Country Life Bio-Mandeln, 100 Gramm

Beschreibung des Produkts Country Life Bio-Mandeln

Mandeln sind in unserem Land sehr bekannt und beliebt. Sie haben einen typisch milden, süßen Geschmack, so dass man sie pur essen kann. Man kann sie aber auch für die Zubereitung von süßen Leckereien und exotischen Spezialitäten verwenden. Mandeln eignen sich auch für die Herstellung von selbstgemachter Mandelmilch. Bio.

Verwendungen:

• als Snack - Mandeln sind auch pur köstlich, Sie können sie mit einem heißen Getränk servieren, wenn Sie Besuch haben.
• geschält - einfach die Mandeln kurz in einem Topf dünsten, dann löst sich die Haut schön ab, dann kann man die geschälten Mandeln für Mandelmilch verwenden oder in der Pfanne rösten
• Backen - Sie können die zerkleinerten Mandeln in den Teig geben, um ihm einen feinen nussigen Geschmack zu verleihen, ganze Mandeln schmecken z. B. in Strudeln
• Süßigkeiten - Sie können Mandeln in geschmolzener Schokolade wälzen, gebackene Süßigkeiten damit verzieren oder sie zerkleinern, um Mandelbällchen mit z. B. pürierten Datteln, Johannisbrot und Kokosnuss herzustellen
• Smoothies - scheuen Sie sich nicht, Mandeln in Ihren Lieblingssmoothie zu geben
• Marokkanischer Amlou-Aufstrich - gemahlene Mandeln mit Arganöl mischen, mit Honig abschmecken
• Couscous - Mandeln hacken und zu süßem und herzhaftem Couscous geben
• Turrón - ein spanisches Weihnachtsdessert, das zubereitet wird, indem man die geschälten, gemahlenen Mandeln zusammen mit der Zitronenschale in einen Topf gibt, in dem bereits Honig und Zucker geschmolzen sind, zum Schluss das zu steifem Schaum geschlagene Eiweiß unter die Mischung mischt und alles auf ein Backblech gießt und fest werden lässt (300 g Mandeln, 100 g Zucker, 250 g Honig)

Die Mandel ist eigentlich der Kern des Steins der Mandelfrucht, die in Nordafrika und Westasien beheimatet ist. Heute wird sie in Europa hauptsächlich in subtropischen Gebieten angebaut. Sie wird bis zu 5 Meter hoch und hat eine wunderschöne rosa Blüte. Sie ist mit der Aprikose und dem Pfirsich verwandt. Wenn man einen Aprikosenstein aufbricht, findet man einen Samen, der wie eine Mandel aussieht und sogar gegessen werden kann. Ein Baum kann bis zu 60 kg Mandeln produzieren.

Mandeln werden nicht nur als Nahrungsmittel, sondern auch in der Kosmetikindustrie verwendet. Sie werden zu kaltgepresstem Öl verarbeitet, das dann kosmetischen Produkten wie Cremes zugesetzt wird. In der Süßwarenindustrie werden Mandeln nicht nur zum Verzieren verwendet, sondern auch für die Herstellung des typischen Marzipans.

Bio-Lebensmittel werden stets einem Kontroll- und Zertifizierungssystem unterzogen, um ihre Qualität zu gewährleisten und das Siegel tragen zu dürfen. Ihre Bio-Qualität wird besonders von Menschen geschätzt, die sich für den ökologischen Landbau und die nachhaltige Landwirtschaft interessieren.

Lagerung: Bei einer Temperatur von bis zu 20 °C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von bis zu 70 % lagern. Nicht dem direkten Sonnenlicht aussetzen.