Sie trainieren die ganze Woche, aber die Waage rührt sich nicht? Arnold verrät, warum uns die Wochenenden beim Abnehmen im Weg stehen

Kennen Sie dieses Gefühl? Von Montag bis Freitag achten Sie sorgfältig auf jeden Bissen, trainieren fleißig, trinken Wasser mit Zitrone und haben das Gefühl, das Allermögliche für Ihren Körper zu tun. Aber wenn man sich am Montagmorgen auf die Waage stellt, rührt sich der Zeiger spitzbübisch nicht von der Stelle. Wo liegt der Haken? Laut Arnold Schwarzenegger ist die Antwort überraschend einfach und sehr menschlich: Schuld an allem ist unser entspanntes Wochenende.

In seinem Newsletter „Arnold’s Pump Club“ hat sich der legendäre Arnie mit diesem Phänomen auseinandergesetzt, das wohl jeder von uns kennt. Die ganze Woche über geben wir hundert Prozent, halten uns an den Plan, aber sobald wir am Freitagnachmittag den Laptop zuklappen, zieht unsere Disziplin die Jogginghose an und gönnt sich einen wohlverdienten Urlaub.

Die Illusion einer gesunden Woche und die tückischen 20 %

Wissenschaftliche Studien sprechen eine klare Sprache: Wir Menschen sind leider ziemlich schlecht darin, einzuschätzen, wie viel wir im Laufe des Tages tatsächlich essen. Normalerweise unterschätzen wir unsere Nahrungsaufnahme um bis zu 20 %, und das sogar dann, wenn wir ausschließlich gesunde Lebensmittel zu uns nehmen. Unter der Woche rettet uns meist eine feste Routine – wir stehen auf, gehen zur Arbeit, essen zur gleichen Zeit zu Mittag.

Aber am Wochenende? Da bricht die Routine zusammen. Untersuchungen zeigen, dass der Durchschnittsmensch samstags und sonntags täglich 200 Kalorien mehr zu sich nimmt. Und wenn Sie zum Mittagessen ins Restaurant gehen oder sich abends Essen nach Hause bestellen, können Sie getrost weitere 200 Kalorien hinzurechnen. Kein Wunder, dass der Gewichtsverlust, den wir von Montag bis Freitag so mühsam in Gang gebracht haben, am Wochenende komplett zum Stillstand kommt.

„In einer Langzeitstudie verloren die Teilnehmer von Montag bis Freitag stetig an Gewicht, doch jedes Wochenende kam ihr Gewichtsverlust zum Stillstand oder sie nahmen sogar wieder zu. Und das alles, ohne auch nur das geringste Gefühl zu haben, mehr zu essen.“ – Arnold Schwarzenegger

Ein Glas Wein mit „doppelter Steuer“

Zum Wochenende gehören nun einmal Entspannung und oft auch ein Gläschen von etwas Gutem. Ob es nun Wein zum Abendessen oder ein Drink mit Freunden ist – Arnold weist auf die tückische Falle hin, die Alkohol mit sich bringt. Er nennt sie die doppelte Kalorienbelastung.

Einerseits nimmt man die flüssigen Kalorien aus dem Getränk selbst zu sich, was wir alle wissen. Andererseits weckt Alkohol jedoch zuverlässig den Heißhunger. Wir alle kennen diese Situation – nach ein paar Gläsern haben wir plötzlich das Gefühl, dass wir unbedingt diese Schale Erdnüsse, die Käseplatte oder ein Stück Pizza teilen müssen. Wissenschaftler haben berechnet, dass uns dieser „Alkoholhunger“ durchschnittlich weitere 250 Kalorien kostet.

Wie kann man das Wochenende genießen, ohne die erzielten Ergebnisse zu verlieren?

