Ketogénna diéta od Supertrener.cz

Sama momentálne skúšam cyklickú ketogénnu diétu, ktorú sme zaradili do ponuky našich služieb a na obrázku môžete vidieť moje obvyklé raňajky, ktoré obsahujú 4 celé vajcia a 100 g erminu :) a obed, kde si zvyčajne dávam lososa s čínskou kapustou (len jedna z variant). Zatiaľ všetko prebieha v poriadku, svaly držia, tuk ide dole a ja sa cítim ako vyžmýkaný citrón bez sily a posledný deň (piaty) sa už neviem dočkať ani hrsť ryže, než sa nabažím.

Na druhej strane, v prvých troch dňoch som na tom silovo úplne skvele a cítim sa perfektne. Potvrdil som si, že môjmu somatotypu naozaj viac prospieva strava bohatá na bielkoviny a tuky, pretože sacharidy ma unavujú a zvyšujú percento telesného tuku, takže ich musím držať na nízkej úrovni.

Teraz trochu všeobecne o tom, o čom je cyklická ketogénna diéta

Ketogénna diéta je ďalším rýchlo rastúcim trendom medzi ľuďmi vo fitness štýle. Podstatou tejto diéty je dostať sa do stavu nazývaného ketóza, kedy vaše telo funguje v podstate len pomocou tukových zásob, ktoré premieňa na energiu.
Ketogénna diéta sa líši od väčšiny ostatných diét, ktoré sa šíria medzi nadšencami fitness. Zvyčajne nás varujú, aby sme mali nízky príjem tukov, avšak ketogénna diéta naopak odporúča vysoký príjem tukov. Odporúča sa, aby príjem tukov predstavoval 60 až 70 percent celkového denného príjmu kalórií. Držal by som sa zdravších možností, ako sú ryby, avokádo, vaječné žĺtky, olivový olej, kokosový olej atď. ale samozrejme môžete pridať aj tučné syry alebo tučnejšie mäso.

Nezabúdajme ani na bielkoviny, ktoré by mali tvoriť 20 až 30 % vášho denného kalorického príjmu. Čo sa týka sacharidov, musíme ich držať na veľmi nízkej úrovni a nemali by presiahnuť 30-40 g denne, inak sa vaše telo nedostane do ketózy.

Samozrejme, to neznamená, že môžete jesť bôčik a hromady tuku a schudnete, ale stále musíte byť v kalorickom deficite, t. j. mať spočítané kalórie.

Ketóza je metabolický stav, keď má vaše telo vyššiu hladinu ketónov v krvi, ako je bežné. To znamená, že telo začne rozkladať uložený telesný tuk, aby ho mohlo použiť ako palivo namiesto sacharidov. Znie to skvele, však?

Výhody ketogénnej diéty

Zvýšený potenciál spaľovania tukov

Keď konzumujete stravu bohatú na sacharidy, vaša schopnosť spaľovať uložené tuky je minimálna. Počas ketózy, keď sa vaše telo pri výrobe energie spolieha takmer výlučne na tukové zásoby, máte väčšiu šancu spaľovať tuk.

Bielkoviny nie sú zbytočné

V ketóze telo nepotrebuje premieňať bielkoviny oxidáciou na produkciu glukózy, pretože nie je potrebné produkovať glukózu. V skutočnosti má vhodnú formu energie v ketónoch. To znamená, že vaše telo môže využiť viac bielkovín a efektívne ich využiť na budovanie svalovej hmoty.

Potlačenie chuti do jedla

Ketóny, ktoré sa uvoľňujú počas ketózy, pomáhajú potláčať chuť do jedla. Takisto vás strava s vysokým obsahom bielkovín a tukov udrží celkom sýte, pretože trávenie je dlhšie ako pri sacharidoch, ale nevyhnete sa chuti do jedla :)

Nízka hladina inzulínu

To znižuje ukladanie tukov a podporuje ich väčšie spaľovanie, pretože inzulín je silný hormón, ktorý signalizuje ukladanie tukov v tele. Znížením hladiny inzulínu sa zvyšuje potenciál spaľovania tukových zásob.

Nevýhody ketogénnej diéty

Je ťažké si na ňu zvyknúť

Spočiatku musí telo prejsť metabolickým posunom. To znamená, že by ste mohli pociťovať únavu a dehydratáciu v dôsledku zvýšenej straty vody (v dôsledku nízkeho príjmu sacharidov). Keďže sa drasticky obmedzí príjem sacharidov, vaše telo sa bude musieť rýchlo prispôsobiť novému spôsobu stravovania.

Hladina lipidov v krvi by sa vám mohla zvýšiť

Keďže budete jesť obrovské množstvo tukov, hladina nezdravých nasýtených tukov v krvi môže byť vyššia. Aby ste tomu zabránili, môžete zabezpečiť, aby váš príjem tukov pochádzal predovšetkým zo zdravých zdrojov, ako som už spomínal vyššie.

Nedostatok minerálov a vitamínov

Kvôli obmedzeniu sacharidov pod 40 g denne sa u vás môže vyskytnúť nedostatok tiamínu, vápnika, kyseliny listovej, draslíka, železa, horčíka atď. To sa dá ľahko prekonať zaradením kvalitného multivitamínu vo forme výživového doplnku.

Pre koho je ketogénna diéta vhodná?

Na zníženie hmotnosti

Ketogénna diéta je najatraktívnejšia pre tých, ktorí sa snažia schudnúť a spáliť telesný tuk. Potenciál spaľovania tukov pri ketogénnej diéte je pravdepodobne vyšší ako pri akejkoľvek inej diéte, a to vďaka extrémne nízkemu príjmu sacharidov, čím sa vaše telo dostáva do vyššie uvedenej ketózy.

A čo svalová hmota?

Ketogénna diéta je najatraktívnejšia pre tých, ktorí sa snažia schudnúť a spaľovať telesný tuk. Potenciál spaľovania tukov pri ketogénnej diéte je pravdepodobne vyšší ako pri akejkoľvek inej diéte, a to z dôvodu extrémne nízkeho príjmu sacharidov, čím sa vaše telo dostáva do vyššie uvedenej ketózy.

Záver

Ketogénna diéta je veľmi silný nástroj, ktorý možno využiť na extrémne spaľovanie tukov. Môže ponúknuť mnoho výhod, ale ako pri všetkých diétach, aj tu sú samozrejme nevýhody a každému vyhovuje niečo iné. Žiadna diéta nie je dokonalá. Ponúkame "cyklickú" verziu, čo znamená, že si cez víkend doprajete sacharidy :)

Cyklickú ketogénnu diétu si môžete objednať na našej webovej stránke www.supertrener.cz "cyklická ketogénna diéta".