Czy tracisz na wadze po piwie?

I jeszcze sześć wskazówek żywieniowych dla kulturystów.

Chmiel i utrata wagi

Nowe badania opublikowane w Nutrition Journal łączą kluczowy składnik piwa z utratą wagi. Chodzi o kwasy goryczkowe dojrzałego chmielu (MHBA). Powstają one, gdy piwo jest przechowywane przez długi czas i mogą być ekstrahowane z chmielu. Naukowcy podzielili prawie 200 osób z nadwagą na dwie grupy, z których jedna codziennie otrzymywała MHBA, a druga placebo. Dieta i ćwiczenia pozostały niezmienione.

Grupa przyjmująca MHBA straciła prawie 6,5 centymetra kwadratowego tłuszczu trzewnego i ponad 6,5 centymetra kwadratowego tłuszczu brzusznego po 12 tygodniach. Ale nie tak szybko, piwosze: Oczywiście wysoka zawartość kalorii w piwie niezawodnie odwróciłaby wszelkie efekty odchudzania, jakie może mieć.

ZMNIEJSZYĆ RYZYKO CHORÓB SERCA

Analiza przeprowadzona przez Harvard Public School of Health twierdzi, że spożywanie 16 gramów pełnych ziaren dziennie zmniejsza ryzyko śmierci z powodu chorób serca o 9%.

ZDROWE TŁUSZCZE NIE POWODUJĄ TYCIA

Badanie opublikowane w Lancet Diabetes & Endocrinology wykazało, że dieta śródziemnomorska składająca się z oliwy z oliwek i orzechów powoduje większą utratę wagi niż konwencjonalna dieta niskotłuszczowa. Dowody potwierdzają fakt, że pełnowartościowa żywność i zdrowe tłuszcze są lepsze dla utraty wagi niż niskotłuszczowa dieta bogata w skrobię i cukry.

ŚMIECIOWE JEDZENIE USZKADZA NERKI

Szkodliwość fast foodów jest kwestionowana przez nowe badania niemal każdego miesiąca. Oto kolejne z nich. To opublikowane w czasopiśmie Experimental Physiology łączy śmieciowe jedzenie z tym samym uszkodzeniem nerek, które obserwuje się u osób z cukrzycą typu 1 lub 2.

MIEDŹ POPRAWIA METABOLIZM

Badania przeprowadzone na Uniwersytecie Kalifornijskim w Berkeley wykazały, że miedź mineralna ma wpływ na metabolizm tłuszczów, gdzie służy jako regulator: "Im więcej miedzi, tym więcej tłuszczu jest rozkładane" - twierdzą autorzy badania. Organizm nie jest w stanie samodzielnie wytwarzać miedzi, dlatego należy spożywać jak najwięcej zielonych warzyw liściastych, nasion, orzechów, fasoli, skorupiaków i mięczaków. Zalecana dzienna dawka to 700 mikrogramów.

15-MINUTOWY TRENING NISZCZY APETYT

Cały dzień gimnastyki umysłowej w pracy sprawi, że mózg będzie chciał przejadać się wieczorem, mówi badanie opublikowane w czasopiśmie Medicine & Science in Sports & Exercise. Naukowcy odkryli jednak, że można ograniczyć takie zachcianki za pomocą 15-minutowej intensywnej rutyny. W badaniu przeprowadzonym na University of Alabama w Birmingham studenci rozwiązywali trudne zadania z czytania i matematyki.

Połowie grupy pozwolono odpocząć przez 15 minut na koniec; druga połowa zamiast tego pedałowała na rowerze przez 15 minut intensywnego treningu interwałowego. Następnie obie grupy zostały poczęstowane pizzą. Studenci bez treningu zjedli dodatkowe 100 kalorii. Z kolei studenci z treningiem zjedli o 25 kalorii mniej. Różnica nie jest duża, ale po dodaniu wydatków na trening różnica wynosi już około 200 kalorii.

ZBYT MAŁA ILOŚĆ SOLI MOŻE BYĆ SZKODLIWA

Zbyt duże spożycie soli od dawna wiąże się z wysokim ciśnieniem krwi, wrzodami żołądka i zmniejszoną wydajnością mózgu. Nowe badania pokazują jednak, że zbyt mała ilość soli może być jeszcze gorsza. Badanie wykazało, że niedobór soli może być powiązany ze zwiększonym ryzykiem chorób serca, niezależnie od ciśnienia krwi. Dla zdrowia należy trzymać się zalecanego dziennego spożycia 2300 mg sodu dziennie.

Źródło: www.flexonline.com
Autor: Flex Staff
Przetłumaczył Jaromír Uhlíř (Cha Cha)
Oryginalny tytuł artykułu: Piwo na utratę tłuszczu?