarować masłem orzechowym i posypać migdałami.

Wartości odżywcze na 1 porcję

• 269 kcal
• Białko 35 g
• Węglowodany 23 g
• Tłuszcz 3 g

7) Naleśniki z jagodami

Owoce nie muszą służyć jedynie jako dekoracja, można je dodawać bezpośrednio do ciasta.

Składniki na 1 porcję

• 3/4 miarki białka serwatkowego o smaku jagodowym
• 1/4 szklanki jagód
• 1/3 szklanki drobnych płatków owsianych
• 1 łyżka stołowa mleka (migdałowego)
• 4 białka jaj
• olej kokosowy lub inny tłuszcz odpowiedni do gotowania

Procedura

W misce wymieszaj białko serwatkowe, płatki owsiane, mleko migdałowe i białka jaj. Smażyć naleśniki na dobrej jakości patelni posmarowanej odrobiną oleju kokosowego na złoty kolor z obu stron, a następnie podawać.

Wartości odżywcze na 1 porcję

• 280 kcal
• Białko 37 g
• Węglowodany 27 g
• Tłuszcz 3 g

8) Naleśniki cytrynowe

Niekonwencjonalna wersja z dawką witaminy C.

Składniki na 1 porcję

• 2 białka jaj
• 1 miarka waniliowego białka serwatkowego
• 65 g banana
• 1 łyżeczka nasion chia
• kilka kropli aromatu waniliowego (można pominąć)
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki skórki z cytryny
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżka mąki pełnoziarnistej
• olej kokosowy lub inny tłuszcz odpowiedni do smażenia

Procedura

W misce rozgnieść banana, dodać białko waniliowe, białka jaj, nasiona chia, proszek do pieczenia, mąkę pełnoziarnistą, skórkę i sok z cytryny oraz doprawić aromatem waniliowym. Ubij wszystkie składniki na miękkie ciasto. Smażyć naleśniki na dobrej jakości patelni posmarowanej odrobiną oleju kokosowego na złoty kolor z obu stron, a następnie podawać.

Wartości odżywcze na 1 porcję

• 289 kcal
• Białko 33,2 g
• Węglowodany 29,5 g
• Tłuszcz 5,9 g

9) Naleśniki kokosowe

Pyszne połączenie kokosa i wanilii.

Składniki na 1 porcję

• 2 łyżki mąki orkiszowej
• 2 łyżki mąki migdałowej
• 3 łyżki waniliowego białka serwatkowego
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżki nasion chia
• 1 łyżka rozdrobnionego kokosa
• 1 jajko
• 2 - 4 łyżki mleka migdałowego
• olej kokosowy lub inny tłuszcz odpowiedni do gotowania
• Dekoracja: 3 łyżki jogurtu greckiego, 1 łyżka syropu klonowego, 1 łyżka kokosa

Procedura

W misce najpierw wymieszać wszystkie suche składniki (mąkę orkiszową i migdałową, białko waniliowe, proszek do pieczenia, nasiona chia i starty kokos), a następnie dodać jajka i 2 łyżki mleka migdałowego i ubić (jeśli ciasto jest zbyt gęste, można dodać więcej mleka). Smażyć naleśniki na dobrej jakości patelni posmarowanej odrobiną oleju kokosowego na złoty kolor z obu stron. Przed podaniem posmarować mieszanką jogurtu greckiego, syropu klonowego i kokosa.

Wartości odżywcze na 1 porcję

• 368 kcal
• Białko 29,6 g
• Węglowodany 24,6 g
• Tłuszcz 17,8 g

10) Proteinowe naleśniki oreo

W sam raz dla wszystkich miłośników ciasteczek oreo i czekolady.

Składniki na 1 porcję

• 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej
• 1 miarka czekoladowego białka serwatkowego
• 1 łyżka stołowa kakao
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 szklanki mleka (migdałowego)
• 1/4 szklanki niskotłuszczowego jogurtu greckiego
• 1 jajko
• stewia do słodzenia
• Dekoracja: 1 łyżka kakao + 2 łyżki syropu klonowego, 1 łyżka białej czekolady bez dodatku cukru, 1 ciasteczko oreo
• masło kakaowe lub inny tłuszcz odpowiedni do gotowania

Procedura

Wymieszaj wszystkie suche składniki (mąkę pełnoziarnistą, białko czekoladowe, kakao, stewię i proszek do pieczenia) w jednej misce, a mokre składniki (mleko, jogurt grecki i jajko) w drugiej misce. Stopniowo mieszaj mokre składniki z suchymi, aż uzyskasz miękkie ciasto. Smaż naleśniki na dobrej jakości patelni posmarowanej odrobiną oleju kokosowego na złoty kolor z obu stron. Przed podaniem udekorować polewą czekoladową (kakao wymieszane z syropem klonowym), roztopioną białą czekoladą i połamanymi ciasteczkami oreo.

Wartości odżywcze na 1 porcję

• 455 kcal
• Białko 45 g
• Węglowodany 50 g
• Tłuszcz 10 g

Uwagi

• Naleśniki są uszeregowane w artykule od "najbardziej pożywnych" do najbardziej kalorycznych.
• 1 porcja = ok. 4 naleśniki

[Źródła zdjęć i informacji: blogilates.com, foodness.com, theleangreenbean.com, bodybuilding.com, ambitiouskitchen.com, muydelish.com, foodologie.com, macro-chef.com ] .