Country Life Organiczne migdały, 100 gramów

Opis produktu Country Life Organiczne migdały

Migdały są dobrze znane i bardzo popularne w naszym kraju. Mają typowy łagodny słodki smak, więc mogą być spożywane samodzielnie. Ale można je również wykorzystać do przygotowania słodkich przysmaków i egzotycznych specjałów. Migdały nadają się również do przygotowania domowego mleka migdałowego. Ekologiczne.

Zastosowanie:

• przekąska - migdały są pyszne same w sobie, można je podawać z gorącym napojem, gdy mamy gości.
• obrane - wystarczy krótko podgotować migdały na parze w garnku, a skórka pięknie zejdzie, następnie można użyć obranych migdałów do przygotowania mleka migdałowego lub uprażyć je na patelni
• pieczenie - można dodać pokruszone migdały do ciasta, aby nadać mu subtelny orzechowy smak, całe migdały są pyszne na przykład w strudlach
• słodycze - migdały można obtoczyć w roztopionej czekoladzie, udekorować nimi pieczone słodycze lub pokruszyć je, aby zrobić migdałowe kulki, na przykład z puree z daktyli, chleba świętojańskiego i kokosa.
• smoothie - nie bój się dodawać migdałów do swojego ulubionego smoothie.
• Marokańskie smarowidło Amlou - wymieszaj w pełni zmielone migdały z olejem arganowym i dopraw miodem.
• Kuskus - posiekaj migdały i dodaj do słodkiego i pikantnego kuskusu.
• Turrón - hiszpański deser bożonarodzeniowy przygotowywany przez dodanie obranych ze skórki zmielonych migdałów do rondla ze skórką z cytryny, gdzie jest już roztopiony miód i cukier, na koniec wymieszać białka ubite na sztywną pianę z mieszanką i wylać wszystko na blachę do pieczenia, pozostawić do zastygnięcia (300 g migdałów, 100 g cukru, 250 g miodu).

Migdał jest w rzeczywistości jądrem pestki owocu migdałowca, który pochodzi z Afryki Północnej i Azji Zachodniej. Obecnie uprawiany jest głównie w Europie na obszarach subtropikalnych. Dorasta do 5 metrów wysokości i wytwarza piękne różowe kwiaty. Jest spokrewniony z morelami i brzoskwiniami. Po rozłupaniu pestki moreli można znaleźć nasionko, które wygląda jak migdał i może być nawet zjedzone. Jedno drzewo może wyprodukować do 60 kg migdałów.

Migdały są wykorzystywane nie tylko jako żywność, ale także w przemyśle kosmetycznym. Pozyskuje się z nich tłoczony na zimno olej, który jest następnie dodawany do produktów kosmetycznych, takich jak kremy. W przemyśle cukierniczym migdały są wykorzystywane nie tylko do dekoracji, ale także do produkcji typowego marcepanu.

Żywność ekologiczna zawsze przechodzi system kontroli i certyfikacji, aby zapewnić jej jakość i umożliwić jej noszenie etykiety. Ich organiczna jakość jest szczególnie ceniona przez osoby zainteresowane rolnictwem ekologicznym i zrównoważonym rolnictwem.

Przechowywanie: Przechowywać w temperaturze do 20°C i wilgotności względnej do 70%. Nie wystawiać na bezpośrednie działanie promieni słonecznych.