Czy mięśnie zamieniają się w tłuszcz? Arnold Schwarzenegger obala kolejny fitnessowy mit!

Jestem pewien, że słyszałeś to już wcześniej. Może przestraszyła cię babcia lub znajomy, który "też kiedyś ćwiczył". Zdanie to brzmi mniej więcej tak:

"Nie przesadzaj z ćwiczeniami, bo jak przestaniesz, to te wszystkie mięśnie zamienią się w smalec".

To jedna z najczęstszych obaw, która zniechęca ludzi do budowania mięśni. Ale czy jest w tym jakaś prawda? Legendarny Arnold Schwarzenegger niedawno postanowił raz na zawsze pogrzebać ten odwieczny mit w swoim biuletynie , Arnold's Pump Club.

"Przyjaciele nie pozwalają przyjaciołom wierzyć w bzdury".

Arnold, który pozostaje aktywnym promotorem fitnessu i zdrowego trybu życia nawet w wieku 78 lat, jest w tej kwestii jednoznaczny. W niedawnym poście wyjaśnił, że z biologicznego punktu widzenia zamiana mięśni w tłuszcz jest kompletnym nonsensem.

"Jeśli kiedykolwiek spojrzałeś w lustro po długiej przerwie na siłowni i pomyślałeś: 'Moje mięśnie zamieniły się w tłuszcz', nie jesteś sam. To jeden z najbardziej rozpowszechnionych mitów fitness, ale biologia mówi co innego" - pisze Arnold.

Dlaczego jest to biologicznie niemożliwe?

Schwarzenegger wyjaśnia, że mięśnie i tłuszcz to dwie zupełnie różne tkanki. To jak mieszanie jabłek i gruszek - jedno nie może magicznie zmienić się w drugie.

• Włókna mięśniowe (miocyty) i komórki tłuszczowe (adipocyty ) zbudowane są z zupełnie innych typów komórek.
• W normalnych warunkach nie mogą zamienić się w siebie nawzajem, tak jak kości nie mogą zamienić się w skórę.

Badania naukowe potwierdzają, że nawet komórki macierzyste mięśni wystawione na ekstremalne warunki nie zamieniają się w komórki tłuszczowe.

Skąd więc bierze się ta iluzja?

Jeśli to nieprawda, to dlaczego tak często wydaje się, że byli sportowcy "topią się" w tłuszcz? Arnold wyjaśnia, że za tym złudzeniem optycznym stoją dwa odrębne procesy zachodzące jednocześnie:

1. Zanik mięśni: Kiedy przestajesz ćwiczyć (usuwasz bodziec), mięśnie kurczą się i tracą napięcie. Ciało pozbywa się tkanki, której "nie potrzebuje", ponieważ jej utrzymanie jest energochłonne.
2. Gromadzenie się tłuszczu: Jeśli przestajesz ćwiczyć, ale nadal jesz tyle samo, co podczas treningu, nagle masz ogromną nadwyżkę kalorii. Ciało magazynuje tę dodatkową energię w postaci tłuszczu.

Rezultat? Mniej mięśni pod skórą, ale więcej tłuszczu. Wygląda to jak kompromis, ale w rzeczywistości jest to połączenie utraty jednego i zyskania drugiego.

Dobra wiadomość na koniec

Arnold nie poprzestaje jednak na obalaniu mitów, ale dodaje do tego pozytywne nastawienie. Oba te procesy są odwracalne.

• Pamięć mięśniowa: dzięki myonuclei (jądrom w komórkach mięśniowych), które nabyłeś podczas treningu, znacznie łatwiej jest odzyskać mięśnie niż zbudować je za pierwszym razem.
• Kontrola tłuszczu: Dostosowując dietę, gdy nie ćwiczysz (zmniejszając ilość kalorii), możesz całkowicie zapobiec gromadzeniu się tłuszczu.

Lekcja według Arnolda: Twoje mięśnie nigdzie się nie wybierają, ani nie zamieniają się w galaretkę. Czekają tylko na sygnał, by powrócić silniejsze. Nie bój się więc podnosić dużych ciężarów - nie zamienią Cię one w grubasa.