Ist die Bestrafung mit Süßigkeiten wirklich ein geeignetes Mittel, um Versäumnisse zu kompensieren?

Süßigkeiten und andere Köstlichkeiten warten auf Schritt und Tritt auf uns. Wir können uns nur das Beste für unsere Naschkatzen aussuchen und unsere Naschkatzen befriedigen. Für manche ist das ein Schokoriegel, für andere ein Eisbecher oder eine Tafel Schokolade. Das Problem entsteht oft, wenn wir unser Verlangen nach Schokolade nicht zügeln können und aus der ursprünglich geplanten einen Tafel Schokolade plötzlich eine ganze Tafel wird. An diesem Punkt dämmert es uns vielleicht, dass wir mit unserer Diät gebrochen haben, möglicherweise mit dem Ziel, Gewicht zu verlieren, und plötzlich erscheinen all unsere bisherigen Bemühungen, die überflüssigen Pfunde loszuwerden, sinnlos. Nach einem Moment des Bedauerns kommt uns der Gedanke, wie wir unser Versagen so ausgleichen können, dass es sich möglichst wenig auf unsere Ergebnisse auswirkt. Wie wäre es mit einem zweistündigen Lauf oder dem Verzehr von kalorienarmem Gemüse am nächsten Tag? Ist es wirklich angemessen, sich mit Süßigkeiten zu bestrafen, um seinen Misserfolg zu kompensieren?

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Die meisten von uns kennen das: Wir beschließen, endlich etwas für unseren Körper zu tun, und mit dem Beginn des Frühlings nehmen wir ein hartes Programm in Angriff, um rechtzeitig zur Bademodensaison ein paar Kilos zu verlieren. Vor allem bei Frauen kann es dank ihres oft unbeugsamen Willens zu einer deutlichen Umstellung der Ernährung kommen, und die belegten Brötchen vom Buffet werden plötzlich durch Schüsseln voller Salat, weißem Joghurt und Entgiftungstee ersetzt. Es ist zwar toll, die billige Salami vom Sandwich gegen eine Schüssel mit Gemüse einzutauschen, aber wir sollten nicht vergessen, dass unsere Ernährungsumstellung, wenn sie länger als zwei Tage andauern soll, aus gesunden Lebensmitteln bestehen muss, die einen höheren Sättigungseffekt haben als eine Gurke oder ein Kohlkopf. Es ist wichtig, die Ernährung ausgewogen zu gestalten, auch wenn es sich um eine Reduktionsdiät handelt. Wir sollten uns in erster Linie auf Eiweiß konzentrieren, das uns relativ lange satt hält, und auch auf entsprechend ausgewählte Kohlenhydrat- und Fettquellen. Auf diese Weise wird der Körper mit allen benötigten Makronährstoffen versorgt, und es wird verhindert, dass es zu Essanfällen kommt, wie sie bei unsachgemäßen Diäten häufig vorkommen.

Dank der Tatsache, dass unsere Ernährung trotz der Reduktion immer noch recht nährstoffreich für unseren Körper ist, vermeiden wir Hunger und vor allem unkontrollierten Heißhunger auf Süßigkeiten. Womit ich wieder bei meinem ursprünglichen Punkt bin - unsere Ernährung mit Gemüse anzureichern ist großartig und vorteilhaft, aber wir können nicht unsere gesamte Ernährung darauf aufbauen, nur Kohl zu mampfen. Wahrscheinlich werden wir nach ein paar Tagen versagen und einen Schokoriegel essen (und wie leicht ist das, nicht wahr?). Dann werden wir es bereuen und das Gefühl haben, dass unsere dreitägige Anstrengung umsonst war. Dann kommt die Entschädigung - ich kann leicht eine Tafel Schokolade verbrennen, wenn ich 90 Minuten lang laufe und eine Gurke zum Abendessen esse. Die Strafe für die Süßigkeiten? Willkommen im Club. Wahrscheinlich befinden Sie sich gerade in einem Teufelskreis, und in den nächsten Tagen wird eine Schachtel mit kleingeschnittenem Gemüse, hier und da angereichert mit weißem Joghurt, Ihr bester Freund sein. Und dass Sie am Nachmittag mit Ihren Freundinnen zu einem Kaffeetreffen gehen sollen, bei dem es zwangsläufig auch ein Dessert gibt? Das macht die zwei Stunden im Fitnessstudio wieder wett...

Sich für die eigenen Misserfolge zu bestrafen, ist nicht der richtige Weg, um Ergebnisse zu erzielen. Vor allem dann nicht, wenn es sich um einen Misserfolg handelt, der auf unangemessene Ernährungsentscheidungen zurückzuführen ist, bei denen wir versuchen, uns in kurzer Zeit so viel Nahrung wie möglich zu verweigern. Im Allgemeinen ist kein Extrem auf Dauer tragbar, und wenn wir beschließen, unsere Ernährung umzustellen und an uns zu arbeiten, ist es immer besser, frühzeitig und vernünftig damit zu beginnen. Oft genügt es, ungeeignete Lebensmittel aus dem Speiseplan zu streichen und nach und nach weniger verarbeitete, besser geeignete Lebensmittel aufzunehmen. Ein moderates Kaloriendefizit und die Auswahl von Lebensmitteln, die wir mögen und die nicht zu einem notwendigen Übel werden, um unser Traumgewicht zu erreichen. Wenn wir uns richtig, aber auch klug ernähren, ist weder Obst noch die bereits erwähnte Schokolade oder ein kleines Dessert völlig verboten. Es geht immer um die Gesamtkalorienzufuhr, die wir an unser Ziel anpassen müssen.

Es liegt ganz an uns, welche Lebensmittel wir in unsere Ernährung aufnehmen, aber eines ist sicher: Wenn wir mehrmals am Tag an Süßigkeiten denken, von unkontrollierbarem Heißhunger übermannt werden, dem wir schließlich am Abend erliegen und eine ganze Schachtel Pralinen essen, stimmt wahrscheinlich etwas mit unserer Ernährung nicht. Und es könnte sein, dass wir uns zu sehr zurückgehalten haben, so sehr, dass wir einen (oder mehrere) Makronährstoffe ganz aus unserer Ernährung gestrichen haben. Eine ausgewogene Ernährung, die reich an Proteinen, Kohlenhydraten und Fetten ist, zusammen mit einem moderaten Kaloriendefizit, ist der richtige Weg, um fit zu werden, ohne uns für Misserfolge zu bestrafen.

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