Heißt das etwa, dass wir uns am Wochenende zu Hause einschließen, nur Wasser trinken und Stangensellerie knabbern sollen? Ganz und gar nicht! Arnolds Ansatz ist viel lebensnaher. Es geht darum, ein Gleichgewicht zu finden. Hier sind drei Tipps, wie man aus dem Teufelskreis des Wochenendes herauskommt:

• Ihr müsst nicht 7 Tage die Woche perfekt sein: Beim Abnehmen geht es nicht darum, fehlerfrei zu sein. Es reicht völlig aus, wenn ihr einen kleinen Überblick darüber bekommt, wie viel ihr am Wochenende tatsächlich esst, und es nicht auf die Spitze treibt.
• Verzichten Sie nicht auf Ihre Lieblingsspeisen, sondern integrieren Sie sie geschickt: Gönnen Sie sich das Eis oder den Burger, aber nehmen Sie es bewusst wahr. Anstatt am Wochenende völlig die Zügel schleifen zu lassen, weil „es jetzt mal darf“, gönnen Sie sich Ihre Lieblingsspeisen in Ruhe und in vernünftigen Portionen.
• Zügeln Sie die Extreme am Wochenende: Extreme Entbehrungen unter der Woche führen sehr oft zu übermäßigem Essen am Wochenende. Versuchen Sie, sich unter der Woche ausgewogen und ausreichend zu ernähren, damit Sie am Freitagabend nicht das Gefühl haben, den Kühlschrank leeren zu müssen.

Das Geheimnis langfristiger Schlankheit und Gesundheit liegt nicht in einer strengen Diät, sondern in einer bewussten Herangehensweise. Genießen Sie Ihr Wochenende, entspannen Sie sich, gönnen Sie sich gutes Essen, aber versuchen Sie dabei, etwas mehr auf Ihren Körper zu achten. Als Belohnung erwartet Sie nicht nur ein tolles Wochenende, sondern auch ein erfreulicherer Blick auf die Waage am Montag!

Das hat allerdings einen riesigen Haken…

Sie können versuchen, jede Kalorie aufzuschreiben, Ihre Portionen unter der Woche zu reduzieren und sich selbst davon zu überzeugen, dass dieses eine „entspannte Wochenende“ doch nichts ändern wird. Wenn Ihre Verdauung jedoch durch ständige Ernährungsschwankungen, gelegentliches übermäßiges Essen am Wochenende oder die kalorische „Doppelbelastung“ durch Alkohol völlig aus dem Gleichgewicht geraten ist, wird Ihr Körper Sie einfach nicht abnehmen lassen.

Ein aus dem Gleichgewicht geratener Verdauungstrakt ist nämlich nicht in der Lage, die aufgenommenen Nährstoffe richtig zu verarbeiten. Der plötzliche Ansturm an Essen, schwereren Gerichten und Alkohol am Wochenende stellt für das geschwächte Mikrobiom einen Schock dar. Das Ergebnis? Die Nahrung verfault im Darm, sendet Entzündungssignale an den Körper, und Sie wachen am Montagmorgen nicht nur mit einer Null-Veränderung auf der Waage auf, sondern auch mit einem schweren und aufgeblähten Bauch. Biologie und geschwächte Darmwände lassen sich einfach nicht von Montag bis Freitag mit eisernem Willen überwinden.

Die Lösung ist dabei logisch und einfach – Sie müssen Ihrem Körper helfen, diese Schwankungen vom Wochenende auszugleichen, und ihm die Mittel zur effektiven Verdauung der Nahrung an die Hand geben. Als absolute Erste-Hilfe-Maßnahme zur Beruhigung der Verdauung und zur Ankurbelung eines gesunden Stoffwechsels dienen Probiotika. Sie besiedeln Ihren Darm wieder mit den richtigen Stämmen, die auch mit schwererem Essen zurechtkommen und die Blähungen vom Wochenende sofort lindern.

Und da der ständige Wechsel zwischen strenger Diät und „Cheat-Days“ am Wochenende (oft ergänzt durch den bereits erwähnten Alkohol) buchstäblich die Darmwand selbst schädigt, sollten Sie hochreines GymSupps L-Glutamin zu sich nehmen. Dieses wirkt wie ein heilendes Pflaster für die gereizte Schleimhaut – es stärkt sie und sorgt dafür, dass Ihr Körper nur das Gute durchlässt und die Nährstoffe aus der Nahrung optimal verwertet.

Lassen Sie sich nicht länger davon frustrieren, dass zwei Tage in der Woche all Ihre Bemühungen zunichte machen. Bringen Sie Ihre Verdauung von Grund auf wieder ins Gleichgewicht, befreien Sie sich von ständigen Blähungen und zeigen Sie allen, dass Sie das Wochenende ohne schlechtes Gewissen genießen können – und Ihre Form fest im Griff haben.