Cudowna pigułka czy tylko suplement? Prawda o tym, jak probiotyki wpływają na poziom cukru we krwi

W dzisiejszych czasach probiotykom przypisuje się niemal cudowne właściwości – od lepszego trawienia, przez wzmocnienie odporności, aż po odchudzanie. Nic dziwnego, że pojawiły się również twierdzenia, zgodnie z którymi te przyjazne bakterie mogą pomóc w zapobieganiu cukrzycy. Czy to jednak prawda, czy tylko sprytny chwyt marketingowy producentów suplementów diety?

Jeśli obawiasz się stanu przedcukrzycowego lub po prostu starasz się utrzymać poziom cukru we krwi pod kontrolą, nauka ma jasną odpowiedź. Brzmi ona: Tak, działają. Ale nie oczekuj cudów.

Co wykazała analiza badań klinicznych

Niedawny przegląd ośmiu badań kontrolowanych, w których obserwowano osoby z stanem przedcukrzycowym przyjmujące probiotyki (w postaci kapsułek, proszku lub jogurtów i kefirów) przez okres od 8 do 24 tygodni, dostarczył bardzo interesującego spojrzenia na tę kwestię.

Naukowcy skupili się na poziomie HbA1c – tzw. długoterminowym poziomie cukru we krwi, który odzwierciedla średnią wartość glukozy we krwi z ostatnich 2–3 miesięcy. Co odkryli?

• Całkowita spójność: wszystkie analizowane badania wskazywały na ten sam kierunek. Probiotyki rzeczywiście pomogły obniżyć poziom długoterminowego cukru we krwi, i to całkowicie bez skutków ubocznych. Nie był to więc przypadek.
• Bardzo skromny wynik: Średni spadek HbA1c wyniósł zaledwie 0,07%. Jest to co prawda wartość istotna statystycznie, ale w praktyce sama w sobie nie uchroni cię przed cukrzycą.
• Brak wpływu na pozostałe parametry: Probiotyki nie miały żadnego znaczącego wpływu na ciśnienie krwi, poziom cholesterolu ani masę ciała.

Dlaczego probiotyki w ogóle wpływają na poziom cukru?

Być może zastanawiacie się, co bakterie w jelitach mają wspólnego z tym, jak organizm przetwarza cukier. Odpowiedź leży w tym, jak funkcjonuje nasz mikrobiom. Zdrowa mikroflora jelitowa pomaga organizmowi lepiej trawić węglowodany i prawdopodobnie łagodzi stany zapalne w jelitach. Niższy poziom stanu zapalnego może z kolei prowadzić do nieco lepszej reakcji komórek na insulinę. Naukowcy wciąż badają, które konkretne szczepy bakterii i w jakich ilościach są najbardziej odpowiednie dla tego procesu.

Surowa rzeczywistość: podstawowych produktów nie kupisz w aptece

Największym błędem, jaki można popełnić, byłoby poleganie na probiotykach jako ochronie przed cukrzycą. Dla porównania: kompleksowe programy ukierunkowane na zmianę stylu życia (zmiana diety i aktywność fizyczna) przynoszą 10–20 razy lepsze wyniki w obniżaniu poziomu cukru we krwi niż przyjmowanie kapsułek z probiotykami.

Jeśli naprawdę chcesz kontrolować poziom cukru we krwi, musisz skupić się na podstawowych filarach:

1. Wystarczająca ilość błonnika w diecie
2. Codzienna naturalna aktywność fizyczna i trening siłowy
3. Wysokiej jakości sen
4. Radzenie sobie ze stresem
5. Utrzymanie prawidłowej masy ciała

Jaki jest więc wniosek?

Jeśli już regularnie jesz jogurt naturalny, pijesz kefir lub zażywasz probiotyki, aby poprawić samopoczucie w jelitach, zdecydowanie nie przestawaj tego robić. Twoje jelita będą Ci wdzięczne, a niewielką poprawę poziomu cukru we krwi możesz potraktować jako miły bonus.

Jeśli jednak stan przedcukrzycowy jest dla Ciebie największym strachem, oszczędzaj pieniądze na drogie, cudowne tabletki. Zamiast tego idź poćwiczyć, dodaj warzywa do obiadu i kładź się spać o odpowiedniej porze. Probiotyki mogą wesprzeć Twoje wysiłki, ale nigdy nie wykonają za Ciebie tej ciężkiej pracy.