Lifelike Rýžová instantní celozrnná mouka - 500g

Popis produktu LifeLike Rýžová instantní celozrnná mouka

Ryžová múka sa vyrába z ryže špeciálnym postupom. Využíva sa predovšetkým na prípravu sladkých, nepečených dezertov. Je vynikajúcou surovinou pre pečenie bezlepkových sušienok, tort a nekysnutých buchiet. Alebo vhodná pre zahusťovanie omáčok slaných alebo sladkých jedál. Ryžová múka zvyšuje objem a spojitosť (bezlepkových) zmesí.

Pri pečení sa obvykle tiež mieša s inými druhmi múky (pohánková, kukuričná a ďalšie). Cesto z ryžovej múky je pevné, v mnohých ohľadoch podobné cestu z pšeničnej múky, hoci nie tak pružné.

Jedná sa o ľahko stráviteľnú potravinu, ktorá vyvoláva pocit nasýtenia. Neobsahuje lepok a je tak vhodná pre pacientov s celiakiou a pre bezlepkovú diétu.